Kamado Joe Halve Maan Pannenset van koolstofstaal met één geperforeerde en één dichte pan. Voor grillen, roosteren, aanbraden en sauteren. Voorbehandeld snel warm en ideaal met Divide & Conquer voor meerdere gerechten en temperaturen tegelijk op je kamado Lees meer.
Met de Kamado Joe Halve Maan Pannenset van koolstofstaal breid je jouw kamado uit met twee verschillende kookoppervlakken. Je ontvangt één geperforeerde halve pan en één dichte halve pan, waardoor je tegelijkertijd verschillende ingrediënten en kooktechnieken kunt combineren.
De pannen zijn voorbehandeld, warmen snel op en verdelen de warmte gelijkmatig. In combinatie met het Divide & Conquer kooksysteem kun je ze bovendien op verschillende hoogtes plaatsen en zo meerdere gerechten tegelijk bereiden.
De set bestaat uit twee halve maan pannen met ieder hun eigen toepassing.
Geperforeerde pan
De openingen in de bodem laten warmte, rook en directe hitte bij het gerecht komen.
Ideaal voor:
Kleine ingrediënten blijven netjes in de pan en vallen niet tussen het grillrooster.
Dichte pan
De gesloten bodem werkt meer als een traditionele bakpan.
Gebruik deze voor:
Zo heb je binnen één set direct twee compleet verschillende manieren van koken.
Kamado Joe gebruikt voor deze pannenset koolstofstaal. Dit materiaal combineert eigenschappen die bijzonder geschikt zijn voor barbecueën.
Koolstofstaal:
Kamado Joe beschrijft het materiaal als veelzijdig zoals RVS en warmtegeleidend zoals gietijzer.
De pannen worden voorbehandeld geleverd. Er is daardoor al een beschermende basislaag aanwezig voordat je ze voor het eerst gebruikt.
Bij regelmatig gebruik bouwt koolstofstaal steeds verder een natuurlijke baklaag op. Goed onderhoud is daarbij belangrijk.
Een van de grootste voordelen van deze set is de combinatie met het 2-laags Divide & Conquer kooksysteem.
Je kunt bijvoorbeeld:
Kamado Joe toont de set zelf ook op verschillende niveaus van het Divide & Conquer-systeem.
De halve maan vorm benut slechts een deel van het kookoppervlak. Daardoor kun je naast de pan ook een ander rooster of accessoire gebruiken.
Denk bijvoorbeeld aan:
Zo maak je van jouw Kamado Joe steeds meer een complete buitenkeuken.
Beide pannen zijn voorzien van RVS handgrepen. Hierdoor kun je de pan makkelijker positioneren en na de bereiding verplaatsen.
Let op: tijdens het barbecueën worden zowel de pan als de handgrepen heet. Gebruik daarom altijd geschikte hittebestendige BBQ-handschoenen.
De pannenset kan worden gebruikt op geschikte Kamado Joe Classic Joe en Big Joe modellen met het Divide & Conquer-systeem.
Door de halve maan vorm sluit de set aan op de modulaire manier waarop het Kamado Joe kooksysteem is opgebouwd.
Koolstofstaal vraagt iets meer onderhoud dan roestvrij staal, maar wordt bij goed gebruik juist steeds prettiger om mee te koken.
Na gebruik:
Zo bescherm je het materiaal tegen corrosie en behoud je de natuurlijke baklaag.
Plaats koolstofstalen pannen niet in de vaatwasser.
Vaatwasmiddel, langdurig watercontact en hoge vochtigheid kunnen de beschermende baklaag aantasten en roest veroorzaken.
Laat de pannen ook niet langdurig in water weken.
Langdurig koken met sterk zure ingrediënten zoals:
kan de opgebouwde baklaag van koolstofstaal aantasten.
Gebeurt dit toch, dan kun je de pan reinigen, goed drogen en opnieuw licht behandelen met olie.
ProBBQshop is officieel Kamado Joe dealer. Kamado Joe heeft ProBBQshop de Gold Dealer-status toegekend, de hoogste officiële dealerstatus.
In onze winkel vind je altijd meerdere Kamado Joe kamado's opgesteld en een uitgebreid assortiment originele Kamado Joe accessoires, onderdelen en onderhoudsproducten.
Daan en Dirk zijn ervaren BBQ-specialisten én Kamado Joe-gebruikers. We adviseren je graag over Kamado Joe kamado's, accessoires, onderdelen en verschillende kooktechnieken. Of je nu jouw Kamado Joe wilt uitbreiden of verschillende kookzones beter wilt benutten, wij helpen je graag met persoonlijk en deskundig advies.
Combineer de halve maan pannenset bijvoorbeeld met:
De geperforeerde pan heeft openingen waardoor warmte en rook direct langs het gerecht kunnen stromen. De dichte pan heeft een gesloten bodem en is beter geschikt voor aanbraden, bakken en sauteren.
Vooral voor groenten, garnalen, vis, kleine stukken vlees en andere ingrediënten die je wilt grillen of roosteren zonder dat ze door het rooster vallen.
De dichte uitvoering gebruik je als traditionele bakpan voor vlees, vis, groenten, aardappelen en andere gerechten die je wilt aanbraden of sauteren.
Koolstofstaal warmt relatief snel op, geleidt warmte goed en kan bij juist onderhoud een uitstekende natuurlijke anti-aanbaklaag ontwikkelen.
Ja. Juist in combinatie met het Divide & Conquer-systeem kun je beide pannen op verschillende niveaus gebruiken en gerechten tegelijkertijd op verschillende temperaturen bereiden.
Nee. Reinig koolstofstaal bij voorkeur met de hand, droog het materiaal direct goed af en breng na reiniging een dun laagje olie aan.
De set wordt voorbehandeld geleverd. Door correct gebruik en periodiek licht invetten onderhoud je de natuurlijke bescherm- en antiaanbaklaag.
De set wordt gebruikt met het Divide & Conquer-systeem en wordt door Nederlandse Kamado Joe-specialisten aangeboden voor zowel Classic Joe als Big Joe. Controleer bij een afwijkend of ouder model altijd vooraf de exacte passing.
