MEATER Pro draadloze vleesthermometer met 5 interne sensoren en 1 omgevingssensor. Meet kern tot 105 °C en omgeving tot 550 °C. Met Bluetooth 5.2, bereik tot 75 meter, snelle oplaadfunctie en slimme begeleiding via de MEATER-app voor BBQ's, kamado en oven Lees meer.
De MEATER Pro is een slimme draadloze vleesthermometer voor BBQ'ers die nauwkeurig op kerntemperatuur willen koken en hun probe ook tijdens bereidingen op hoge temperatuur willen gebruiken. De dunne draadloze probe combineert 5 interne temperatuursensoren met 1 omgevingssensor en volgt je bereiding via de MEATER-app.
De interne sensoren meten temperaturen tot 105 °C, terwijl de omgevingssensor bestand is tegen temperaturen tot maar liefst 550 °C. Daardoor kun je de MEATER Pro niet alleen gebruiken voor low & slow, maar ook tijdens bereidingen waarbij je op hoge temperatuur grilt of seart.
Met Bluetooth 5.2 Coded PHY Long Range en de repeater in het laadstation bedraagt het draadloze bereik onder gunstige omstandigheden tot circa 75 meter.
De MEATER Pro heeft 5 interne temperatuursensoren in de probe.
Waarom zoveel sensoren?
De temperatuur is niet overal in een stuk vlees exact hetzelfde. Dikte, vet, bot en de positie ten opzichte van de warmtebron kunnen allemaal temperatuurverschillen veroorzaken.
De vijf interne sensoren meten op verschillende posities in het vlees. De MEATER-app gebruikt de laagste gemeten interne temperatuur als uitgangspunt.
Dat verkleint de kans dat een kleine afwijking in de plaatsing van de probe direct leidt tot een verkeerde inschatting van de garing.
Je kunt de afzonderlijke meetwaarden van de vijf interne sensoren bovendien in de MEATER-app bekijken.
Naast de vijf interne sensoren beschikt de MEATER Pro over een aparte sensor voor de temperatuur rondom het vlees.
Deze omgevingssensor is geschikt tot maximaal 550 °C.
Hierdoor is de MEATER Pro veel breder inzetbaar dan de oudere MEATER Plus, waarvan de omgevingstemperatuur beperkt is tot maximaal 275 °C.
Gebruik de MEATER Pro bijvoorbeeld voor:
De MEATER Pro-probe is ontworpen om veel hogere omgevingstemperaturen te weerstaan dan de eerdere generatie MEATER-probes.
De RVS constructie met Flame Guard maakt het mogelijk om de probe tijdens verschillende fases van een bereiding te blijven gebruiken, waaronder grillen en searen.
Dat is vooral interessant bij een reverse sear.
Je kunt een dikke steak eerst rustig indirect naar de gewenste kerntemperatuur brengen en vervolgens op hoge temperatuur afgrillen, terwijl de MEATER Pro in het vlees blijft zitten zolang je binnen de toegestane temperatuurgrenzen blijft.
De MEATER Pro heeft een diameter van ongeveer 5 mm.
Daarmee is de probe ongeveer 30% dunner dan de probe van de eerdere MEATER-generatie.
Dat maakt hem prettiger voor kleinere en dunnere stukken vlees waarbij je zo min mogelijk beschadiging door de probe wilt veroorzaken.
Denk bijvoorbeeld aan:
De interne sensoren zijn geschikt voor een maximale temperatuur van 105 °C.
Dat is ruim voldoende voor normale kerntemperaturen van vlees, vis en gevogelte.
De MEATER Pro meet bovendien met een hoge resolutie: in de app worden temperaturen tot op een tiende graad weergegeven.
De interne sensoren van de MEATER Pro worden professioneel gekalibreerd en zijn ontworpen voor een nauwkeurigheid van ongeveer ±0,3 °C.
Door de combinatie van meerdere meetpunten en nauwkeurige temperatuurregistratie kun je veel gerichter naar je gewenste kerntemperatuur koken.
Dat is handig bij gerechten waarbij een paar graden duidelijk verschil kunnen maken, zoals steak.
De MEATER Pro werkt samen met de MEATER-app op je smartphone of tablet.
Daarmee kun je onder andere:
Zo hoef je niet steeds je BBQ te openen om handmatig de kerntemperatuur te meten.
Weet je nog niet precies welke kerntemperatuur bij een bepaalde vleessoort of garing hoort?
Gebruik dan het Guided Cook System in de MEATER-app.
Je kiest je gerecht en gewenste resultaat, waarna de app je tijdens de bereiding begeleidt.
Ervaren BBQ'ers kunnen natuurlijk ook zelf hun gewenste kerntemperatuur en meldingen instellen.
De MEATER Pro maakt gebruik van Bluetooth 5.2 Coded PHY Long Range.
Het laadstation beschikt over een ingebouwde Bluetooth-repeater. Onder gunstige omstandigheden kan het bereik tussen het laadstation en je smartphone of tablet oplopen tot circa 75 meter.
Het daadwerkelijke bereik hangt af van je omgeving.
Onder andere deze factoren kunnen invloed hebben:
Plaats het laadstation daarom tijdens de bereiding zo dicht mogelijk bij de BBQ, maar wel buiten bereik van hoge temperaturen en weersinvloeden.
De MEATER Pro is niet gekoppeld aan één specifiek BBQ-merk.
Je kunt hem onder andere gebruiken bij:
Daarmee is het een veelzijdige thermometer voor zowel binnen als buiten koken.
Juist de combinatie van nauwkeurige kerntemperatuurmeting en een hoge maximale omgevingstemperatuur maakt de MEATER Pro veelzijdig.
Voor low & slow gebruik je hem bijvoorbeeld voor:
Voor hot & fast kun je hem gebruiken bij bijvoorbeeld steak en andere bereidingen waarbij je op hogere temperatuur grilt.
Een mooie toepassing van de MEATER Pro is reverse sear.
Laat bijvoorbeeld een dikke côte de boeuf, tomahawk of steak eerst indirect rustig op temperatuur komen.
Via de app volg je de kerntemperatuur.
Wanneer het vlees bijna de gewenste temperatuur heeft bereikt, ga je naar de hete afgrillfase.
Omdat de omgevingssensor bestand is tegen temperaturen tot 550 °C, is de Pro veel geschikter voor deze hete laatste fase dan de MEATER Plus.
Een volledig draadloze thermometer is bijzonder praktisch bij een rotisserie.
Er loopt geen kabel vanuit het vlees naar een externe meetunit. Daardoor heb je geen meetdraad die tijdens het draaien in de weg kan zitten.
Je kunt de MEATER Pro daarom bijvoorbeeld gebruiken bij:
De MEATER Pro-probe is volledig waterdicht.
Daardoor kun je hem ook gebruiken bij bereidingen waarbij vocht een rol speelt en is de probe eenvoudig schoon te maken.
De probe mag in de vaatwasser.
Het bamboe laadstation is niet waterdicht en mag niet in water worden ondergedompeld of in de vaatwasser.
Vergeten je MEATER Pro op te laden?
De snellaadfunctie helpt je snel weer op weg.
Ongeveer 5 minuten opladen geeft circa 2 uur kooktijd. Met ongeveer 15 minuten opladen krijg je circa 12 uur gebruiksduur en na ongeveer 30 minuten laden is meer dan 24 uur kooktijd beschikbaar.
Dat is handig wanneer je vlak voor een BBQ-sessie ontdekt dat de probe bijna leeg is.
Het meegeleverde laadstation heeft meerdere functies.
Het:
Het laadstation werkt met 1 AAA-batterij.
Bij normaal wekelijks gebruik kan deze batterij volgens de fabrikant tot ongeveer twee jaar meegaan.
Ook met vijf interne sensoren blijft een correcte plaatsing belangrijk.
Steek de probe in het dikste gedeelte van het vlees en altijd voorbij de aangegeven veiligheidsmarkering.
Let erop dat:
De vijf interne sensoren geven je meer marge bij de plaatsing, maar vervangen een goede plaatsing niet volledig.
Laat de probe na gebruik eerst veilig afkoelen.
Reinig hem daarna goed zodat vet, rook en voedselresten niet op de probe of laadcontacten achterblijven.
De probe is vaatwasserbestendig, maar met de hand reinigen met water en afwasmiddel kan natuurlijk ook.
Controleer vooral of de contactpunten goed schoon zijn voordat je de probe terugplaatst in het laadstation.
Laat de probe volledig drogen en bewaar het laadstation op een droge, koele plaats.
Twijfel je tussen de MEATER Plus en Pro?
De MEATER Plus is vooral interessant wanneer je een volledig draadloze thermometer zoekt voor normale BBQ-, oven- en low & slow bereidingen tot maximaal 275 °C omgevingstemperatuur.
De MEATER Pro gaat een duidelijke stap verder met:
Gebruik je regelmatig hoge grilltemperaturen of wil je de nieuwste generatie MEATER-probe? Dan is de Pro de logischere keuze.
De MEATER Pro-serie biedt verschillende mogelijkheden afhankelijk van hoeveel gerechten je tegelijkertijd wilt volgen.
MEATER Pro – 1 probe
Deze MEATER Pro is ideaal wanneer je meestal één stuk vlees of één afzonderlijke kerntemperatuur wilt volgen.
MEATER Pro Duo – 2 probes
Wil je twee afzonderlijke stukken vlees tegelijkertijd meten? Dan is de MEATER Pro Duo de volgende stap. Je krijgt twee Pro-probes en het basisstation beschikt over WiFi-connectiviteit.
Zo kun je bijvoorbeeld tegelijkertijd:
MEATER Pro XL – 4 probes
Voor grotere BBQ-sessies is er de MEATER Pro XL met vier Pro-probes. Daarmee volg je meerdere gerechten of stukken vlees afzonderlijk.
Eén probe is voor veel BBQ-sessies voldoende.
Maar wanneer je regelmatig twee verschillende stukken vlees tegelijkertijd bereidt, is de MEATER Pro Duo praktischer.
De Duo combineert 2 Pro-probes met een basisstation dat via 2,4 GHz WiFi kan verbinden.
Dat maakt de Duo vooral interessant voor:
De Probes van de Duo beschikken over dezelfde Pro-technologie met vijf interne sensoren en een omgevingssensor tot 550 °C.
Heb je regelmatig meer dan twee meetpunten nodig? Dan is de MEATER Pro XL de uitgebreidere oplossing.
Met vier Pro-probes kun je meerdere stukken vlees tegelijkertijd afzonderlijk bewaken.
Dat is interessant voor:
De Pro XL beschikt daarnaast over een basisstation met display voor uitgebreidere bediening.
MEATER is niet voor iedere situatie automatisch de enige keuze.
Wil je verschillende systemen vergelijken op bereik, aantal probes, Bluetooth, WiFi, maximale temperatuur of app-functies? Bekijk dan ons complete assortiment draadloze BBQ thermometers.
Zo kun je bepalen welke slimme thermometer het beste aansluit op jouw BBQ en manier van koken.
ProBBQshop is officieel MEATER-importeur voor de Benelux. Daardoor kennen we de verschillende MEATER-modellen en hun toepassingen goed.
Vanuit onze BBQ-winkel in Oosterbeek werken Daan en Dirk dagelijks met kamado's, pelletgrills, gasbarbecues, smokers, thermometers en BBQ-accessoires.
Bij het kiezen van een draadloze thermometer kijken we daarom niet alleen naar het maximale bereik. We kijken vooral naar wat jij ermee wilt doen.
Gebruik je één probe voor low & slow? Wil je ook op hoge temperatuur searen? Heb je twee probes nodig? Of wil je vier gerechten tegelijkertijd volgen?
Twijfel je tussen de MEATER Plus, MEATER Pro, MEATER Pro Duo of MEATER Pro XL? Neem contact op met ProBBQshop. Vertel ons welke BBQ je gebruikt en wat je meestal bereidt, dan helpen we je graag bij het kiezen van de juiste draadloze thermometer.
Wil je eerst zelf vergelijken? Bekijk dan alle draadloze BBQ thermometers.
De MEATER Pro heeft 5 interne temperatuursensoren en 1 omgevingssensor. De app gebruikt voor de kerntemperatuur de laagste waarde van de vijf interne sensoren.
De interne sensoren zijn geschikt tot maximaal 105 °C. De omgevingssensor is geschikt tot maximaal 550 °C.
De Pro-serie is juist ontwikkeld voor aanzienlijk hogere omgevingstemperaturen en de probe is geschikt tot maximaal 550 °C omgevingstemperatuur. Blijf altijd binnen de opgegeven temperatuurgrenzen.
Onder gunstige omstandigheden kan het bereik van het laadstation naar je smartphone of tablet oplopen tot circa 75 meter. Obstakels en het type BBQ kunnen het daadwerkelijke bereik beïnvloeden.
Deze MEATER Pro met één probe werkt via Bluetooth en de repeater in het laadstation. Wil je een MEATER-basisstation met directe WiFi-connectiviteit, dan is de MEATER Pro Duo een interessante keuze.
De MEATER Plus heeft een maximale omgevingstemperatuur van 275 °C en een dikkere probe. De MEATER Pro heeft vijf interne sensoren, een 5 mm probe, Bluetooth 5.2 en kan een omgevingstemperatuur tot maximaal 550 °C aan.
De MEATER Pro op deze pagina heeft één Pro-probe en een Bluetooth-repeater in het laadstation. De MEATER Pro Duo heeft twee Pro-probes en een basisstation met WiFi. De Duo is daardoor vooral interessant wanneer je twee afzonderlijke gerechten tegelijkertijd wilt volgen.
De Pro Duo heeft twee Pro-probes. De Pro XL heeft vier Pro-probes en een uitgebreider basisstation met display. Welke uitvoering beter past, hangt vooral af van hoeveel temperaturen je tegelijkertijd wilt meten.
Ja. Je kunt de MEATER Pro gebruiken in onder andere een Big Green Egg, Kamado Joe, Monolith, The Bastard, Grill Guru en Primo. Houd er rekening mee dat dikke keramische wanden invloed kunnen hebben op draadloze signalen.
Ja. De volledig draadloze probe is juist praktisch bij een rotisserie omdat er geen meetkabel naar een externe unit loopt.
Ja, de probe is vaatwasserbestendig. Het bamboe laadstation niet.
De probe is volledig waterdicht. Het laadstation is niet waterdicht en moet droog worden gehouden.
Ongeveer 5 minuten laden geeft circa 2 uur kooktijd. Na ongeveer 15 minuten laden heb je circa 12 uur gebruik en na ongeveer 30 minuten meer dan 24 uur.
Kies de MEATER Plus wanneer je vooral normale BBQ- en low & slow bereidingen doet en 275 °C voldoende is. Kies de MEATER Pro voor één hittebestendige Pro-probe, de MEATER Pro Duo wanneer je twee Pro-probes en WiFi wilt of de MEATER Pro XL wanneer je vier probes nodig hebt.
Wil je verschillende merken en systemen vergelijken? Bekijk alle draadloze BBQ thermometers of neem contact op met ProBBQshop voor persoonlijk advies.
