Openers & kurkentrekkers voor keuken en BBQ

Een fles wijn openen bij het diner, een pot augurken losdraaien voor je burgers of een blik tomaten openen voor je zelfgemaakte BBQ-saus: een goede opener komt altijd van pas.

Toch is niet iedere opener geschikt voor dezelfde klus. Een kurkentrekker gebruik je voor wijnflessen met een kurk, een flesopener voor kroonkurken en een potopener voor lastige schroefdeksels. Met een blikopener maak je conservenblikken open.

Bij proBBQshop vind je verschillende praktische keukenhulpen om verpakkingen gemakkelijker te openen. Welke opener het beste bij je past, hangt vooral af van wat je wilt openen.

Welke opener heb je nodig?

Ons advies: kijk niet alleen naar de naam van de opener, maar vooral naar het type sluiting. Een opener voor schroefdeksels werkt anders dan een hulpmiddel waarmee je het vacuüm onder een potdeksel verbreekt.

Kurkentrekkers: voor het openen van wijnflessen

Bij een gezellig diner hoort soms een fles wijn. Met een goede kurkentrekker verwijder je de kurk zonder onnodig veel kracht te zetten.

Er zijn verschillende soorten kurkentrekkers. Welke prettig werkt, hangt af van je voorkeur.

Kelnersmes of vleugelkurkentrekker?

Een kelnersmes is compact en heeft doorgaans een hefboommechanisme waarmee je de kurk in stappen uit de fles trekt. Vaak zit er ook een klein mesje aan om de folie rond de flessenhals te verwijderen.

Een vleugelkurkentrekker heeft twee armen die omhoogkomen terwijl je de spiraal in de kurk draait. Door de armen omlaag te bewegen trek je de kurk uit de fles.

Gebruik bij kwetsbare of oude kurken een opener die geschikt is voor de staat van de kurk.

Flesopeners: voor bier en frisdrank

Een flesopener is een eenvoudige keukenhulp voor flessen met een metalen kroonkurk.

Handig tijdens het barbecueën, bij een borrel of wanneer je gasten ontvangt.

Losse flesopener of multifunctionele opener?

Een losse flesopener is compact en gemakkelijk op te bergen. Sommige keukenhulpen combineren meerdere functies, bijvoorbeeld een blikopener met een geïntegreerde flesopener.

Dat kan handig zijn wanneer je liever één gereedschap gebruikt voor verschillende taken.

Let wel op het verschil tussen een kroonkurk en een schroefdop. Voor een stevig vastzittende kunststof schroefdop is een dopopener met extra grip geschikter.

Potopeners en dekselopeners: meer grip op lastige deksels

Een glazen pot met augurken, olijven of pastasaus kan soms behoorlijk vastzitten. Vooral brede schroefdeksels zijn lastig wanneer je weinig grip hebt.

Een potopener helpt je het deksel steviger vast te pakken of het benodigde draaikoppel te verminderen.

Potopener met grip

Een potopener zoals de OXO Good Grips-uitvoering gebruikt een mechanisme dat het schroefdeksel vastgrijpt. In combinatie met een antislipondergrond kun je de pot stabieler vasthouden.

Dit is vooral handig bij potten met verschillende dekselafmetingen.

Vacuümopener voor glazen potten

Bij een vacuümgesloten pot kan het deksel extra stevig vastzitten.

Een opener zoals de Brix JarKey helpt het vacuüm onder een geschikt metalen potdeksel te verbreken. Daarna kun je het deksel gemakkelijker losdraaien.

Een vacuümopener is dus iets anders dan een gewone potopener: hij maakt de sluiting eerst los, maar draait het deksel niet zelf open.

Blikopeners: handig bij het bereiden van BBQ-gerechten

Een blikopener is een praktische aanvulling op je keukengereedschap. Denk aan het openen van tomaten in blik voor BBQ-saus, bonen voor chili of mais voor een frisse salade.

Bij proBBQshop vind je onder andere handmatige blikopeners van OXO Good Grips en Zwilling.

Traditionele blikopener of zijsnijdende blikopener?

Een traditionele blikopener snijdt door het metalen deksel. De OXO Good Grips blikopener heeft een ruime draaiknop en zachte handgrepen voor een comfortabele bediening.

Een zijsnijdende blikopener, zoals de Zwilling PRO, opent het blik langs de buitenrand. Dit type is ontworpen om een gladdere rand achter te laten.

Controleer na het openen altijd of er scherpe metalen randen aanwezig zijn.

Wanneer is een blikopener met flesopener handig?

De OXO Good Grips blikopener heeft ook een geïntegreerde opener voor kroonkurken.

Zo heb je voor conservenblikken en flessen met een kroonkurk maar één keukenhulp nodig.

Waar let je op bij het kopen van een opener?

Niet alleen het type opener is belangrijk. Ook de bediening en het onderhoud maken verschil.

Comfortabele handgreep

Een opener met een brede of zachte handgreep kan prettiger zijn wanneer je regelmatig potten en blikken opent.

Goede grip

Bij schroefdeksels is grip belangrijk. Een antisliphandgreep of antislipmat helpt voorkomen dat de opener of pot wegglijdt.

Het juiste openingsmechanisme

Kies een opener die bij de sluiting past. Een kurkentrekker is niet geschikt voor kroonkurken en een vacuümopener vervangt geen blikopener.

Onderhoud

Controleer of de opener met de hand moet worden gereinigd of in de vaatwasser mag. Vooral bij blikopeners is het belangrijk om voedselresten rond het snijmechanisme te verwijderen.

Veelgestelde vragen over openers & kurkentrekkers

Wat is het verschil tussen een potopener en een blikopener?

Een potopener helpt bij het losdraaien van bestaande schroefdeksels. Een blikopener snijdt een gesloten conservenblik open.

Welke opener gebruik ik voor een vacuümgesloten pot?

Een geschikte vacuümopener, zoals de Brix JarKey, helpt het vacuüm onder een metalen potdeksel te verbreken. Daarna kun je het deksel losdraaien.

Kan ik met een blikopener ook een bierflesje openen?

Dat kan alleen als de blikopener een geïntegreerde flesopener heeft. De OXO Good Grips blikopener heeft deze functie.

Wat is het voordeel van een zijsnijdende blikopener?

Een zijsnijdende blikopener opent het blik langs de buitenrand en is ontworpen om een gladdere rand achter te laten. Controleer metalen randen desondanks altijd zorgvuldig.

Welke opener is handig als ik weinig handkracht heb?

Een potopener met een stevige grip, een grote draaiknop of een vacuümopener kan het openen gemakkelijker maken. Welke uitvoering het prettigst werkt, hangt af van de sluiting en je persoonlijke voorkeur.

Is een kurkentrekker ook geschikt voor flessen met een schroefdop?

Nee, voor een schroefdop heb je geen kurkentrekker nodig. Zit de dop erg vast, dan kan een geschikte dopopener helpen.

Openers & kurkentrekkers kopen bij proBBQshop

Of je nu een fles wilt openen bij het barbecueën, een pot ingrediënten nodig hebt voor je marinade of een blik tomaten gebruikt voor je BBQ-saus: met de juiste opener gaat de voorbereiding een stuk gemakkelijker.

Kies een kurkentrekker voor wijnflessen, een flesopener voor kroonkurken, een potopener voor schroefdeksels of een blikopener voor conserven.

Twijfel je welke keukenhulp het beste bij je past? Bij proBBQshop helpen Daan en Dirk je graag verder. Je bent ook welkom in onze winkel in Oosterbeek.

Met smakelijke groeten,

Daan & Dirk