Kamado Joe halfrond lasergesneden RVS rooster voor het flexibel kooksysteem. Het fijnere roosteroppervlak ondersteunt vis, groenten en kleinere ingrediënten. Gemaakt voor veelzijdig direct en indirect grillen. Verkrijgbaar voor Classic Joe en Big Joe. Lees meer.
Met het Kamado Joe Halfrond Lasergesneden RVS Rooster bereid je vis, garnalen, groenten en andere kwetsbare ingrediënten gemakkelijker op je kamado. Het rooster is gemaakt van dubbeldik 304 roestvast staal en heeft een glad oppervlak met nauwkeurig lasergesneden sleuven.
De sleuven zijn ontworpen om kleine ingrediënten beter te ondersteunen, terwijl warmte en rook door het rooster kunnen circuleren. Hierdoor vallen groenten en garnalen minder snel tussen de openingen en kun je kwetsbare visfilets gemakkelijker heel houden tijdens het grillen.
Dit originele Kamado Joe rooster is onderdeel van het Divide & Conquer Flexible Cooking System en is verkrijgbaar in twee maten: Classic Joe en Big Joe.
Een traditioneel grillrooster bestaat uit afzonderlijke spijlen met relatief grote openingen. Dat werkt uitstekend voor steaks, hamburgers en grotere stukken vlees, maar is minder praktisch bij kleine groenten, garnalen of kwetsbare vis.
Het Kamado Joe lasergesneden rooster heeft een breder contactoppervlak met smalle openingen. Hierdoor worden ingrediënten beter ondersteund en blijven kleine stukken gemakkelijker op het rooster liggen.
De belangrijkste voordelen:
Dubbeldik 304 RVS: stevig, corrosiebestendig en geschikt voor regelmatig BBQ-gebruik.
Lasergesneden sleuven: ontworpen om kleine ingrediënten beter op het rooster te houden.
Glad grilloppervlak: helpt om kwetsbare vis en groenten gemakkelijker los te maken.
Gelijkmatige warmteoverdracht: het bredere contactoppervlak geeft warmte aan het voedsel door.
Mooie grillstrepen: de vorm van het rooster zorgt voor karakteristieke contactstrepen.
Halfronde vorm: combineer het rooster met andere Divide & Conquer accessoires.
Twee maten: verkrijgbaar voor Kamado Joe Classic Joe en Big Joe.
Eenvoudig onderhoud: RVS hoeft niet traditioneel te worden ingebrand zoals blank gietijzer.
Het rooster heeft geen antiaanbakcoating. Voorverwarmen, de juiste temperatuur en zorgvuldig omgaan met kwetsbare ingrediënten blijven belangrijk om vastplakken te beperken.
Het bijzondere aan dit rooster is de combinatie van een glad RVS oppervlak en een nauwkeurig ontworpen sleuvenpatroon.
Bij een traditioneel spijlenrooster rust het voedsel op relatief smalle contactpunten. Het lasergesneden rooster heeft een groter contactoppervlak, waardoor warmte over meer delen van het gerecht wordt overgedragen.
De sleuven laten tegelijkertijd warme lucht, rook en een deel van het vocht door. Ze zijn smaller dan de openingen van een standaard grillrooster, zodat kleinere ingrediënten minder gemakkelijk naar beneden vallen.
Dat maakt het rooster bijzonder geschikt voor gerechten die op een gewoon rooster lastig te draaien of te verplaatsen zijn.
Het Kamado Joe lasergesneden RVS rooster is ontworpen voor ingrediënten die extra ondersteuning nodig hebben tijdens het barbecueën.
Vis en zeevruchten
Gebruik het rooster bijvoorbeeld voor:
Zalmfilet
Zeebaarsfilet
Dorade
Tonijn
Garnalen
Sint-jakobsschelpen
Het gladde oppervlak helpt om kwetsbare vis gemakkelijker los te maken. Verwarm het rooster vooraf en draai de vis pas wanneer deze voldoende is gegaard om los te laten.
Groenten
Ook voor kleinere groenten is het lasergesneden rooster bijzonder praktisch.
Denk aan:
Groene asperges
Courgette
Paprikareepjes
Champignons
Ui
Kleine aardappeltjes
Aubergine
Doordat de openingen smaller zijn, vallen kleine stukken minder snel tussen het rooster.
Saté en kleinere vleesgerechten
Het rooster is ook geschikt voor saté, kipspiesjes en kleinere stukken vlees.
Je profiteert van het brede contactoppervlak en kunt de ingrediënten eenvoudig draaien met een BBQ-tang of spatel.
Het Kamado Joe lasergesneden RVS rooster kan binnen het Divide & Conquer systeem op verschillende hoogtes worden geplaatst.
Direct grillen
Bij direct grillen plaats je het rooster boven de brandende houtskool zonder keramisch hitteschild ertussen.
Deze opstelling is geschikt voor garnalen, groenten, saté en vis die je kort wilt grillen.
Het RVS oppervlak neemt warmte op en geeft deze via direct contact door aan het voedsel.
Indirect barbecueën
Plaats je een passend keramisch hitteschild onder het rooster, dan wordt de directe stralingswarmte van de houtskool afgeschermd.
Hierdoor kun je ingrediënten rustiger laten garen met de circulerende warme lucht in de kamado.
Dit is bijvoorbeeld handig voor dikkere visfilets of gerechten die je eerst indirect wilt bereiden voordat je ze kort afgrilt.
Het Kamado Joe Divide & Conquer Flexible Cooking System maakt gebruik van halfronde accessoires die op verschillende niveaus in de kamado kunnen worden geplaatst.
Met het lasergesneden RVS rooster kun je één helft van de beschikbare grillruimte gebruiken voor vis of groenten, terwijl je de andere helft inricht voor een andere bereiding.
Denk bijvoorbeeld aan:
Lasergesneden RVS rooster voor garnalen naast een gietijzeren rooster voor steaks.
Vis en groenten op het lasergesneden rooster naast smashburgers op een gietijzeren bakplaat.
Kwetsbare vis op het RVS rooster terwijl vlees indirect gaart boven een keramisch hitteschild.
Een lasergesneden rooster gecombineerd met een spekstenen bakplaat voor twee verschillende contactoppervlakken.
Zo hoef je niet steeds het volledige grilloppervlak te vervangen wanneer je verschillende gerechten wilt bereiden.
De temperatuur van beide zones is niet volledig onafhankelijk regelbaar. De ventilatieopeningen bepalen de algemene temperatuur in de kamado, terwijl de kookhoogte en hitteschilden voor verschillende warmteomstandigheden zorgen.
Het Kamado Joe Halfrond Lasergesneden RVS Rooster is verkrijgbaar in twee maten. Beide uitvoeringen hebben dezelfde functie en materiaalopbouw, maar verschillen in formaat.
Classic Joe – KJ-HSSCGFV
Geschikt voor:
Kamado Joe Classic Joe I
Kamado Joe Classic Joe II
Kamado Joe Classic Joe III
Kamado Joe Konnected Joe
Big Green Egg Large met passend halfrond kooksysteem
Andere geschikte kamado's van ongeveer 46 cm met passende roosterondersteuning
Big Joe – BJ-HSSCGFV
Geschikt voor:
Kamado Joe Big Joe I
Kamado Joe Big Joe II
Kamado Joe Big Joe III
Big Green Egg XLarge met passend halfrond kooksysteem
Andere geschikte kamado's van ongeveer 61 cm met passende roosterondersteuning
Belangrijk: de Classic Joe en Big Joe uitvoeringen zijn niet onderling uitwisselbaar. Kies de juiste maat voor jouw kamado en Divide & Conquer kooksysteem.
Het rooster is niet bedoeld voor de Kamado Joe Joe Junior.
Bij gebruik in een kamado van een ander merk moet je controleren of het rooster correct en stabiel wordt ondersteund. Alleen een vergelijkbare grilldiameter is niet voldoende om de pasvorm te garanderen.
Beide roosters zijn geschikt voor gebruik binnen het Kamado Joe Divide & Conquer systeem, maar hebben een ander grilloppervlak.
Standaard halfrond RVS rooster
Een standaard RVS rooster bestaat uit afzonderlijke spijlen met grotere openingen. Het is veelzijdig en geschikt voor vlees, kip, grotere stukken vis, groenten en indirecte bereidingen.
Door de open constructie kan warmte gemakkelijk langs het voedsel circuleren.
Lasergesneden RVS rooster
Het lasergesneden rooster heeft een gladder, breder contactoppervlak met smalle sleuven.
Dit is vooral handig voor:
Kwetsbare visfilets
Garnalen
Kleine groenten
Saté
Ingrediënten die gemakkelijk tussen gewone grillspijlen vallen
Welke uitvoering kies je?
Gebruik een standaard RVS rooster voor algemeen barbecueën en kies het lasergesneden rooster wanneer je regelmatig vis, groenten of kleinere ingrediënten bereidt.
Beide roosters kunnen elkaar aanvullen binnen dezelfde kamado.
Een lasergesneden rooster en een spekstenen bakplaat zijn allebei geschikt voor kwetsbare ingrediënten, maar werken op een andere manier.
Lasergesneden RVS rooster
Het RVS rooster heeft open sleuven waardoor warme lucht, rook en vocht kunnen passeren. Hierdoor behoud je meer van het karakter van grillen op een open rooster.
Spekstenen bakplaat
Een spekstenen bakplaat heeft een volledig gesloten oppervlak. Het materiaal slaat warmte op en verdeelt deze over het bakoppervlak.
Dit is bijzonder praktisch voor vis, garnalen en ingrediënten waarbij je het contact met directe vlammen en druipend vet wilt beperken.
Gebruik het RVS rooster wanneer je een open grilloppervlak met extra ondersteuning zoekt. Kies speksteen wanneer je liever op een gesloten, warmtevasthoudend oppervlak bakt.
Het Kamado Joe lasergesneden RVS rooster is geschikt als uitbreiding van je bestaande kookopstelling, maar ook als vervanging van een beschadigd rooster.
Een nieuwe kamado uitbreiden
Wil je direct meer mogelijkheden voor vis en groenten? Dan is het lasergesneden rooster een praktische aanvulling op het standaard Divide & Conquer systeem.
Een bestaand rooster vervangen
Is je huidige lasergesneden rooster beschadigd of vervormd? Dan kun je alleen het rooster vervangen, zolang het bestaande flexibele kookrek nog in goede staat is.
Verschillende kookoppervlakken combineren
Heb je al een gietijzeren rooster of bakplaat? Dan kun je met het lasergesneden RVS rooster een tweede bereidingsoppervlak toevoegen.
Controleer altijd of je de Classic Joe of Big Joe uitvoering nodig hebt.
Het rooster is gemaakt van 304 roestvast staal en heeft geen traditionele seasoning nodig zoals blank gietijzer.
Regelmatig schoonmaken helpt om het gladde oppervlak en de lasergesneden sleuven in goede conditie te houden.
Laat het rooster na gebruik volledig afkoelen.
Verwijder voedselresten met een geschikte zachte borstel of reinigingspad.
Gebruik warm water en een mild schoonmaakmiddel of geschikte BBQ-ontvetter voor hardnekkige vetresten.
Maak ook de lasergesneden sleuven zorgvuldig schoon.
Spoel het rooster goed af en droog het voordat je het opbergt.
Gebruik bij voorkeur geen gewone stalen schuursponsjes. Achterblijvende staaldeeltjes kunnen roestvlekken veroorzaken op het RVS oppervlak.
Vermijd ook agressieve schuurmiddelen die de gladde afwerking kunnen beschadigen.
Het RVS rooster kan tijdens het barbecueën zeer heet worden, ook wanneer het op een hoger niveau in het Divide & Conquer systeem ligt.
Gebruik een geschikte roosterlifter en hittebestendige handschoenen wanneer je een warm rooster moet verplaatsen.
Controleer altijd of het rooster stevig en correct in het kookrek ligt. Verplaats het bij voorkeur niet wanneer er nog voedsel op ligt.
Laat het rooster volledig afkoelen voordat je het schoonmaakt of opbergt.
ProBBQshop is specialist in BBQ, kamado en buiten koken. In onze winkel en webshop vind je originele Kamado Joe accessoires voor verschillende modellen en kooktechnieken.
Daan en Dirk adviseren je graag over het juiste grillrooster, de passende maat en de mogelijkheden van het Divide & Conquer kooksysteem.
Of je nu een beschadigd rooster wilt vervangen of je kamado wilt uitbreiden voor het bereiden van vis, groenten en complete BBQ-maaltijden: bij ProBBQshop helpen we je graag met een passende combinatie.
Met het lasergesneden RVS rooster maak je het bereiden van vis, garnalen en groenten gemakkelijker. Combineer het met onderstaande Kamado Joe accessoires om verschillende kooktechnieken naast elkaar te gebruiken.
Kamado Joe Halfrond Gietijzeren Rooster – gietijzer slaat veel warmte op en is bijzonder geschikt voor het dichtschroeien van steaks, hamburgers en koteletten. Combineer het gietijzeren rooster met het lasergesneden RVS rooster om vlees krachtig te grillen terwijl je vis of groenten op een ander oppervlak bereidt.
Kamado Joe Halfronde Gietijzeren Bakplaat – deze omkeerbare bakplaat heeft een gladde en geribbelde zijde. Gebruik de gladde kant voor smashburgers, spek, uien en groenten. De geribbelde zijde is handig voor grillstrepen. Een praktische aanvulling naast het lasergesneden RVS rooster.
Kamado Joe Flexibel Kooksysteem – Divide & Conquer – het flexibele kookrek vormt de basis voor het plaatsen van halfronde roosters en accessoires op verschillende hoogtes. Handig wanneer je een bestaand kookrek wilt vervangen of een geschikte kamado wilt uitbreiden met meerdere kookoppervlakken.
Kamado Joe Halfronde Spekstenen Bakplaat – Soapstone – speksteen heeft een glad, gesloten bakoppervlak en houdt warmte goed vast. Ideaal voor vis, garnalen, groenten en andere ingrediënten die je gecontroleerd wilt bakken zonder een open grillrooster te gebruiken. Combineer speksteen met het lasergesneden RVS rooster voor twee verschillende bereidingswijzen.
Kies bij ieder accessoire de uitvoering die geschikt is voor jouw Classic Joe of Big Joe. De accessoires worden afzonderlijk verkocht en zijn niet inbegrepen bij het lasergesneden RVS rooster.
Merk: Kamado Joe
Product: Half-Moon Fish and Vegetable Grate
Nederlandse productnaam: Kamado Joe Halfrond Lasergesneden RVS Rooster
Producttype: Halfrond vis- en groenterooster
Materiaal: Dubbeldik 304 roestvast staal
Oppervlak: Glad met lasergesneden sleuven
Vorm: Halfrond
Kooksysteem: Divide & Conquer Flexible Cooking System
Verkrijgbare maten: Classic Joe en Big Joe
Classic Joe artikelnummer: KJ-HSSCGFV
Big Joe artikelnummer: BJ-HSSCGFV
Classic Joe EAN: 0811738021256
Geschikt voor: Kamado Joe Classic Joe, Big Joe en Konnected Joe, afhankelijk van de gekozen maat
Ook toepasbaar bij: Big Green Egg Large en XLarge met passende roosterondersteuning
Toepassing: Vis, garnalen, groenten, saté en andere kleinere ingrediënten
Direct grillen: Ja
Indirect barbecueën: Ja, met passend keramisch hitteschild
Traditioneel inbranden nodig: Nee
Meegeleverd flexibel kookrek: Nee
Meegeleverde hitteschilden: Nee
Je ontvangt:
1 Kamado Joe halfrond lasergesneden RVS rooster in de gekozen maat: Classic Joe of Big Joe.
Het Divide & Conquer kookrek, gietijzeren rooster, gietijzeren bakplaat, spekstenen bakplaat en keramische hitteschilden zijn niet inbegrepen.
Het lasergesneden rooster heeft een glad oppervlak met smalle sleuven. Hierdoor worden kleine ingrediënten beter ondersteund en vallen groenten, garnalen en kwetsbare vis minder snel tussen de openingen dan bij een traditioneel grillrooster.
Een standaard RVS rooster heeft afzonderlijke spijlen met grotere openingen. Het lasergesneden rooster heeft een breder contactoppervlak met smalle sleuven en is daardoor vooral praktisch voor vis, groenten en kleinere ingrediënten.
Ja. Kies de Classic Joe uitvoering. Het rooster is geschikt voor gebruik in het passende Divide & Conquer kooksysteem van de Classic Joe III.
De Classic Joe uitvoering kan worden gebruikt met een Big Green Egg Large en de Big Joe uitvoering met een Big Green Egg XLarge, mits een passend halfrond kooksysteem aanwezig is dat het rooster veilig ondersteunt.
Ja. De smalle sleuven maken het rooster bijzonder geschikt voor garnalen en andere kleinere ingrediënten. Hierdoor vallen ze minder snel door het rooster.
Het gladde RVS oppervlak is ontworpen om vastplakken te verminderen. Toch kunnen vis en andere eiwitrijke ingrediënten aan het oppervlak hechten. Goed voorverwarmen, eventueel licht invetten en pas draaien wanneer de vis voldoende is gegaard helpt om dit te beperken.
Ja. Zonder hitteschild gebruik je het rooster voor direct grillen. Met een passend keramisch hitteschild onder het rooster kun je indirect garen.
Ja. Binnen het Divide & Conquer systeem kun je het lasergesneden RVS rooster combineren met een halfrond gietijzeren rooster van dezelfde maat. Zo bereid je bijvoorbeeld vis of groenten naast steaks of hamburgers.
Het lasergesneden RVS rooster is geschikt wanneer je vis wilt grillen op een oppervlak met open sleuven. Speksteen biedt een volledig gesloten bakoppervlak met veel warmteopslag. Beide zijn geschikt voor vis, maar geven een andere bereidingswijze.
Nee. Het rooster is gemaakt van 304 roestvast staal en hoeft niet te worden ingebrand zoals blank gietijzer. Reinig het voor het eerste gebruik en verwarm het zoals gebruikelijk in je kamado.
Laat het rooster afkoelen en verwijder voedselresten met een geschikte zachte borstel of reinigingspad. Gebruik warm water en een mild schoonmaakmiddel of BBQ-ontvetter voor hardnekkig vuil. Maak de sleuven schoon, spoel het rooster af en droog het goed.
Nee. Je ontvangt uitsluitend één halfrond lasergesneden RVS rooster in de gekozen maat. Het flexibele kookrek en andere accessoires zijn afzonderlijk verkrijgbaar.
Ja. Wanneer je bestaande Divide & Conquer kookrek nog goed functioneert, kun je alleen het lasergesneden rooster vervangen. Kies de uitvoering die bij jouw Classic Joe of Big Joe past.
