Koop en geniet van deze authentieke oeroude manier van koken op een Zuid Afrikaanse Braai. Deze Braai is 80cm breed en voorzien van een kolenmaker, een hitteschild en een groot rvs rooster, aspook, een verhoogde, uitneembare aspan met lade en een houder. Lees meer.
Ben je een serieuze liefhebber van het vuur en zoek je de authentieke BBQ smaak van een Zuid-Afrikaanse braai? De Home of Fire 800 is een robuuste, 80cm brede braai die perfect is voor zowel de ervaren grillmeester als de enthousiaste beginner. Deze braai is ontworpen voor optimale prestaties en gebruiksgemak.
Waarom kiezen voor een Zuid Afrikaanse Braai van het merk Home of Fire?
Creëer Onvergetelijke Momenten met de Home of Fire 800 Zuid-Afrikaanse Braai!
Stel je voor: een zwoele zomeravond, vrienden en familie rond de braai, de geur van heerlijk gegrild vlees en groente... Met de Home of Fire 800 breng je de authentieke Zuid-Afrikaanse BBQ traditie naar je eigen tuin!
Deze 80cm braai is niet zomaar een barbecue; het is een complete buitenkeuken. De geïsoleerde kolenmaker zorgt voor perfecte controle over het vuur en de temperatuur, terwijl de robuuste RVS grill roosters garant staan voor de mooiste grill strepen.
Stap 1, zorg ervoor dat je het juiste brandstof gebruikt. De Braai werkt het beste met Braaihout, zongedroogd hout uit Namibië zoals Kameeldoorn en Sekelbos, twee harde houtsoorten. Je kan natuurlijk ook Europees hout hiervoor gebruiken. Zorg ervoor dat je hout goed gedroogd is, 20 stukken hout met een dikte van ongeveer 7cm geeft genoeg warmte voor een mooie Braai sessie van een paar uur, dit werkt het mooiste.
Stap 2, nu kan de pret beginnen, leg eerst kleine stukjes hout samen met een paar wokkels in de kolenmaker om de Braai aan te steken. We leggen de wokkels altijd bovenop het hout zodat er veel zuurstof bij kan komen en je een schone, rookvrije verbranding geniet. Maak het vuur gecontroleerd groter door telkens wat grotere stukken hout op het vuur te leggen.
Stap 3, door het rooster van de kolenmaker in de Braai valt het houtskool vanzelf naar beneden. Wanneer er voldoende houtskool is kan je deze met de pook onder de grillroosters schrapen en verdelen. Na ongeveer een ruim half uur is er voldoende houtskool en is de temperatuur hoog genoeg om met veel braad plezier te beginnen met braaien.
Stap 4, nog meer culinair pret, plaats je rooster op de gewenste hoogte boven het houtskool. Je kan met met je hand voorzichtig voelen hoe intens heet de Braai is of gebruik hiervoor een infrarood thermometer. Bepaal op welke hoogte je het beste je rooster in de braai kan plaatsen. Leg je gerechten, die je natuurlijk van te voren hebt voorbereid op het grillrooster. En braai, bak en grill boven je eigengemaakte houtskool. De gerechten krijgen door het houtskool en een heerlijke aroma, rooksmaak. Tip, plaats je gerechten verder van het vuur als je de gerechten langzaam wilt laten garen of wilt laten rusten.
Stap 5, allereerst lekker genieten van de maaltijd en nagenieten van het vuur. Wanneer het vuurtje gedoofd is, kan je het beste je braai direct schoonmaken. Schoonmaken van de braai is erg makkelijk. In de bodemplaat zit een deksel, een bak voor het as. Schuif met een spatel al het as in de aslade.
De Home of Fire 800 combineert traditioneel design met moderne technologie. Bestel nu en ervaar de ultieme BBQ beleving! Bezoek onze winkel of bestel online.
