Eerst dit product in het echt bekijken? Kom gezellig langs in onze winkel
Big Green Egg 2XL met EGG Frame, Expansion Frame, twee acacia inserts, één rvs grid insert en zes wielen. Een luxe buitenkeukenset met royale kookruimte. Kies zelf je kookaccessoires voor grillen, low & slow of een stoofpot met gepofte aardappelen ernaast Lees meer.
Je kiest voor de grootste Big Green Egg en een buitenkeuken die daarbij past. Met deze Big Green Egg 2XL luxe buitenkeukenset combineer je een indrukwekkend kookoppervlak met werkruimte, aflegruimte en de warme uitstraling van acaciahout.
De 2XL staat in het speciaal daarvoor ontworpen EGG Frame. Het gekoppelde Expansion Frame geeft je ruimte om ingrediënten klaar te zetten en gerechten af te maken. Zo heb je een complete meubelopstelling en bepaal je zelf welke kookaccessoires je toevoegt.
Een grote pan stoofvlees, gepofte aardappelen ernaast en vrienden die gezellig aanschuiven: met het juiste kooksysteem benut je de ruimte van deze buitenkeuken volop.
Big Green Egg 2XL.
Het standaard rvs-grillrooster.
EGG Frame in de specifieke uitvoering voor de 2XL.
Expansion Frame.
Twee acaciahouten inserts.
Eén rvs Grid Insert.
Zes wielen, waarvan drie met traprem.
De EGG wordt geleverd met de standaard keramische vuurbox en vuurring, het houtskoolrooster, de dekselthermometer en luchtregeling.
Aanvullende kookaccessoires zijn niet inbegrepen. Je kiest de convEGGtor Basket, hitteschilden, Fire Bowl, Dutch Oven en het gereedschap afzonderlijk. Zo richt je het koken helemaal naar je eigen wensen in.
Deze luxe buitenkeukenset past bij je wanneer je graag uitgebreid buiten kookt en ruimte hebt voor een royale opstelling. Je waardeert een groot rooster, maar wilt ook prettig kunnen voorbereiden en serveren.
Met een roosterdiameter van 73 cm en 4.185 cm² kookoppervlak biedt de 2XL bijzonder veel ruimte. Dat is fijn voor grote gezelschappen, maar ook wanneer je verschillende onderdelen van een maaltijd naast elkaar wilt bereiden.
Denk aan een Dutch Oven met een stoofgerecht, aardappelen op het rooster en ruimte om later groenten toe te voegen. Je hoeft minder vaak te schuiven of alles na elkaar te bereiden.
Deze set is een passende keuze als je:
bewust kiest voor de grootste Big Green Egg;
regelmatig uitgebreid voor familie en vrienden kookt;
grote pannen en meerdere gerechten wilt combineren;
werkruimte direct naast de kamado belangrijk vindt;
zelf wilt bepalen welk kooksysteem en gereedschap je aanschaft.
Het aantal gasten dat je kunt bedienen hangt af van het menu, de porties en je planning. De kracht van de 2XL zit in de ruimte en vrijheid om je bereidingen te organiseren.
De acaciahouten inserts geven het meubel een warme uitstraling. Gebruik het werkblad voor een snijplank, ingrediënten en serveerschalen. Op de schappen leg je afgekoelde accessoires en kookgerei klaar.
Het EGG Frame is specifiek afgestemd op de vorm en ondersteuning van de 2XL. Het Expansion Frame vormt de werkplek ernaast. Dankzij de modulaire opbouw kun je je buitenkeuken later verder uitbreiden.
Met zes wielen kun je de opstelling op een geschikte ondergrond positioneren. Zet tijdens het koken de drie trapremmen vast. Houd rondom de buitenkeuken voldoende loopruimte vrij en zorg dat de grote dome volledig kan openen.
Met het standaard rvs-rooster kun je direct grillen. Wil je ook indirect koken en verschillende opstellingen kunnen maken? Begin dan met de Big Green Egg convEGGtor Basket voor de 2XL.
Deze basket is het draagrek voor je kookopstelling. Je plaatst er passende hitteschilden in en kunt de opstelling met de handvatten uitnemen wanneer je bij de houtskool wilt.
De basket zelf houdt de directe hitte niet tegen. Daarvoor voeg je keramische hitteschilden toe. Gebruik altijd geschikte hittebestendige handschoenen wanneer je met hete onderdelen werkt.
Combineer de basket met de Half convEGGtor Stones voor de 2XL.
Met één halve steen scherm je een deel van het kookoppervlak af. Aan de andere kant houd je ruimte voor direct grillen. Met twee halve stenen maak je een volledig indirecte opstelling voor bijvoorbeeld low & slow, stoven en bakken.
Voor veelzijdig gebruik adviseren we één convEGGtor Basket 2XL met twee halve 2XL-hitteschilden. Je kiest vervolgens per gerecht of je één of beide stenen gebruikt.
Let bij het bestellen op de maat: de basket en stenen moeten specifiek geschikt zijn voor de 2XL.
De ovale Big Green Egg Green Dutch Oven past mooi bij de mogelijkheden van deze grote kamado. De geëmailleerde gietijzeren pan houdt warmte goed vast en is geschikt voor stoofvlees, rendang, chili en groentestoof.
Op de 2XL blijft naast de pan voldoende roosteroppervlak beschikbaar voor bijgerechten. Maak bijvoorbeeld een indirecte opstelling met de basket en twee halve hitteschilden. Zet de Dutch Oven op het rooster en laat je stoofgerecht rustig garen. Leg later de aardappelen ernaast om te poffen.
Stem de temperatuur af op beide gerechten en houd rekening met de verschillende gaartijden. Begin met het stoofgerecht en voeg de aardappelen toe wanneer dat in je planning past. Zo werk je toe naar een maaltijd waarvan hoofd- en bijgerecht samen op tafel kunnen.
Juist bij dit soort bereidingen merk je het voordeel van de 2XL: een grote pan neemt niet meteen je hele kookoppervlak in beslag.
De Big Green Egg Fire Bowl in de maat 2XL is een uitneembare rvs-kolenmand met een divider. Deze scheidingswand helpt je om de houtskool te verdelen. Gebruik bij kleinere bereidingen bijvoorbeeld een deel van de mand.
De divider bepaalt waar de brandstof ligt. Voor indirect koken blijven de keramische hitteschilden nodig.
Ook het schoonmaken wordt makkelijker. Laat de houtskool volledig afkoelen, til de Fire Bowl op en schud losse as tussen de overgebleven houtskool uit. Verwijder daarna de as uit de EGG en vul de bruikbare houtskool aan.
Bij gebruik van de Fire Bowl vervalt het oorspronkelijke gietijzeren houtskoolrooster onderin. De keramische vuurbox blijft op zijn plaats.
Met een Big Green Egg aspook verwijder je koude as en verdeel je de houtskool voordat je de EGG aansteekt. Kies de lange uitvoering die geschikt is voor de 2XL.
Vrije luchtopeningen helpen de lucht door de houtskool te stromen. Dat ondersteunt een goede verbranding en maakt het regelen van de temperatuur makkelijker.
De temperatuur stel je in met de onderste luchtschuif en de regelaar bovenop de EGG. Maak kleine aanpassingen en geef de kamado steeds even tijd om te reageren.
Met Big Green Egg houtskool en Big Green Egg Twisters aanmaakwokkels heb je de brandstof en aanmaak in huis om aan de slag te gaan.
Bedenk vooraf wat je gaat koken en leg de juiste accessoires klaar. Voor direct grillen gebruik je het standaard rooster. Voor je stoofpot met aardappelen bouw je eerst de indirecte opstelling op. Laat de EGG en kookonderdelen rustig op temperatuur komen voordat je begint.
Met de Big Green Egg schoonmaakborstel verwijder je etensresten van het rooster. De schraper helpt om aangekoekte resten los te maken.
Laat de Dutch Oven afkoelen voordat je hem afwast en voorkom plotselinge temperatuurverschillen. Neem de afgekoelde buitenkant van de EGG en de werkbladen af met een zachte, vochtige doek. Onderhoud het acaciahout met een geschikt onderhoudsmiddel.
Staat de buitenkeuken niet droog? Kies dan een passende Big Green Egg beschermhoes voor de 2XL en je meubelopstelling. Een hoes helpt tegen stof, vuil en weersinvloeden. Dek de buitenkeuken pas af wanneer de houtskool volledig uit is en alles is afgekoeld.
Plaats de buitenkeuken op een vlakke, stevige en onbrandbare ondergrond. Zorg voor voldoende vrije ruimte rondom en boven de EGG en zet de wielremmen vast tijdens gebruik.
Het veerondersteunde scharnier helpt bij het openen van de grote dome. Open een hete EGG eerst voorzichtig op een kier voordat je het deksel verder opent.
Gebruik hittebestendige handschoenen voor hete pannen en kookonderdelen. Leg deze op een geschikte hittebestendige ondergrond en niet rechtstreeks op het acaciahout. Verplaats de buitenkeuken alleen wanneer alles is afgekoeld en houd rekening met het aanzienlijke gewicht.
Model: Big Green Egg 2XL.
Uitvoering: luxe buitenkeukenset.
Grootste model binnen de Big Green Egg-familie.
Roosterdiameter: 73 cm.
Kookoppervlak: 4.185 cm².
Gewicht EGG: circa 170 kg, exclusief meubel en accessoires.
Hoogte EGG: 90 cm, exclusief meubel.
Standaard kookrooster: rvs.
Meubel: EGG Frame 2XL en Expansion Frame.
Inserts in deze set: twee acacia inserts en één rvs Grid Insert.
Wielen: zes, waarvan drie met traprem.
Brandstof: houtskool.
Aanvullend kooksysteem en kookaccessoires: apart verkrijgbaar.
Je krijgt de Big Green Egg 2XL met het standaard rooster, het passende EGG Frame, een Expansion Frame, twee acacia inserts, één rvs Grid Insert en zes wielen. Drie wielen hebben een traprem.
Nee. Je kiest het aanvullende kooksysteem zelf. De convEGGtor Basket, halve hitteschilden, Fire Bowl, Dutch Oven en het gereedschap bestel je afzonderlijk.
Direct grillen kan op het standaard rvs-rooster. Je hebt daarnaast houtskool, aanmaak en passend gereedschap nodig. Voor indirect koken voeg je de basket en hitteschilden toe.
Begin met de convEGGtor Basket voor de 2XL en twee halve 2XL-hitteschilden. Daarmee kun je volledig indirect koken of één helft afschermen en de andere helft voor direct grillen gebruiken.
Ja. Het grote rooster biedt ruimte voor de ovale Dutch Oven en aardappelen ernaast. Gebruik een indirecte opstelling en stem temperatuur en timing op beide gerechten af.
De divider verdeelt de kolenmand, zodat je houtskool aan één kant kunt houden wanneer je minder kookruimte nodig hebt. De divider is geen hitteschild.
Kies voor maatgebonden onderdelen, zoals de basket en hitteschilden, altijd de 2XL-uitvoering. Sommige pannen passen op meerdere modellen. De ovale Green Dutch Oven is geschikt voor de 2XL.
De 2XL biedt veel ruimte voor grote gezelschappen. Hoeveel mensen je bedient, hangt af van je menu, porties en of je alles tegelijk of in meerdere rondes bereidt.
Je kiest met deze set voor een luxe buitenkeuken met de grootste Big Green Egg. Maak de kookopstelling vervolgens passend bij jouw plannen: eerst de basket en hitteschilden, daarna bijvoorbeeld de ovale Dutch Oven voor een stoofgerecht met bijgerechten op hetzelfde rooster.
Daan en Dirk helpen je graag bij het kiezen van de juiste accessoires. Kom langs in onze BBQ-specialistwinkel in Oosterbeek of vraag ProBBQshop om persoonlijk advies over jouw 2XL-buitenkeuken.
Culinaire groeten,
Daan & Dirk
Geniet van gratis bezorging bij elke BBQ-aankoop! Binnen 25 km verzorgen wij de bezorging zelf. Verder weg? We regelen transport via een externe vervoerder. We plannen de bezorging altijd in overleg, zodat het moment bij jouw schema past.
Maak je BBQ-ervaring extra bijzonder met onze persoonlijke levering en montage voor slechts €75 binnen 25 km. We zorgen ervoor dat jouw BBQ perfect en op tijd wordt geïnstalleerd. Levering plannen we in overleg, zodat het moment voor jou past. Zo kun je direct aan de slag zonder gedoe.
Je kunt je nieuwe BBQ zelf ophalen bij onze winkel. Kies het perfecte moment en maak direct kennis met je BBQ. We helpen je met inladen, zodat je moeiteloos naar huis kunt en direct kunt genieten van je nieuwe aanwinst.
