Kamado Joe Junior: compact formaat, volop BBQ-mogelijkheden

Zoek je een compacte kamado waarmee je kunt grillen, roken, bakken en low & slow barbecueën? De Kamado Joe Junior, ook wel Joe Jr. genoemd, heeft een grillrooster van ongeveer 34 cm en biedt de mogelijkheden van een keramische houtskoolbarbecue in een kleiner formaat.

De Junior is vooral interessant wanneer je meestal voor twee tot vier personen kookt, een beperkte buitenruimte hebt of een tweede kamado zoekt naast je grotere BBQ.

Bij proBBQshop kun je kiezen uit de standaard Kamado Joe Junior en verschillende sets met extra accessoires. Zo bepaal je zelf of je een compacte basis wilt of direct een complete BBQ-opstelling.

Welke Kamado Joe Junior-uitvoering past bij jou?

De kamado zelf is bij de verschillende sets hetzelfde. Het verschil zit in het onderstel en de extra accessoires.

Wil je de Junior regelmatig verplaatsen of meenemen? Dan is de standaarduitvoering met compact draagonderstel praktisch.

Staat je barbecue meestal op dezelfde plek in de tuin? Dan kan een verrijdbaar onderstel met zijtafels veel extra gebruiksgemak bieden.

Kamado Joe Junior: de standaarduitvoering

De Kamado Joe Junior heeft een keramische kuip, een RVS grillrooster en een gietijzeren topventiel waarmee je de luchttoevoer regelt.

De standaarduitvoering wordt geleverd met onder andere:

• Een compact gietijzeren draagonderstel.

• Een RVS grillrooster.

• Een keramisch hitteschild voor indirect barbecueën.

• Een ingebouwde dekselthermometer.

• Een aspook voor het verwijderen van as.

Het keramiek houdt warmte goed vast. Daardoor kun je zowel op hogere temperatuur grillen als rustig indirect garen.

Met het meegeleverde hitteschild kun je bijvoorbeeld kip, spareribs of een kleiner stuk procureur bereiden zonder dat het gerecht rechtstreeks boven de houtskool ligt.

Kamado Joe Junior met onderstel en zijtafels

Wil je de Junior thuis op een prettigere werkhoogte gebruiken? Dan is de uitvoering met verrijdbaar onderstel en zijtafels interessant.

Het grotere onderstel heeft twee inklapbare zijtafels, gereedschapshaken, een opbergplank en vier zwenkwielen, waarvan twee vergrendelbaar.

Dat maakt een duidelijk verschil wanneer je bijvoorbeeld burgers bakt en tegelijk ruimte nodig hebt voor je tang, kruiden en ingrediënten.

Je kunt het Junior onderstel met zijtafels ook los bekijken als je al een Kamado Joe Junior hebt.

Kamado Joe Junior Complete Set: direct uitgebreider uitgerust

De Kamado Joe Junior Complete Set is bedoeld voor wie direct een uitgebreidere BBQ-opstelling wil.

Naast de standaard Junior bevat deze set:

• Een verrijdbaar onderstel met zijtafels.

• Een passende beschermhoes.

• Een extra gietijzeren grillrooster.

Het standaard RVS rooster blijft onderdeel van de set.

Met het gietijzeren rooster kun je bijvoorbeeld steaks en burgers stevig grillen. Het RVS rooster is prettig voor veelzijdig dagelijks gebruik.

De beschermhoes is handig wanneer de afgekoelde kamado buiten blijft staan.

Wat kun je bereiden op een Kamado Joe Junior?

Laat je niet misleiden door het compacte formaat. De Junior is geschikt voor verschillende bereidingsmethoden.

Direct grillen

Leg burgers, worstjes, steaks of groenten boven de houtskool om ze direct te grillen.

De Junior is prettig voor kleinere porties die je snel wilt bereiden. Door het compacte rooster is het wel verstandig om niet te veel ingrediënten tegelijk te plaatsen.

Indirect barbecueën en low & slow

Met het keramische hitteschild scherm je de directe stralingswarmte af.

Zo kun je bijvoorbeeld kip, spareribs of een kleiner stuk pulled pork langzaam laten garen. Met geschikt rookhout voeg je extra rooksmaak toe.

Houd rekening met de afmetingen van je gerecht: een groot stuk vlees past niet automatisch op het rooster van 34 cm.

Pizza en brood bakken

Met een geschikte pizzasteen kun je ook kleinere pizza's, broodjes of andere bakgerechten bereiden.

Controleer of de steen geschikt is voor de Joe Junior en zorg voor de juiste indirecte opstelling.

Is de Kamado Joe Junior groot genoeg?

De Junior heeft een roosterdiameter van ongeveer 34 cm. Dat is een prettig formaat voor kleinere gezelschappen, maar de beschikbare ruimte blijft de belangrijkste beperking.

Vooral wanneer je meerdere gerechten tegelijk wilt bereiden, merk je het verschil met een grotere kamado.

Kamado Joe Junior of Classic Joe?

Twijfel je tussen de compacte Junior en een grotere Kamado Joe?

De Junior heeft een rooster van circa 34 cm. De Classic Joe heeft een roosterdiameter van circa 46 cm en biedt daardoor meer ruimte voor grotere gerechten en verschillende kookopstellingen.

De Classic-modellen hebben bovendien het Divide & Conquer-kooksysteem met halve roosters op verschillende hoogtes. Dat systeem zit niet op de standaard Joe Junior.

Kies de Junior wanneer je compact wilt barbecueën, meestal voor een klein gezelschap kookt en minder ruimte beschikbaar hebt.

Kies de Classic Joe wanneer je regelmatig gasten ontvangt, grotere stukken vlees bereidt of meerdere gerechten tegelijk wilt maken.

Bekijk de Kamado Joe Classic Joe als je meer grillruimte zoekt.

Welke accessoires zijn handig voor de Joe Junior?

Met de standaard Junior kun je al direct en indirect barbecueën. Je hoeft dus niet meteen allerlei extra onderdelen te kopen.

Wil je jouw mogelijkheden uitbreiden? Dan zijn deze accessoires interessant:

• Gietijzeren rooster: voor stevig grillen van bijvoorbeeld steaks en burgers.

• Soapstone: een glad kookoppervlak voor bijvoorbeeld vis en andere delicate ingrediënten.

• Beschermhoes: om de afgekoelde kamado te beschermen tegen weersinvloeden.

• Verrijdbaar onderstel: voor extra werkhoogte en aflegruimte.

• Geschikt rookhout: om bij indirecte bereidingen extra rooksmaak toe te voegen.

Controleer bij het kiezen altijd of een accessoire specifiek geschikt is voor de Joe Junior. Accessoires voor de Classic Joe of Big Joe passen niet automatisch op dit kleinere model.

Veelgestelde vragen over de Kamado Joe Junior

Voor hoeveel personen is de Kamado Joe Junior geschikt?

De Junior is vooral praktisch voor ongeveer twee tot vier personen. Het aantal hangt af van de gerechten die je maakt en of je alles tegelijk wilt bereiden.

Wat is de diameter van het grillrooster?

De Kamado Joe Junior heeft een roosterdiameter van ongeveer 34 cm.

Kan ik low & slow barbecueën op de Junior?

Ja. Met het keramische hitteschild kun je indirect garen. Daardoor kun je bijvoorbeeld kip, spareribs of een kleiner stuk procureur langzaam bereiden.

Zit er standaard een hitteschild bij?

Ja. De standaard Kamado Joe Junior wordt geleverd met een keramisch hitteschild voor indirecte bereidingen.

Is de Kamado Joe Junior gemakkelijk te verplaatsen?

De Junior heeft een compact draagonderstel, maar blijft een zware keramische barbecue. Volgens Kamado Joe weegt de grill met standaard ongeveer 37 kg. Verplaats hem daarom voorzichtig, bij voorkeur met twee personen en alleen wanneer hij volledig is afgekoeld.

Wat is het verschil tussen de losse Junior en de Complete Set?

De keramische kamado is hetzelfde. De Complete Set bevat daarnaast een verrijdbaar onderstel met zijtafels, een beschermhoes en een extra gietijzeren rooster.

Heeft de Junior een Divide & Conquer-systeem?

Nee. Het standaard Divide & Conquer-systeem van de Classic Joe en Big Joe is niet aanwezig op de Junior. De Junior gebruikt een compact rond grillrooster en een passend keramisch hitteschild.

Kamado Joe Junior kopen bij proBBQshop

Wil je compact barbecueën zonder de mogelijkheden van een keramische kamado te missen? Dan is de Kamado Joe Junior een interessante keuze.

Vergelijk de standaarduitvoering met de sets inclusief onderstel, zijtafels en accessoires. Zo kies je een opstelling die past bij jouw beschikbare ruimte en manier van koken.

Wil je de Junior in het echt bekijken of twijfel je of je toch beter een Classic Joe kunt kiezen? Kom gerust langs bij proBBQshop in Oosterbeek. Daan en Dirk helpen je graag de verschillen te vergelijken.

Met smakelijke groeten,

Daan & Dirk