Multifunctionele gietijzeren braadpan met lage rand en deksel. Perfect voor sudderen, bakken en karamelliseren. PFAS-vrij geëmailleerd gietijzer, geschikt voor inductie en oven. Gemaakt in Frankrijk met levenslange garantie. Lees meer.
De Le Creuset Campagnard braadpan in Meringue is een ondiepe, geëmailleerde gietijzeren braadpan die perfect is voor bakken, braden en langzaam sudderen. Dankzij de brede bodem en lage randen kun je vlees en groenten mooi bruinen, stoofpotten laten garen en zelfs roerbakken of karamelliseren.
Het hoogwaardige gietijzer houdt warmte uitstekend vast en verdeelt deze gelijkmatig, waardoor gerechten rustig en smaakvol garen. Het nauwsluitende deksel zorgt ervoor dat vocht en aroma’s behouden blijven. Deze pan is volledig PFAS-vrij, geschikt voor inductie en ovengebruik, en wordt vervaardigd in Frankrijk met levenslange garantie.
De Campagnard is ideaal voor:
stoofpotten, suddergerechten en goulash
vlees en groenten aanbraden en karamelliseren
eenpansgerechten en ovenschotels
bakken en braden op inductie, gas of in de oven
Door het lage model is de pan extra veelzijdig als hapjespan of ovenschaal.
Materiaal: geëmailleerd gietijzer
Inclusief nauwsluitend deksel
Hittebestendige knop tot 260°C
Geschikt voor inductie, oven en grill
Lichte geëmailleerde binnenkant: eenvoudig te reinigen
Grote handgrepen voor veilig verplaatsen
Temperatuurbereik: -23°C tot 260°C
Vervaardigd in Frankrijk
Levenslange garantie
Een echte pan “voor het leven” met iconisch design
Perfecte warmteopslag voor langzaam garen
Multifunctioneel: koken, bakken én serveren
Premium Franse kwaliteit met levenslange garantie
Beter warmtebehoud dan RVS pannen
Ideaal voor langzaam stoven zonder uitdrogen
Geen coating nodig: volledig PFAS-vrij
Geëmailleerd oppervlak is onderhoudsvriendelijker dan ruw gietijzer
Verwarm de pan geleidelijk op lage tot middelhoge stand
Gebruik houten of siliconen spatels (geen metaal)
Braad ingrediënten aan en plaats daarna het deksel
Laat gerechten langzaam sudderen op het fornuis of in de oven
Laat afkoelen en reinig met warm water en een zachte spons
Le Creuset Campagnard braadpan (Meringue)
Bijpassend deksel met hittebestendige knop
Handleiding en garantie-informatie
Hoe bak ik het beste in een Le Creuset gietijzeren braadpan?
Gebruik een lage tot middelhoge temperatuur en laat de pan rustig opwarmen. Voeg olie of vet toe voordat je ingrediënten erin doet. Gietijzer houdt warmte vast, dus je bereikt een mooie bruining zonder hoge hitte.
Hoe maak ik een gietijzeren braadpan schoon?
Laat de pan eerst afkoelen. Gebruik warm water en een zachte spons. Voor aangekoekt voedsel laat je de pan 15–20 minuten met warm water en een beetje afwasmiddel weken. Vermijd schurende middelen of metalen borstels, omdat deze de emaillelaag kunnen beschadigen.
Zijn Le Creuset braadpannen PFAS-vrij?
Ja. Le Creuset gebruikt geen PFAS-bevattende antiaanbaklagen. De pannen zijn gemaakt van geëmailleerd gietijzer dat van nature PFAS-vrij is en daardoor veilig voor koken zonder chemische coatings.
Op welke warmtebronnen kan ik een Le Creuset braadpan gebruiken?
Le Creuset braadpannen zijn geschikt voor bijna alle warmtebronnen:
inductie
gas
keramisch
halogeen
oven
grill
Let erop dat de bodem schoon is voordat je op een glazen kookplaat gebruikt.
Wat is het verschil tussen RVS en gietijzeren braadpannen?
Gietijzer: extreem goed warmtebehoud, gelijkmatig garen, ideaal voor langzaam koken en sudderen.
RVS: reageert sneller op temperatuurveranderingen, lichter en vaak makkelijker te reinigen.
Beide hebben hun sterke punten; gietijzer blinkt uit in warmtebehoud en braadresultaat.
Welke maat Le Creuset braadpan heb ik nodig?
24 cm: ideaal voor 2–4 personen en dagelijkse gerechten
28 cm: beter voor gezinnen of grote stoofschotels
Kies een maat die past bij je gezin en de soorten gerechten die je vaak maakt.
Mag een Le Creuset braadpan in de vaatwasser?
Ja, Le Creuset geëmailleerd gietijzer is vaatwasserbestendig. Voor een langdurige, mooie afwerking raden we aan soms handwas te gebruiken om emaille mooi te houden.
Waarom bakt mijn braadpan soms aan?
Dit gebeurt meestal bij te hoge temperatuur of als de pan niet goed is voorverwarmd. Gietijzer verdeelt warmte heel gelijkmatig, dus begin op lage warmte en verhoog geleidelijk als dat nodig is.
Waarom zijn Le Creuset pannen duur?
Le Creuset pannen worden vervaardigd in Frankrijk uit massief gietijzer en hebben een duurzame geëmailleerde afwerking. Elke pan wordt zorgvuldig gecontroleerd en heeft een levenslange garantie — dit alles maakt ze tot een levenslange investering in de keuken.
Wat valt er onder de levenslange garantie van Le Creuset?
De levenslange garantie dekt productiefouten in materiaal en afwerking. Normale slijtage, krassen door keukenhulpjes of verkeerd gebruik vallen hier doorgaans niet onder. Bewaar je aankoopbewijs voor garantieclaims.
Wat is een Campagnard pan?
Een Campagnard pan is een ondiepe braadpan met lage randen en brede bodem, ideaal voor gerechten waarbij je veel roert, bakt of karamelliseert. Hij combineert functie van braadpan, hapjespan en ovenschaal.
Is een Campagnard pan hetzelfde als een hapjespan?
Niet precies, maar ze lijken op elkaar. Een hapjespan kenmerkt zich door een brede bodem met hoge, vaak rechte randen en een bijpassend deksel en is bedoeld voor sauteren. De Campagnard heeft lagere randen en is veelzijdiger voor bakken, braden én stoven.
Wanneer gaat een Campagnard pan stuk?
Gietijzer zelf slijt niet snel, maar schade kan ontstaan door:
plotselinge temperatuurschokken
gebruik van metalen keukengerei op de geëmailleerde binnenkant
vallen of harde klappen
Met goed gebruik en onderhoud kan een Le Creuset pan tientallen jaren mee.
Is een Campagnard pan hetzelfde als een braadpan?
Een Campagnard pan is een type braadpan, maar dan in een ondieper model. Dankzij de brede bodem en lage randen is hij ideaal voor aanbraden, bakken en stoofgerechten met minder vocht. Een klassieke braadpan is meestal dieper en meer geschikt voor grote stoofpotten.
