MEATER Pro Duo – 2 draadloze Pro-probes met WiFi

De MEATER Pro Duo is een slimme draadloze vleesthermometer met 2 afzonderlijke Pro-probes. Ideaal wanneer je twee stukken vlees, twee gerechten of twee verschillende kerntemperaturen tegelijkertijd wilt volgen.

Iedere probe beschikt over 5 interne temperatuursensoren en 1 omgevingssensor. De interne sensoren meten tot maximaal 105 °C en de omgevingssensor is bestand tegen temperaturen tot maximaal 550 °C.

Het basisstation beschikt daarnaast over ingebouwde 2,4GHz-wifi. Daardoor ben je voor het volgen van je bereiding niet beperkt tot alleen de Bluetooth-afstand tussen je smartphone en de BBQ. Zolang het basisstation verbinding heeft met je wifi-netwerk en je MEATER-app correct is verbonden, kun je je bereiding binnen het bereik van je netwerk blijven volgen.

Twee Pro-probes voor twee bereidingen tegelijk

Het grote verschil met een MEATER met één probe is direct duidelijk: de MEATER Pro Duo wordt geleverd met 2 genummerde Pro-probes.

Daarmee kun je bijvoorbeeld tegelijkertijd:

• Twee steaks met verschillende gewenste garing bereiden
• Kip en rundvlees volgen
• Twee stukken pulled pork meten
• Twee verschillende braadstukken bereiden
• Een brisket en ander gerecht tegelijkertijd volgen
• Twee afzonderlijke gerechten op verschillende BBQ's bewaken

Iedere probe wordt afzonderlijk weergegeven in de MEATER-app.

Dat maakt de Duo vooral interessant voor BBQ'ers die regelmatig voor meerdere personen koken of verschillende gerechten tegelijkertijd bereiden.

5 interne sensoren per probe

Iedere MEATER Pro-probe beschikt over 5 interne temperatuursensoren.

Dat betekent dat de MEATER Pro Duo in totaal tien interne meetpunten heeft, verdeeld over twee probes.

De temperatuur in een stuk vlees is niet overal exact hetzelfde. De dikte, vetverdeling, botten en plaats ten opzichte van de warmtebron kunnen allemaal temperatuurverschillen veroorzaken.

De vijf interne sensoren meten daarom op verschillende posities in de probe. De MEATER-app gebruikt de laagste interne meetwaarde om de kerntemperatuur van het gerecht te bepalen.

Hierdoor krijg je meer marge bij het positioneren van de probe dan bij een thermometer met slechts één intern meetpunt.

1 omgevingssensor per probe tot 550 °C

Naast de vijf interne sensoren heeft iedere probe een afzonderlijke omgevingssensor.

Deze meet de temperatuur rondom het gerecht en is geschikt tot maximaal 550 °C.

Hierdoor kun je de MEATER Pro Duo gebruiken voor veel meer dan alleen low & slow.

Denk bijvoorbeeld aan:

• Low & slow
• Direct grillen
• Reverse sear
• Steak
• Brisket
• Pulled pork
• Hele kip
• Rollade
• Rotisserie
• Ovenbereidingen
• Bereidingen op hoge grilltemperaturen

Blijf daarbij altijd binnen de maximale temperatuurgrenzen van de probes.

Kerntemperatuur meten tot 105 °C

De vijf interne sensoren in iedere probe zijn geschikt voor temperaturen tot maximaal 105 °C.

Dat is ruim voldoende voor de gebruikelijke kerntemperaturen van vlees, vis en gevogelte.

De interne sensoren zijn gekalibreerd voor een nauwkeurigheid van circa ±0,3 °C en de temperatuur wordt in de MEATER-app tot op een tiende graad weergegeven.

Dat is vooral prettig bij gerechten waarbij een klein temperatuurverschil duidelijk merkbaar kan zijn in het eindresultaat.

Dunne Pro-probes van 5 mm

De MEATER Pro Duo gebruikt dezelfde dunne Pro-probes als de MEATER Pro.

Iedere probe heeft een diameter van ongeveer 5 mm en een lengte van circa 130 mm.

De dunne constructie maakt de probes geschikt voor zowel grote als kleinere stukken vlees.

Denk bijvoorbeeld aan:

• Steak
• Kipfilet
• Varkenshaas
• Lamsvlees
• Vis
• Rollade
• Côte de boeuf
• Tomahawk
• Brisket

Hoge temperaturen tot 550 °C

Een belangrijk voordeel van de Pro-generatie is de hoge maximale omgevingstemperatuur.

De omgevingssensor van iedere MEATER Pro Duo-probe kan temperaturen tot maximaal 550 °C aan.

Daardoor kun je de thermometer ook inzetten bij hete grilltechnieken waarbij oudere draadloze probes eerder tegen hun temperatuurlimiet aanlopen.

Dat maakt de Pro Duo bijzonder interessant wanneer je zowel low & slow als hot & fast bereidingen doet.

Ideaal voor reverse sear

Een mooie toepassing voor de MEATER Pro Duo is reverse sear.

Stel dat je twee dikke steaks bereidt en de ene gast medium-rare wil terwijl de andere liever medium eet.

Plaats in iedere steak een afzonderlijke probe en stel voor beide bereidingen de gewenste temperatuur in.

Laat de steaks eerst rustig indirect garen en volg beide kerntemperaturen afzonderlijk in de app. Daarna kun je ze op hoge temperatuur afgrillen.

Dankzij de maximale omgevingstemperatuur van 550 °C zijn de Pro-probes veel beter geschikt voor deze hete laatste fase dan de oudere generatie MEATER-probes.

Ingebouwde WiFi voor meer bereik

Een van de belangrijkste verschillen tussen de MEATER Pro Duo en de losse MEATER Pro is het basisstation.

De Duo beschikt over een ingebouwde WiFi-repeater en maakt verbinding met een 2,4GHz-wifi-netwerk.

De probes communiceren via Bluetooth 5.2 Coded PHY Long Range met het basisstation. Het basisstation stuurt de informatie vervolgens via wifi door.

Hierdoor wordt je praktische bereik niet alleen bepaald door de afstand tussen je smartphone en de BBQ. Binnen een goed functionerend wifi-netwerk kun je je bereiding veel vrijer volgen.

Dat is bijvoorbeeld handig wanneer je:

• Binnen zit terwijl de kamado buiten staat
• In de keuken andere gerechten bereidt
• Gasten ontvangt
• Tijdens een lange low & slow sessie niet steeds naast de BBQ wilt blijven
• Vanuit verschillende plekken in of rond het huis je bereiding wilt controleren

Het daadwerkelijke bereik is afhankelijk van je wifi-netwerk, router, muren, obstakels en de plaatsing van het basisstation.

Bluetooth 5.2 tussen probes en basisstation

De twee probes communiceren met het basisstation via Bluetooth 5.2 Coded PHY Long Range.

Dikke keramische wanden, metaal en andere obstakels kunnen draadloze signalen beïnvloeden.

Plaats het basisstation daarom relatief dicht bij je BBQ, maar wel buiten bereik van extreme hitte, water en andere omstandigheden waarvoor het laadstation niet is ontworpen.

Koken met de MEATER-app

Via de MEATER-app volg je beide probes afzonderlijk.

Je kunt onder andere:

• Kerntemperaturen volgen
• Omgevingstemperaturen bekijken
• Verschillende bereidingen instellen
• Verschillende gewenste gaarheden instellen
• Temperatuurmeldingen ontvangen
• De voortgang per gerecht bekijken
• Geschatte resterende bereidingstijd volgen
• Rekening houden met rusttijd

Hierdoor kun je twee gerechten tegelijkertijd bereiden zonder voortdurend handmatig de temperatuur te controleren.

Guided Cook System

Niet zeker welke kerntemperatuur bij je vlees en gewenste garing past?

Het Guided Cook System begeleidt je tijdens de bereiding.

Selecteer het gerecht en de gewenste garing en gebruik de app als ondersteuning tijdens het koken.

Heb je zelf al een favoriete kerntemperatuur? Dan kun je natuurlijk ook je eigen instellingen en meldingen gebruiken.

Twee steaks, twee verschillende gaarheden

De MEATER Pro Duo komt echt tot zijn recht wanneer verschillende gerechten niet op hetzelfde moment klaar zijn.

Een goed voorbeeld zijn twee steaks.

Met één thermometer moet je kiezen welke steak je meet of de probe tijdens de bereiding verplaatsen. Met de Duo plaats je gewoon in iedere steak een eigen probe.

Zo kun je bijvoorbeeld:

• Probe 1 gebruiken voor medium-rare
• Probe 2 gebruiken voor medium

Beide bereidingen worden afzonderlijk gevolgd.

Hetzelfde principe werkt bij verschillende vleessoorten of stukken met een verschillende dikte.

Ideaal voor low & slow

Ook tijdens lange BBQ-sessies zijn twee probes praktisch.

Gebruik de MEATER Pro Duo bijvoorbeeld voor:

• Twee procureurs
• Twee briskets
• Brisket en pulled pork
• Rundvlees en varkensvlees
• Twee grote braadstukken

Omdat beide gerechten afzonderlijk worden gevolgd, hoef je er niet vanuit te gaan dat twee stukken vlees met ongeveer hetzelfde gewicht ook exact tegelijkertijd klaar zijn.

Geschikt voor kamado, smoker, pelletgrill en gas-BBQ

De MEATER Pro Duo is niet gekoppeld aan één bepaald BBQ-merk.

Je kunt de thermometer onder andere gebruiken bij:

• Big Green Egg
• Kamado Joe
• Monolith
• The Bastard
• Grill Guru
• Primo
• Napoleon
• Traeger
• Andere kamado's
• Houtskoolbarbecues
• Gasbarbecues
• Pelletgrills
• Smokers
• Ovens

Houd er bij keramische kamado's rekening mee dat de dikke keramische wand invloed kan hebben op de Bluetooth-verbinding tussen de probes en het basisstation.

Ook handig bij een rotisserie

De Pro-probes zijn volledig draadloos.

Dat is een groot voordeel bij een rotisserie, omdat er geen meetkabel vanuit het vlees naar een externe thermometer loopt.

Gebruik de MEATER Pro Duo bijvoorbeeld wanneer je verschillende stukken vlees tegelijkertijd aan het spit bereidt of wanneer je naast je rotisserie nog een tweede gerecht wilt volgen.

Waterdichte en vaatwasserbestendige probes

De MEATER Pro Duo-probes zijn waterdicht en vaatwasserbestendig.

Na gebruik kun je ze daardoor eenvoudig reinigen.

Maak de probes na iedere bereiding goed schoon. Vooral vet, rook en aangekoekte resten rond de contactpunten kunnen invloed hebben op het goed opladen van de probes.

Het bamboe basisstation zelf is niet waterdicht en niet vaatwasserbestendig.

Houd het basisstation daarom droog.

Oplaadbaar basisstation

Anders dan het laadstation van sommige andere MEATER-modellen beschikt de MEATER Pro Duo over een interne oplaadbare lithiumbatterij.

Het basisstation wordt via USB-C opgeladen.

Een volledig opgeladen basisstation biedt bij gebruik met beide probes en een goede wifi-verbinding ongeveer 24 uur continu gebruik in wifi-modus.

De probes zelf bieden na volledig opladen ongeveer 24 tot 48 uur gebruik, afhankelijk van de omstandigheden.

Snel je probes opladen

De Pro-probes ondersteunen snelladen.

Ongeveer 5 minuten opladen kan voldoende zijn voor circa 2 uur kooktijd.

Na ongeveer 30 minuten opladen zijn de probes volledig opgeladen en klaar voor een lange BBQ-sessie.

Dat is praktisch wanneer je vlak voor het barbecueën ontdekt dat de probes nog niet volledig geladen zijn.

MEATER Plus, Pro, Pro Duo of Pro XL?

Binnen het huidige MEATER-assortiment zijn er verschillende oplossingen. Welke het beste past, hangt vooral af van het aantal gerechten dat je tegelijkertijd wilt meten, de gewenste verbinding en de temperaturen waarop je kookt.

MEATER Plus – 1 probe

De MEATER Plus is een praktische instapper voor één gerecht. Hij meet de kerntemperatuur en omgevingstemperatuur en gebruikt een Bluetooth-repeater in het laadstation. De maximale omgevingstemperatuur bedraagt 275 °C.

MEATER Pro – 1 Pro-probe

De MEATER Pro is interessant wanneer je één probe voldoende vindt, maar wel de nieuwere Pro-technologie wilt. Je krijgt vijf interne sensoren, een dunnere probe en een maximale omgevingstemperatuur van 550 °C.

MEATER Pro Duo – 2 Pro-probes + WiFi

De MEATER Pro Duo op deze pagina is de logische keuze wanneer je twee gerechten afzonderlijk wilt volgen. Je krijgt twee Pro-probes én wifi-connectiviteit via het basisstation.

MEATER Pro XL – 4 Pro-probes + WiFi

Bereid je regelmatig drie of vier verschillende gerechten of stukken vlees tegelijkertijd? Dan is de MEATER Pro XL de volgende stap. De Pro XL beschikt over vier Pro-probes en een uitgebreider basisstation met eigen display.

Wanneer kies je de MEATER Pro in plaats van de Duo?

Gebruik je vrijwel altijd maar één probe?

Dan kan de MEATER Pro de betere keuze zijn.

Je krijgt dezelfde generatie Pro-probe met vijf interne sensoren en een maximale omgevingstemperatuur van 550 °C, maar zonder een tweede probe en zonder het wifi-basisstation van de Duo.

Voor iemand die standaard maar één steak, rollade, kip of groot stuk vlees meet, kan dat precies voldoende zijn.

Wanneer kies je juist de MEATER Pro XL?

De MEATER Pro Duo zit mooi tussen de Pro en Pro XL in.

Twee probes zijn voor veel huishoudens en BBQ-sessies ruim voldoende. Bereid je echter regelmatig voor grotere groepen of wil je drie of vier temperaturen afzonderlijk volgen, dan is de MEATER Pro XL interessanter.

De Pro XL biedt vier Pro-probes en is daarmee vooral geschikt voor uitgebreidere BBQ-sessies, grotere diners en gebruikers die maximale flexibiliteit willen.

Vergelijk alle slimme draadloze BBQ thermometers

MEATER is niet de enige manier om je BBQ draadloos te volgen.

Het aantal probes, de verbinding, maximale temperatuur, app, batterijduur en het gewenste bereik bepalen welk systeem het beste bij je past.

Bekijk daarom ook alle slimme draadloze BBQ thermometers van ProBBQshop.

Daar kun je verschillende draadloze systemen vergelijken voor onder andere kamado, smoker, pelletgrill, gasbarbecue en oven.

Advies van ProBBQshop

Bij een draadloze vleesthermometer kijken we bij ProBBQshop niet alleen naar het aantal probes. Ook je BBQ, kooktechniek, gewenste temperatuur en de manier waarop je verbinding wilt maken zijn belangrijk.

ProBBQshop is officieel MEATER-importeur voor de Benelux. Vanuit onze BBQ-winkel in Oosterbeek werken Daan en Dirk dagelijks met kamado's, barbecues, thermometers en accessoires.

Twijfel je of één, twee of vier probes voor jou het handigst zijn? Vergelijk dan de MEATER Plus, MEATER Pro en MEATER Pro XL, of bekijk direct alle slimme draadloze BBQ thermometers.

Kom je er niet uit? Neem contact op met ProBBQshop en vertel ons welke BBQ je gebruikt, wat je graag bereidt en hoeveel temperaturen je tegelijkertijd wilt volgen. Dan helpen we je bij het kiezen van het juiste systeem.

Waarom MEATER Pro Duo kopen bij ProBBQshop?

• Officieel MEATER-importeur voor de Benelux
• Persoonlijk advies van BBQ-specialisten
• Fysieke BBQ-winkel in Oosterbeek
• Praktische kennis van MEATER en draadloze thermometers
• Advies voor kamado, pelletgrill, smoker, gas-BBQ en oven
• Hulp bij de keuze tussen één, twee of vier probes
• Ook bereikbaar voor vragen na je aankoop

Technische specificaties

• Merk: MEATER
• Model: MEATER Pro Duo
• Type: slimme draadloze vleesthermometer
• Aantal probes: 2
• Probes: afzonderlijk genummerd
• Interne sensoren per probe: 5
• Omgevingssensoren per probe: 1
• Totaal aantal sensoren per probe: 6
• Maximale interne temperatuur: 105 °C
• Maximale omgevingstemperatuur: 550 °C
• Nauwkeurigheid interne temperatuursensoren: circa ±0,3 °C
• Probe lengte: circa 130 mm
• Probe diameter: circa 5 mm
• Materiaal probes: food-grade RVS en hittebestendig keramiek
• Verbinding probes: Bluetooth 5.2 Coded PHY Long Range
• Verbinding basisstation: 2,4GHz-wifi
• WiFi-repeater: geïntegreerd in basisstation
• Probes waterdicht: ja
• Probes vaatwasserbestendig: ja
• Basisstation waterdicht: nee
• Voeding basisstation: interne oplaadbare lithiumbatterij
• Aansluiting opladen: USB-C
• Laadtijd basisstation: circa 2 uur
• Gebruiksduur basisstation in wifi-modus: circa 24 uur
• Laadtijd probes: circa 30 minuten volledig
• Gebruiksduur probes: circa 24–48 uur volledig opgeladen
• Snelladen probes: circa 5 minuten laden voor circa 2 uur gebruik
• MEATER-app: ja
• Guided Cook System: ja
• Geschikt voor iOS: vanaf iOS 14
• Geschikt voor Android: vanaf Android 8
• Geschikt voor kamado: ja
• Geschikt voor houtskool-BBQ: ja
• Geschikt voor gas-BBQ: ja
• Geschikt voor pelletgrill: ja
• Geschikt voor smoker: ja
• Geschikt voor oven: ja
• Geschikt voor rotisserie: ja
• Geschikt voor sous-vide: ja
• Geschikt voor hoge grilltemperaturen: ja, binnen de opgegeven temperatuurlimieten

Inhoud van de verpakking

• 1 MEATER Pro Duo basisstation
• 2 genummerde MEATER Pro-probes
• USB-C-laadkabel
• Gebruikers- en veiligheidsinformatie

Veelgestelde vragen over de MEATER Pro Duo

Hoeveel probes heeft de MEATER Pro Duo?

De MEATER Pro Duo wordt geleverd met 2 afzonderlijke genummerde Pro-probes. Je kunt daarmee twee gerechten of stukken vlees tegelijkertijd volgen.

Hoeveel sensoren zitten er in iedere MEATER Pro Duo-probe?

Iedere probe heeft 5 interne temperatuursensoren en 1 omgevingssensor. In totaal zijn dat zes temperatuursensoren per probe.

Hoe heet mag de MEATER Pro Duo worden?

De interne sensoren meten tot maximaal 105 °C. De omgevingssensor van iedere probe is geschikt tot maximaal 550 °C.

Heeft de MEATER Pro Duo WiFi?

Ja. Het basisstation beschikt over ingebouwde wifi en kan verbinding maken met een 2,4GHz-wifi-netwerk. De probes communiceren via Bluetooth met het basisstation.

Werkt de MEATER Pro Duo zonder WiFi?

De probes gebruiken Bluetooth voor de verbinding met het basisstation. Voor het uitgebreide bereik via je netwerk heb je wifi nodig. Voor de volledige functionaliteit gebruik je de MEATER-app op een compatibel apparaat.

Wat is het verschil tussen MEATER Pro en MEATER Pro Duo?

De MEATER Pro heeft één Pro-probe en een Bluetooth-repeater in het laadstation. De MEATER Pro Duo heeft twee Pro-probes en voegt een basisstation met wifi toe. De Duo is daardoor vooral interessant wanneer je twee gerechten tegelijk wilt meten en het wifi-bereik wilt benutten.

Wat is het verschil tussen MEATER Plus en MEATER Pro Duo?

De MEATER Plus heeft één probe met één interne en één omgevingssensor en een maximale omgevingstemperatuur van 275 °C. De Pro Duo heeft twee Pro-probes, vijf interne sensoren per probe, een maximale omgevingstemperatuur van 550 °C en wifi via het basisstation.

Wat is het verschil tussen MEATER Pro Duo en MEATER Pro XL?

De MEATER Pro Duo heeft twee Pro-probes. De MEATER Pro XL heeft vier Pro-probes en een uitgebreider basisstation met eigen display. Voor twee gelijktijdige bereidingen is de Duo vaak voldoende; voor drie of vier meetpunten biedt de XL meer mogelijkheden.

Is MEATER Pro Duo geschikt voor een kamado?

Ja. De Pro Duo kan worden gebruikt in een kamado zoals Big Green Egg, Kamado Joe, Monolith, The Bastard, Grill Guru en Primo. Houd er rekening mee dat dikke keramische wanden invloed kunnen hebben op het Bluetooth-signaal tussen probe en basisstation.

Kan ik twee steaks met verschillende gaarheden tegelijkertijd bereiden?

Ja. Dat is juist een van de sterke toepassingen van de Pro Duo. Plaats in iedere steak een probe en stel per bereiding de gewenste kerntemperatuur in.

Kan ik MEATER Pro Duo gebruiken voor reverse sear?

Ja. De Pro-probes zijn geschikt voor omgevingstemperaturen tot maximaal 550 °C en kunnen daardoor ook bij hoge grilltemperaturen worden gebruikt, zolang je binnen de opgegeven limieten blijft.

Kan ik de MEATER Pro Duo op een rotisserie gebruiken?

Ja. De probes zijn volledig draadloos en daardoor praktisch voor een rotisserie. Er loopt geen kabel vanuit het vlees naar het basisstation.

Mogen de MEATER Pro Duo-probes in de vaatwasser?

Ja. De probes zijn waterdicht en vaatwasserbestendig. Het bamboe basisstation is dat niet en moet droog worden gehouden.

Hoe lang gaan de probes mee op één lading?

Volledig opgeladen bieden de probes ongeveer 24 tot 48 uur gebruik, afhankelijk van de omstandigheden. Ongeveer vijf minuten snelladen is voldoende voor circa twee uur gebruik.

Welke MEATER past het beste bij mij?

Kies de MEATER Plus wanneer je één eenvoudige draadloze probe wilt. Kies de MEATER Pro voor één hittebestendige Pro-probe. Kies de MEATER Pro Duo voor twee Pro-probes met wifi of de MEATER Pro XL wanneer je vier afzonderlijke probes wilt gebruiken.

Wil je ook andere systemen vergelijken? Bekijk alle slimme draadloze BBQ thermometers of neem contact op met ProBBQshop voor persoonlijk advies.