Grill Guru Large: volop ruimte om buiten te koken
Zoek je een kamado waarmee je gemakkelijk voor familie en vrienden kookt? De Grill Guru Large heeft een grillrooster van circa 46 cm. Daarmee heb je ruimte voor meerdere ingrediënten, grotere stukken vlees en verschillende bereidingen.
Je kunt ermee grillen, roken, bakken en low & slow barbecueën. Denk aan steaks, burgers en groenten, maar ook aan spareribs, pulled pork, een hele kip of pizza.
Binnen de Large-serie kun je kiezen tussen de Grill Guru Original Large en Prime Large. Het grillformaat is vergelijkbaar, maar vooral het kooksysteem en de uitvoering verschillen.
Welke Grill Guru Large past bij jou?
Original Large
Kies de Original als je een complete Large kamado zoekt voor direct en indirect barbecueën. Je krijgt onder andere een RVS Flip Grid en Plate Setter.
Prime Large
Kies de Prime als je meer flexibiliteit in je kookoppervlak wilt. Het Multi Level System maakt het mogelijk om verschillende kookzones, halve roosters en hitteschilden te combineren.
Prime Large matzwart of satijnzwart
De belangrijkste kookmogelijkheden zijn hetzelfde. Hier kun je dus vooral kiezen welke afwerking je het mooist vindt.
Original Large met opklapbare zijtafel
Interessant als je de Original wilt combineren met extra werkruimte voor ingrediënten, schalen en BBQ-gereedschap.
Original Large en Prime Large vergelijken
| Kenmerk | Original Large | Prime Large |
|---|---|---|
| Grillrooster | ca. 46 cm | ca. 46 cm |
| Kooksysteem | RVS Flip Grid | Multi Level System |
| Indirect barbecueën | Plate Setter | Halve hitteschilden |
| Kookzones combineren | Basisopstelling | Flexibeler in te delen |
| Halve roosters combineren | Niet in Flip Grid | Ja |
| Pakking | Standaard uitvoering | Infinity Gasket |
| Thermometer | Standaard uitvoering | Vernieuwde uitvoering |
| Onderstel | Verrijdbaar | Vernieuwd, grotere wielen |
| Zijtafels | Inklapbaar bamboe | Inklapbaar gepoedercoat staal |
| Regenhoes | Inbegrepen | Inbegrepen |
| Aspook | Inbegrepen | Inbegrepen |
| Afwerking | Original | Mat zwart of satijnzwart |
Bekijk ook alle Grill Guru kamado’s of vergelijk met andere Large kamado’s van circa 46 cm.
Waarom kiezen voor een Large kamado?
Een Large is interessant als je voldoende grillruimte wilt zonder direct naar een XL-kamado te gaan. Het ronde grillrooster van circa 46 cm biedt ruimte om meerdere ingrediënten tegelijkertijd te bereiden.
Dat is handig als je bijvoorbeeld vlees en groenten naast elkaar wilt grillen, meerdere steaks bereidt of een groter stuk vlees indirect laat garen.
De beschikbare ruimte geeft je bovendien meer mogelijkheden om verschillende kookzones te gebruiken. Zo kun je een steak eerst rustig indirect garen en daarna boven directe hitte afgrillen.
Het Multi Level System van de Prime Large
Het Multi Level System van de Prime Large bestaat uit afzonderlijke roosterdelen en hitteschilden. Hierdoor kun je het kookoppervlak op verschillende manieren indelen.
Je kunt bijvoorbeeld een directe en indirecte zone naast elkaar maken. Aan de ene kant laat je een gerecht rustig garen, terwijl je aan de andere kant boven de houtskool grilt.
Het systeem is ook geschikt voor verschillende halve Grill Guru-accessoires. Dat is bijvoorbeeld handig als je gietijzer en RVS binnen dezelfde bereiding wilt combineren.
Wat kun je maken op een Grill Guru Large?
Voor steaks en burgers gebruik je directe hitte. Wil je krachtige warmteoverdracht en duidelijke grillstrepen, dan is een gietijzeren rooster een interessante uitbreiding.
Voor pulled pork, spareribs en grotere stukken vlees gebruik je een indirecte opstelling. Zo kun je gerechten langere tijd rustig laten garen.
Voor pizza en brood combineer je een indirecte opstelling met een pizzasteen.
Met circa 46 cm grilloppervlak heb je bovendien voldoende ruimte om bijvoorbeeld een hoofdgerecht en bijgerechten tijdens dezelfde BBQ-sessie te bereiden.
Handige accessoires voor je Grill Guru Large
Je hoeft niet direct iedere accessoire aan te schaffen. Kies vooral wat aansluit op de gerechten die jij graag maakt.
| Als je wilt… | Handige uitbreiding | Waarvoor gebruik je hem? |
|---|---|---|
| Pizza en brood bakken | Pizzasteen + pizzaschep | Bakken op steen en pizza gemakkelijk plaatsen |
| Low & slow barbecueën | Druippan | Vet en vocht onder het gerecht opvangen |
| Steaks en burgers grillen | Halfrond gietijzeren rooster | Krachtige warmteoverdracht en grillstrepen |
| Houtskool beheren | Kolenmand | Kolen bijeenhouden en as makkelijker scheiden |
Pizzasteen met pizzaschep
Wil je pizza, focaccia of brood bakken? Dan is een Grill Guru pizzasteen een logische uitbreiding. Combineer hem met de Grill Guru pizzaschep om pizza gemakkelijker op de hete steen te plaatsen en er weer vanaf te halen.
Druippan
Een druippan vangt vet en vocht op dat tijdens indirect barbecueën uit je gerecht komt. Dat is bijvoorbeeld handig onder kip, spareribs of pulled pork.
Bekijk de Grill Guru accessoires voor een passende uitvoering.
Halfrond gietijzeren rooster
Het Grill Guru halfronde gietijzeren rooster is interessant voor steaks, burgers en groenten. Gietijzer houdt veel warmte vast en geeft deze direct aan je gerecht af.
Let op: dit halfronde rooster is bedoeld voor het Grill Guru Multi Level Cooking System Large en past niet rechtstreeks in het Flip Grid-systeem van de Original Large.
Kolenmand
De Grill Guru kolenmand Large houdt de houtskool bij elkaar. Na het barbecueën kun je as gemakkelijker van overgebleven houtskool scheiden.
Er bestaan verschillende uitvoeringen voor verschillende vuurboxen en generaties. Controleer daarom welke uitvoering bij jouw Grill Guru Large past.
Veelgestelde vragen over de Grill Guru Large
Hoe groot is het rooster van een Grill Guru Large?
De actuele Grill Guru Original Large en Prime Large hebben een grilloppervlak van circa 46 cm.
Wat is het belangrijkste verschil tussen Original Large en Prime Large?
Vooral het kooksysteem. De Original Large heeft een RVS Flip Grid en Plate Setter. De Prime Large heeft een Multi Level System waarmee je verschillende kookzones en halve roosters kunt combineren.
Kan ik pizza bakken op een Grill Guru Large?
Ja. Gebruik hiervoor een indirecte opstelling en een passende Grill Guru pizzasteen. Een pizzaschep maakt het gemakkelijker om de pizza op de hete steen te plaatsen en er weer vanaf te halen.
Past het halfronde gietijzeren rooster op de Original Large?
Niet rechtstreeks in het Flip Grid-systeem. Het halfronde gietijzeren rooster is bedoeld voor het Multi Level Cooking System Large. Voor gebruik van dit type halve rooster op een Original heb je het passende Multi Level Cooking System nodig.
Waarom is een kolenmand handig?
Een kolenmand houdt de houtskool bij elkaar en maakt het gemakkelijker om as van overgebleven houtskool te scheiden.
Waarvoor gebruik ik een druippan?
Een druippan plaats je bij indirecte bereidingen onder het gerecht om druipend vet en vocht op te vangen. Dat is bijvoorbeeld praktisch bij kip, spareribs en grotere stukken vlees.
Is de Grill Guru Large geschikt voor low & slow?
Ja. Met een indirecte opstelling kun je langere bereidingen maken, zoals pulled pork en spareribs. Met de onderste en bovenste luchtregeling regel je de verbranding en daarmee de temperatuur.
Grill Guru Large bekijken?
Vergelijk hierboven de actuele uitvoeringen of bekijk alle Grill Guru kamado’s.
Wil je de verschillende uitvoeringen eerst bekijken of advies over passende accessoires? Kom dan langs bij proBBQshop in Oosterbeek. Daan en Dirk helpen je graag verder op basis van wat jij op je kamado wilt bereiden.
Met smakelijke groeten,
Daan & Dirk