Big Green Egg houtskool, FSC gecertificeerd, 100% natuurlijke houtskool, afkomstig van de Europese beuk en haagbeuk uit duurzaam beheerde bossen. Houtskool met een extreem lange brandduur. Lees meer.
De key to succes van een lekker gerecht en de basis van je kooksessie is het gebruik van de beste kwaliteit houtskool. Het resultaat is mede afhankelijk van het soort houtskool dat je gebruikt, maar één ding is zeker: de smaak van op houtskool gegaarde ingrediënten is onevenaarbaar.
Hoe steek je het houtskool aan:
Je Egg is heel eenvoudig aan te steken. Vul je de Firebox in je Egg tot ongeveer 5cm van de bovenkant van de Firering met houtskool, plaats een Big Green Egg aanmaakblokje of Fire Up aanmaak krullen bovenop in het midden, steek ze aan en je kunt beginnen.
Big Green Egg houtskool is FSC gecertificeerd, 100% natuurlijke houtskool en is afkomstig van de beuk en haagbeuk. Deze houtsoort zorgt voor een neutrale basis zodat jij zelf, voor iedere kooksessie opnieuw, jouw ideale samenstelling van smaken kunt maken. Extra smokey flavour, een touch van hickory, kersen, appel of pecan? Door het toevoegen van Big Green Egg Wood Chips of Chunks kun je alle kanten op en zet je steeds weer een verrassend gerecht op tafel.
De 100% natuurlijke houtskool (zonder chemische ingrediënten, geur- en smaakstoffen) wordt geproduceerd in Europa van resthout of speciaal gekweekte bomen in duurzaam beheerde bossen. Voor ieder gekapte boom wordt een nieuwe teruggeplant. De extra grote stukken branden lang, geven geen onnodige rook en genereren in tegenstelling tot veel andere soorten houtskool uitzonderlijk weinig as. Het pure hardhout heeft een heerlijk lange brandduur. Dat komt goed uit als je pulled pork langzaam ligt te garen.
