Eerst dit product in het echt bekijken? Kom gezellig langs in onze winkel
The Bastard PRO Large Desert Sand is een premium kamado met 49 cm grillrooster, Dynamic Twist Deflector, nauwkeurige luchtregeling, stevig onderstel en zijtafels. Voor direct, indirect, low & slow, pizza en plancha. Compleet en stijlvol uitgevoerd. Lees meer.
De The Bastard PRO Large Desert Sand combineert een royaal kookoppervlak, nauwkeurige temperatuurregeling en slimme kooktechniek met een opvallende warme zandkleur.
Met een grilldiameter van 49 cm heb je volop ruimte voor vlees, vis, groenten, pizza en grotere low & slow bereidingen. De PRO-serie voegt daar onder andere de Dynamic Twist Deflector en nauwkeurige luchtregeling aan toe, zodat je snel kunt wisselen tussen direct, indirect en verschillende warmtezones.
Deze Complete-uitvoering wordt geleverd met onderstel en zijtafels en vormt daardoor direct een complete buitenkookopstelling.
De Desert Sand-uitvoering onderscheidt zich door zijn zachte zandkleur.
Dat geeft de kamado een lichtere en warmere uitstraling dan traditionele zwarte of donkergrijze modellen en combineert mooi met:
Met de walnoten zijtafel-inzet krijgt de Desert Sand-uitvoering een extra luxe uitstraling.
De PRO Large heeft een grilldiameter van circa 49 cm.
Dat biedt ruimte voor:
De Large is daardoor ruim genoeg voor familie en vrienden, zonder direct het formaat van een XL kamado nodig te hebben.
Een van de belangrijkste onderdelen van de PRO-serie is de Dynamic Twist Deflector.
Hiermee pas je de warmteverdeling snel aan voor:
Je hoeft daardoor niet telkens je complete kooksysteem uit elkaar te halen wanneer je van kooktechniek wilt wisselen.
Bij direct grillen ligt het gerecht boven de hete houtskool.
Gebruik deze opstelling voor:
De krachtige stralingswarmte zorgt voor snelle bruining en een sterke grillsmaak.
Met indirecte warmte scherm je het gerecht af van de directe hitte.
Ideaal voor:
Het keramiek houdt de warmte stabiel vast, waardoor de kamado zeer geschikt is voor lange sessies.
Boven op de kamado zit de Precision Air Cap Pro.
De temperatuur van een kamado regel je met lucht.
Meer zuurstof geeft een krachtiger vuur en hogere temperatuur. Minder lucht zorgt voor een rustigere verbranding.
Met de PRO-luchtregeling kun je zeer precies sturen tijdens:
Deze uitvoering wordt compleet geleverd met onderstel en werkruimte.
Je ontvangt onder andere:
Je kunt daardoor direct met verschillende kooktechnieken aan de slag.
Een mooie uitbreiding bij de Desert Sand is de The Bastard walnoten snijplank voor de zijtafel.
De warme donkere walnootkleur combineert sterk met het lichte keramiek.
Gebruik de plank voor:
Zo maak je van de zijtafel een echte werkplek direct naast je kamado.
De PRO Large is uitstekend geschikt om pizza te bakken.
Gebruik hiervoor een The Bastard pizzasteen in een indirecte opstelling.
De pizzasteen:
Laat zowel de kamado als de steen rustig voorverwarmen.
Een hete pizzasteen wil je zo min mogelijk aanraken.
Met een The Bastard pizzaschep schuif je de pizza veilig op de steen en haal je hem er na bereiding weer af.
Gebruik een beetje bloem of semolina om te voorkomen dat het deeg aan de schep blijft kleven.
Wil je meer warmteoverdracht dan met RVS? Voeg dan een The Bastard half gietijzeren rooster toe.
Gietijzer neemt veel warmte op en geeft deze krachtig af aan vlees.
Ideaal voor:
Omdat het een half rooster is, kun je daarnaast een ander kookoppervlak blijven gebruiken.
Zo creëer je bijvoorbeeld:
of een directe en indirecte zone naast elkaar.
Met een The Bastard gietijzeren plancha voeg je een vlak bakoppervlak toe.
Ideaal voor:
Op een vlakke plaat vallen kleine ingrediënten niet door het rooster en krijg je maximaal contact tussen voedsel en het hete gietijzer.
Het halve formaat maakt het mogelijk om twee technieken tegelijk te gebruiken.
Bijvoorbeeld:
Half gietijzeren rooster
Voor steak en direct grillen.
Halve gietijzeren plancha
Voor ui, bacon en groenten.
Zo bereid je verschillende onderdelen van een maaltijd tegelijkertijd.
Gietijzeren accessoires vragen goed onderhoud.
Na gebruik:
Goed onderhouden gietijzer gaat jarenlang mee en ontwikkelt steeds betere bakeigenschappen.
Met de The Bastard One Minute Lighter steek je de houtskool snel elektrisch aan.
Richt de hete lucht op een paar stukken houtskool totdat een brandende kern ontstaat.
Daarna laat je de natuurlijke trek van de kamado het vuur verder opbouwen.
Voor goede prestaties is kwalitatieve houtskool belangrijk.
Dammers Restaurant Houtskool bestaat uit stevige stukken die voldoende ruimte tussen de kolen laten.
Dat helpt bij:
Kies deze uitvoering wanneer je:
Bij ProBBQshop vind je The Bastard kamado's en een uitgebreid assortiment accessoires, kookoppervlakken, onderhoudsproducten, houtskool en BBQ-tools.
Daan en Dirk zijn ervaren BBQ-specialisten en adviseren je graag over The Bastard kamado's, accessoires en verschillende kooktechnieken.
Of je nu wilt grillen, low & slow wilt koken, pizza wilt bakken of een complete gietijzeren kookopstelling wilt samenstellen, we helpen je graag met praktisch en persoonlijk advies.
Combineer de PRO Large met:
Deze combinatie richt zich vooral op pizza, gietijzer, plancha, voorbereiding en vuur.
De The Bastard PRO Large Desert Sand heeft een grilldiameter van 49 cm.
Nee. De belangrijkste techniek en maatvoering zijn gelijk. Het verschil zit vooral in de kleur en uitstraling.
Ja. Dit is de Complete-uitvoering met onderstel en zijtafels.
Ja. Combineer de PRO Large met de The Bastard pizzasteen en gebruik een indirecte opstelling.
De pizzaschep maakt het veel makkelijker om een pizza op de hete steen te plaatsen en er weer af te halen zonder de steen te verplaatsen.
Je krijgt sterke warmteoverdracht en grillstrepen terwijl je de andere helft van het kookoppervlak voor een andere techniek kunt gebruiken.
Voor onder andere smashburgers, bacon, ui, vis, garnalen, groenten, eieren en broodjes.
Ja, wanneer je passende halve uitvoeringen gebruikt kun je verschillende kookoppervlakken naast elkaar combineren.
Hiermee pas je de warmteverdeling aan en schakel je eenvoudiger tussen direct, indirect en verschillende kookzones.
Dammers Restaurant Houtskool is een sterke combinatie voor de PRO Large vanwege de grote stukken, goede luchtcirculatie en lange brandduur.
Voor deze Desert Sand-uitvoering adviseren we vooral de walnoten zijtafelplank, pizzasteen, pizzaschep, half gietijzeren rooster, gietijzeren plancha, One Minute Lighter en Dammers Restaurant Houtskool.
Geniet van gratis bezorging bij elke BBQ-aankoop! Binnen 25 km verzorgen wij de bezorging zelf. Verder weg? We regelen transport via een externe vervoerder. We plannen de bezorging altijd in overleg, zodat het moment bij jouw schema past.
Maak je BBQ-ervaring extra bijzonder met onze persoonlijke levering en montage voor slechts €75 binnen 25 km. We zorgen ervoor dat jouw BBQ perfect en op tijd wordt geïnstalleerd. Levering plannen we in overleg, zodat het moment voor jou past. Zo kun je direct aan de slag zonder gedoe.
Je kunt je nieuwe BBQ zelf ophalen bij onze winkel. Kies het perfecte moment en maak direct kennis met je BBQ. We helpen je met inladen, zodat je moeiteloos naar huis kunt en direct kunt genieten van je nieuwe aanwinst.
