Smart Pressure Cooker Boek van Jessica Lek met 50 recepten voor de multifunctionele snelkookpan. Nederlandstalige hardcover met 160 pagina's, recepten per seizoen en handige bereidingstabellen. Voor beginners en ervaren thuiskoks. Lees meer.
Met het Smart Pressure Cooker Boek van Jessica Lek ontdek je nieuwe gerechten voor je multifunctionele snelkookpan. Deze Nederlandstalige hardcover bevat 50 recepten, verdeeld over de seizoenen, plus handige tabellen voor het bereiden van verschillende ingrediënten.
Gebruik het boek wanneer je net met een elektrische snelkookpan begint of al ervaring hebt en meer afwisseling zoekt. Van een doordeweekse maaltijd tot iets bijzonders voor het weekend: je krijgt ideeën om je apparaat vaker en veelzijdiger te gebruiken.
De recepten zijn ingedeeld naar seizoen. Daardoor kun je het boek het hele jaar door gebruiken en gemakkelijker een gerecht kiezen dat past bij het moment.
Je hoeft je snelkookpan niet alleen voor hetzelfde stoofgerecht te pakken. De variatie in het boek nodigt uit om ook andere ingrediënten en bereidingen te proberen, van hartige maaltijden tot ontbijt en zoet.
In het boek vind je onder meer chili con carne met tips voor een vegetarische variant, Indiase dahl met spliterwten en romige risotto. Ook rijstepap met noten en ahornsiroop en een kardemom-vanilleflan komen aan bod.
Zo zie je dat koken met een multifunctionele snelkookpan niet beperkt blijft tot vlees en stoofpotten. Het boek biedt verschillende soorten gerechten, zonder dat het een uitsluitend vegetarisch kookboek is.
Naast de uitgewerkte gerechten bevat het boek tabellen voor het bereiden van verschillende ingrediënten. Die geven extra houvast wanneer je wilt bekijken hoe je een ingrediënt in de snelkookpan verwerkt.
Lees vóór het koken het volledige recept en leg de benodigde ingrediënten klaar. Controleer daarbij welke functie wordt gebruikt en welke handelingen vóór en na het kookprogramma nodig zijn.
Een recept is geen vervanging van de handleiding van je apparaat. De voorgeschreven hoeveelheid vloeistof, maximale vulling en manier van druk aflaten blijven belangrijk.
Het boek sluit aan op koken met een multifunctionele snelkookpan, zoals de Espressions Smart Pressure Cooker. Zo’n apparaat combineert koken onder druk met aanvullende functies, bijvoorbeeld aanbraden en langzaam garen.
Heb je een ander model? Controleer dan per recept of jouw apparaat de benodigde functie heeft. Namen van programma’s, instellingen en paninhoud kunnen verschillen. Een knop met een vergelijkbare naam betekent niet automatisch dat iedere instelling gelijk is.
Let ook op je planning: bij een drukprogramma kan naast de ingestelde kooktijd tijd nodig zijn voor opwarmen, druk opbouwen en druk aflaten. Open een snelkookpan pas wanneer dit volgens de apparaatinstructies veilig kan.
Een pressure cooker kookt onder druk. Een gewone slowcooker, zoals de Crockpot TimeSelect 5,6 liter, gaart langzaam zonder drukopbouw.
Daarom kun je een drukrecept uit dit boek niet rechtstreeks met dezelfde tijd en instellingen in de TimeSelect uitvoeren. Kies voor die slowcooker recepten die specifiek voor langzaam garen zijn geschreven.
Gebruik je beide apparaten in je keuken? Dan vullen ze elkaar aan: snelkoken wanneer je daarvoor kiest en langzaam garen wanneer dat beter bij je gerecht of planning past. Het blijven verschillende bereidingsmethoden.
Deze uitvoering telt 160 pagina’s en heeft een harde kaft. Je ontvangt een gedrukt kookboek, geen digitaal bestand of apparaathandleiding.
Leg het boek tijdens het koken op een droge plek, buiten het bereik van hete stoom en spatten. Zo blijft het prettig om de recepten opnieuw te gebruiken.
Ook als cadeau bij een nieuwe multifunctionele snelkookpan is het een praktische aanvulling: je geeft niet alleen een boek, maar meteen ideeën om met het apparaat aan de slag te gaan.
Bij ProBBQshop vind je kookboeken, keukenapparatuur en keukenhulpen voor dagelijks koken.
Daan en Dirk adviseren je graag over passende combinaties. Zoek je recepten voor koken onder druk of juist voor een gewone slowcooker? We helpen je het onderscheid te maken en accessoires te kiezen die aansluiten op jouw apparaat en manier van koken.
Espressions Multicooker 5,7 L | Snelkookpan – een logische combinatie met dit boek. De Smart Pressure Cooker heeft een RVS binnenpan en combineert koken onder druk met onder meer aanbraden en slowcooken. Stem het gekozen programma steeds af op het recept. Vraag naar deze Espressions multicooker bij ProBBQshop.
Crockpot Slowcooker 5,6 L TimeSelect – een aanvullende keuze wanneer je ook maaltijden langzaam wilt laten garen. Met TimeSelect plan je wanneer je wilt eten. Dit is geen snelkookpan: gebruik hiervoor passende slowcookerrecepten en neem de drukinstellingen uit dit boek niet over.
Staub siliconen spatel – ondersteun en keer ingrediënten tijdens een aanbraadfase of in een afzonderlijke koekenpan. De siliconen kop is prettig voor het kookoppervlak. Haal de spatel uit de pan voordat je het deksel sluit.
Staub wokspatel – schep groenten en andere ingrediënten om tijdens het aanbraden, of meng je gerecht nadat het apparaat veilig geopend is. Een praktische keukenhulp naast de recepten en het kooktoestel.
Deze aanvullingen worden apart verkocht. De apparaten zijn van Espressions en Crockpot; de keukenhulpen zijn van Staub.
Je ontvangt één Nederlandstalig exemplaar van het Smart Pressure Cooker Boek van Jessica Lek.
Multicooker, slowcooker, spatels en overige keukenaccessoires zijn niet inbegrepen.
Het boek bevat 50 recepten, ingedeeld naar seizoen. Daarnaast staan er tabellen in voor het bereiden van verschillende ingrediënten.
Ja. Deze hardcoveruitvoering met ISBN 9789082734416 is Nederlandstalig en telt 160 pagina’s.
Ja. Het is bedoeld voor zowel beginnende als ervaren thuiskoks. Lees daarnaast altijd de handleiding van je apparaat voor de bediening, vulgrenzen en veilige drukontlasting.
Controleer per recept of jouw apparaat over de vereiste functies beschikt. Vooral bij koken onder druk zijn een geschikte snelkookfunctie, de juiste instellingen en de toegestane vulling belangrijk. Niet iedere multicooker is een pressure cooker.
Nee, niet de recepten die koken onder druk vereisen. De TimeSelect is een gewone slowcooker. Gebruik daarvoor recepten met passende slowcookinstellingen; de kooktijd en bereidingswijze van een drukrecept zijn niet rechtstreeks over te nemen.
Het boek bevat onder meer tips voor een vegetarische variant van chili con carne. Het is een gevarieerd kookboek en geen uitsluitend vegetarische uitgave.
Nee. Het zijn afzonderlijke titels. Het Smart Pressure Cooker Boek richt zich op de multifunctionele snelkookpan; Het Crock-Pot Boek is gericht op slowcooken.
