Kamado Joe halfrond RVS grillrooster van duurzaam 304 roestvast staal. Geschikt voor het Divide & Conquer kooksysteem, direct en indirect grillen op meerdere hoogtes. Ideaal voor vlees, vis en groenten. Verkrijgbaar voor Classic Joe en Big Joe. Lees meer.
Met het Kamado Joe Halfrond RVS Grillrooster bereid je vlees, vis en groenten op verschillende hoogtes in je kamado. Het rooster is gemaakt van duurzaam 304 roestvast staal en is speciaal ontworpen voor het Kamado Joe Divide & Conquer Flexible Cooking System.
Door de halfronde vorm kun je het grilloppervlak flexibel indelen. Combineer het RVS rooster bijvoorbeeld met een gietijzeren rooster, bakplaat of spekstenen bakplaat. Zo kun je verschillende gerechten tegelijkertijd bereiden en direct en indirect barbecueën combineren.
Het Kamado Joe RVS rooster is verkrijgbaar in twee maten: Classic Joe en Big Joe. Kies de uitvoering die bij jouw kamado past.
Een halfrond grillrooster geeft je meer mogelijkheden dan een traditioneel volledig rond rooster. Je gebruikt één helft van het kookoppervlak en houdt de andere helft beschikbaar voor een ander grillrooster of accessoire.
Het Kamado Joe RVS rooster heeft relatief dunne spijlen en een open constructie. Daardoor kan warmte gemakkelijk langs het voedsel circuleren en kun je gerechten direct boven de houtskool of indirect boven een hitteschild bereiden.
De belangrijkste voordelen:
304 roestvast staal: duurzaam, corrosiebestendig en eenvoudig schoon te houden.
Halfronde uitvoering: combineer verschillende kookoppervlakken in één kamado.
Meerdere kookhoogtes: plaats het rooster hoger of lager in het Divide & Conquer systeem.
Direct en indirect grillen: geschikt voor verschillende BBQ-technieken.
Veelzijdig in gebruik: voor vlees, vis, groenten en langdurige bereidingen.
Verkrijgbaar in twee maten: Classic Joe en Big Joe.
Origineel Kamado Joe accessoire: ontworpen voor het flexibele kooksysteem.
Het Kamado Joe Divide & Conquer systeem maakt gebruik van halfronde accessoires die je op verschillende niveaus kunt plaatsen.
Je legt het RVS rooster in het flexibele kookrek op de gewenste hoogte. Hiermee bepaal je hoe dicht het voedsel bij de brandende houtskool komt.
Lager in het kooksysteem
Wanneer je het rooster lager plaatst, bevindt het voedsel zich dichter bij de houtskool. Hierdoor krijgt het meer directe stralingswarmte.
Deze opstelling is geschikt voor hamburgers, worstjes, kip en andere gerechten die je direct wilt grillen.
Hoger in het kooksysteem
Plaats je het rooster hoger, dan vergroot je de afstand tussen het voedsel en de houtskool. Dit kan helpen om gerechten rustiger te bereiden.
Handig voor bijvoorbeeld kip, groenten en ingrediënten die minder intense directe hitte nodig hebben.
Met een keramisch hitteschild
Door een half keramisch hitteschild onder het RVS rooster te plaatsen, scherm je de directe hitte van de houtskool af.
Het voedsel gaart dan voornamelijk door de circulerende warme lucht in de kamado. Dit is ideaal voor low & slow bereidingen zoals spareribs, pulled pork en grotere stukken vlees.
Een van de belangrijkste voordelen van het halfronde ontwerp is dat je verschillende kookzones kunt combineren.
Plaats bijvoorbeeld aan de ene kant een RVS rooster boven een keramisch hitteschild en aan de andere kant een gietijzeren rooster boven directe hitte.
Zo kun je kip indirect laten garen terwijl je aan de andere kant groenten of hamburgers direct grilt.
De twee zones hebben geen volledig onafhankelijke temperatuurregeling. De algemene temperatuur wordt bepaald door de luchttoevoer van je kamado. De plaatsing van roosters en hitteschilden zorgt voor verschillen in directe stralingswarmte.
Het Kamado Joe halfronde RVS rooster is een veelzijdig grilloppervlak dat je voor vrijwel iedere BBQ-sessie kunt gebruiken.
Vlees en gevogelte
Gebruik het rooster voor hamburgers, kipfilet, worstjes, koteletten en andere vleesgerechten. RVS is geschikt voor zowel direct grillen als indirect garen.
Vis
Ook voor stevige vissoorten zoals zalm, tonijn en zeebaars is het RVS rooster geschikt. Vet het rooster indien nodig licht in en laat de vis eerst voldoende garen voordat je deze omdraait.
Voor bijzonder kwetsbare visfilets of kleine ingrediënten kan een lasergesneden vis- en groenterooster of een spekstenen bakplaat praktischer zijn.
Groenten
Bereid bijvoorbeeld courgette, aubergine, paprika, asperges en maïskolven op het RVS rooster.
Snijd kleine groenten niet te fijn, zodat ze niet tussen de spijlen kunnen vallen.
Low & slow
Met een half keramisch hitteschild onder het rooster kun je ook spareribs, pulled pork en brisket indirect bereiden.
Het RVS rooster biedt daarbij een stevig en open oppervlak waarop warme lucht rondom het gerecht kan circuleren.
Het Kamado Joe Halfrond RVS Grillrooster is verkrijgbaar in twee uitvoeringen. Beide zijn ontworpen voor het Divide & Conquer kooksysteem, maar verschillen in formaat.
Classic Joe – KJ-HCG
Geschikt voor:
Kamado Joe Classic Joe I
Kamado Joe Classic Joe II
Kamado Joe Classic Joe III
Kamado Joe Konnected Joe
Big Green Egg Large met een passend halfrond kooksysteem
Deze uitvoering is bedoeld voor kamado's met een kookdiameter van ongeveer 46 cm en een passend halfrond roostersysteem.
Big Joe – BJ-HCG
Geschikt voor:
Kamado Joe Big Joe I
Kamado Joe Big Joe II
Kamado Joe Big Joe III
Big Green Egg XLarge met een passend halfrond kooksysteem
Deze uitvoering is bedoeld voor kamado's met een kookdiameter van ongeveer 61 cm en een passend halfrond roostersysteem.
Belangrijk: de Classic Joe en Big Joe roosters zijn niet onderling uitwisselbaar. Het Big Joe rooster is groter en past niet in het Classic Joe kookrek.
Voor de Kamado Joe Joe Junior is dit halfronde rooster niet geschikt.
Gebruik je het rooster in een kamado van een ander merk? Controleer dan of het aanwezige kooksysteem de juiste ondersteuning en afmetingen heeft.
Beide grillroosters hebben hun eigen voordelen en vullen elkaar goed aan binnen het Divide & Conquer systeem.
RVS grillrooster
Een RVS rooster is veelzijdig, relatief onderhoudsvriendelijk en geschikt voor uiteenlopende bereidingen.
Je gebruikt het bijvoorbeeld voor kip, vis, groenten, hamburgers en indirect gegaarde gerechten.
RVS hoeft niet op dezelfde manier te worden ingebrand als blank gietijzer.
Gietijzeren grillrooster
Gietijzer heeft een grotere warmtecapaciteit en houdt bij voldoende voorverwarming veel warmte vast. Daardoor koelt het contactoppervlak minder snel af wanneer je er een koud stuk vlees op legt.
Dit maakt een gietijzeren rooster bijzonder geschikt voor steaks en andere gerechten waarbij je een krachtige grillkorst en duidelijke grillstrepen wilt.
Praktische combinatie
Gebruik het RVS rooster voor groenten of indirect garen en plaats daarnaast een gietijzeren rooster voor het direct dichtschroeien van vlees.
Zo benut je de flexibiliteit van je Kamado Joe optimaal.
Met twee passende halfronde RVS roosters kun je samen een volledig rond grilloppervlak creëren.
Daarnaast kun je binnen de mogelijkheden van jouw Divide & Conquer kookrek accessoires op verschillende hoogtes plaatsen.
Dat is handig wanneer je meerdere gerechten bereidt of verschillende hoeveelheden directe warmte nodig hebt.
Bijvoorbeeld:
Spareribs indirect boven een keramisch hitteschild.
Groenten op een hoger RVS rooster.
Hamburgers op een lager grillrooster.
Een steak eerst indirect garen en daarna direct dichtschroeien.
Welke combinaties tegelijkertijd mogelijk zijn, hangt af van de uitvoering van het kooksysteem, de beschikbare ruimte en de gekozen accessoires.
Het Kamado Joe Halfrond RVS Grillrooster is zowel geschikt als uitbreiding van je bestaande kookopstelling als ter vervanging van een beschadigd rooster.
Een nieuwe Kamado Joe uitbreiden
Wil je verschillende kooktechnieken combineren? Dan is een extra halfrond RVS rooster een praktische aanvulling op je bestaande accessoires.
Een bestaand rooster vervangen
Is je huidige rooster beschadigd, vervormd of sterk aangetast? Met een origineel Kamado Joe RVS rooster herstel je het grilloppervlak zonder het volledige Divide & Conquer systeem te vervangen.
Een extra kookoppervlak samenstellen
Heb je al een gietijzeren rooster of bakplaat? Dan kun je het RVS rooster gebruiken om een veelzijdige combinatie samen te stellen.
Controleer bij iedere aankoop of je de Classic Joe of Big Joe uitvoering nodig hebt.
Het rooster is gemaakt van 304 roestvast staal. Dit materiaal is bestand tegen normaal BBQ-gebruik en heeft geen traditionele gietijzeren seasoning nodig.
Voor een lange levensduur is regelmatig schoonmaken belangrijk.
Laat het rooster na gebruik voldoende afkoelen.
Verwijder voedselresten met een geschikte RVS-roosterborstel of reinigingspad.
Reinig hardnekkige vetresten met warm water en een mild schoonmaakmiddel of geschikte BBQ-ontvetter.
Spoel het rooster goed af.
Droog het rooster voordat je het opbergt.
Vermijd agressieve reinigingsmiddelen en gebruik bij voorkeur geen gewone stalen schuursponsjes. Achterblijvende deeltjes van gewoon staal kunnen roestvlekken veroorzaken.
RVS is corrosiebestendig, maar niet volledig ongevoelig voor aanslag of oppervlakkige verkleuring door hitte en gebruik.
Het RVS rooster kan tijdens gebruik zeer heet worden, ook wanneer het hoger in de kamado is geplaatst.
Gebruik een geschikte grillroosterlifter en hittebestendige handschoenen wanneer je een warm rooster moet verplaatsen.
Verplaats bij voorkeur geen rooster waarop nog voedsel ligt. Zorg dat het rooster goed in het Divide & Conquer kookrek rust voordat je begint met grillen.
Laat het rooster volledig afkoelen voordat je het schoonmaakt of opbergt.
ProBBQshop is Kamado Joe Gold Dealer en specialist in kamado's, BBQ-accessoires en buiten koken.
In onze winkel in Oosterbeek vind je verschillende Kamado Joe modellen, originele accessoires en vervangingsonderdelen.
Daan en Dirk gebruiken zelf Kamado Joe kamado's en adviseren je graag over de juiste roosters, kookhoogtes en combinaties binnen het Divide & Conquer systeem.
Of je nu een bestaand RVS rooster wilt vervangen of jouw kamado wilt uitbreiden met gietijzer, een bakplaat of speksteen: bij ProBBQshop helpen we je met een passende combinatie voor jouw Classic Joe of Big Joe.
Met het halfronde RVS rooster leg je een veelzijdige basis voor direct en indirect barbecueën. Combineer het met onderstaande Kamado Joe accessoires om nog meer kooktechnieken mogelijk te maken.
Kamado Joe Halfrond Gietijzeren Rooster – gietijzer houdt veel warmte vast en is daardoor ideaal voor het dichtschroeien van steaks, hamburgers en koteletten. Combineer het met het RVS rooster om direct grillen en rustiger garen naast elkaar mogelijk te maken.
Kamado Joe Halfronde Gietijzeren Bakplaat – deze omkeerbare bakplaat heeft een gladde en een geribbelde zijde. Gebruik de gladde kant voor smashburgers, spek, eieren en groenten, of de geribbelde kant voor grillstrepen. Praktisch naast het open RVS rooster.
Kamado Joe Accessoirerek – Divide & Conquer – dit RVS accessoirerek vormt een houder voor passende accessoires zoals een Dutch Oven, wok, pizzasteen of druippan. Zo breid je jouw Divide & Conquer systeem uit met meer mogelijkheden voor bakken, stoven en indirect garen.
Kamado Joe Halfronde Spekstenen Bakplaat – Soapstone – speksteen verdeelt warmte gelijkmatig en biedt een glad bakoppervlak voor vis, garnalen, groenten en vlees. Ideaal wanneer je ingrediënten liever op een gesloten oppervlak bereidt. Combineer de spekstenen bakplaat met het RVS rooster voor twee verschillende bereidingswijzen.
Kies bij ieder accessoire de uitvoering die geschikt is voor jouw Classic Joe of Big Joe. De genoemde accessoires zijn afzonderlijk verkrijgbaar en worden niet meegeleverd met het RVS rooster.
Merk: Kamado Joe
Product: Half-Moon Stainless Steel Cooking Grate
Nederlandse productnaam: Kamado Joe Halfrond RVS Grillrooster
Producttype: Halfrond kookrooster / grillrooster
Materiaal: 304 roestvast staal
Vorm: Halfrond
Kooksysteem: Divide & Conquer Flexible Cooking System
Verkrijgbare maten: Classic Joe en Big Joe
Classic Joe artikelnummer: KJ-HCG
Big Joe artikelnummer: BJ-HCG
Classic Joe EAN: 0811738021188
Geschikt voor: Kamado Joe Classic Joe, Big Joe en Konnected Joe, afhankelijk van de gekozen maat
Toepassing: Direct grillen, indirect garen en grillen op verschillende hoogtes
Geschikt voor vlees: Ja
Geschikt voor vis: Ja
Geschikt voor groenten: Ja
Traditioneel inbranden nodig: Nee
Meegeleverde hitteschilden: Nee
Meegeleverd flexibel kookrek: Nee
Je ontvangt:
1 Kamado Joe halfrond RVS grillrooster in de gekozen maat: Classic Joe of Big Joe.
Het Divide & Conquer kookrek, gietijzeren rooster, gietijzeren bakplaat, accessoirerek, spekstenen bakplaat en keramische hitteschilden zijn niet inbegrepen.
Het verschil is het formaat. De Classic Joe uitvoering is bedoeld voor het kleinere Classic Joe kooksysteem en de Big Joe uitvoering voor het grotere Big Joe kooksysteem. Beide hebben dezelfde halfronde vorm en zijn gemaakt van 304 roestvast staal.
Ja. Kies de Classic Joe uitvoering. Het rooster kan worden gebruikt binnen het Divide & Conquer kooksysteem van de Classic Joe III.
Ja, mits je een passend halfrond kooksysteem hebt. De Classic Joe uitvoering is geschikt voor een Big Green Egg Large met passende ondersteuning en de Big Joe uitvoering voor een Big Green Egg XLarge met passende ondersteuning.
Nee. Je ontvangt uitsluitend één halfrond RVS grillrooster. Het flexibele kookrek is afzonderlijk verkrijgbaar.
Ja. Gebruik bijvoorbeeld het RVS rooster boven een half keramisch hitteschild en plaats aan de andere kant een rooster boven directe hitte. Zo creëer je verschillende kookzones binnen dezelfde kamado.
Dat hangt af van de bereiding. RVS is veelzijdig en onderhoudsvriendelijk. Gietijzer houdt veel warmte vast en is bijzonder geschikt voor steaks en andere gerechten die je krachtig wilt dichtschroeien. Beide roosters vullen elkaar goed aan.
Ja. Twee halfronde roosters van dezelfde maat kunnen samen een volledig rond grilloppervlak vormen binnen het passende Divide & Conquer kooksysteem.
Ja. Plaats een passend keramisch hitteschild onder het rooster om indirect te garen. Dit is geschikt voor onder andere spareribs, pulled pork, brisket en hele kip.
Nee. Het rooster is gemaakt van 304 roestvast staal en hoeft niet te worden ingebrand zoals blank gietijzer. Reinig het rooster voor het eerste gebruik en verwarm het volgens de gebruikelijke instructies van je kamado.
Laat het rooster afkoelen en verwijder voedselresten met een geschikte borstel. Gebruik bij hardnekkig vuil warm water en een mild schoonmaakmiddel of geschikte BBQ-ontvetter. Spoel het rooster af en droog het goed.
Ja. Het Divide & Conquer systeem maakt het mogelijk om verschillende halfronde accessoires te combineren, zolang je de juiste maat kiest en de opstelling voldoende ruimte biedt.
Ja. Wanneer je Divide & Conquer kookrek nog in goede staat is, kun je alleen het beschadigde of versleten RVS rooster vervangen. Kies de uitvoering die bij jouw kamado past.
