MEATER Plus draadloze vleesthermometer met 2 sensoren in 1 probe. Meet kerntemperatuur en omgevingstemperatuur in BBQ, kamado, smoker, oven of grill. Met Bluetooth-repeater in een bamboe laadstation, bereik tot ca 50 meter en begeleiding via de MEATER-app Lees meer.
Met de MEATER Plus draadloze vleesthermometer volg je de kerntemperatuur van je vlees én de temperatuur rondom je gerecht rechtstreeks via de MEATER-app. De volledig draadloze probe heeft geen kabel tussen je vlees en een externe meetunit, waardoor je hem eenvoudig gebruikt in een BBQ, kamado, koekenpan, smoker, pelletgrill, oven of op een rotisserie.
De MEATER Plus combineert 2 temperatuursensoren in 1 probe met een Bluetooth-repeater in het bamboe laadstation. Onder gunstige omstandigheden bedraagt het bereik tot circa 50 meter in een open omgeving. Ideaal wanneer je nauwkeuriger op kerntemperatuur wilt barbecueën zonder voortdurend het deksel te openen.
De MEATER Plus meet tijdens de bereiding twee temperaturen tegelijkertijd:
Zo zie je niet alleen hoe ver je vlees vanbinnen is gegaard, maar houd je ook de temperatuur rondom het gerecht in de gaten.
Dat is praktisch bij zowel korte bereidingen zoals steak als langere low & slow sessies.
Alleen op bereidingstijd koken geeft niet altijd hetzelfde resultaat. De dikte en begintemperatuur van het vlees, de temperatuur van je BBQ en de gekozen kooktechniek hebben allemaal invloed op de bereiding.
Door de kerntemperatuur te meten, weet je veel beter wanneer je gerecht de gewenste garing nadert.
Gebruik de MEATER Plus bijvoorbeeld voor:
Via de MEATER-app volg je de bereiding op je smartphone of tablet.
Afhankelijk van je ingestelde bereiding helpt de app je onder andere met:
Je hoeft daardoor niet steeds het deksel van je BBQ of de deur van de oven te openen om met een losse thermometer te meten.
Weet je nog niet precies welke kerntemperatuur bij je gerecht of gewenste garing past? Het Guided Cook System helpt je tijdens de bereiding.
Selecteer het type vlees en de gewenste garing en laat de app je begeleiden.
Heb je zelf al een favoriete kerntemperatuur? Dan kun je ook je eigen temperatuurdoelen en meldingen instellen.
De MEATER-app gebruikt de temperatuurontwikkeling tijdens de bereiding om een inschatting te maken van de resterende kooktijd.
Dat is vooral handig bij langere bereidingen zoals pulled pork en brisket. Je krijgt een betere indicatie wanneer je bijvoorbeeld bijgerechten kunt bereiden, het vlees kunt laten rusten of ongeveer kunt serveren.
De aangegeven bereidingstijd blijft uiteraard een schatting. Ieder stuk vlees en iedere BBQ-sessie kan anders verlopen.
Het bamboe laadstation is niet alleen bedoeld om de probe op te laden en te bewaren. Het bevat ook de Bluetooth-repeater.
De probe communiceert met het laadstation, waarna het signaal richting je smartphone of tablet wordt versterkt.
Onder gunstige omstandigheden bedraagt het bereik tot circa 50 meter in een open omgeving.
Het daadwerkelijke bereik kan kleiner zijn door onder andere:
Plaats het laadstation daarom tijdens de bereiding dicht bij je BBQ, maar altijd buiten het bereik van hoge temperaturen.
De MEATER Plus is bijzonder praktisch in een kamado.
Tijdens een low & slow bereiding wil je het deksel zo veel mogelijk gesloten houden. Iedere keer dat je een kamado opent, komt extra zuurstof binnen en kan de temperatuur reageren.
Met de MEATER Plus volg je de kerntemperatuur terwijl het deksel gesloten blijft.
De thermometer is merk-onafhankelijk en kan onder andere worden gebruikt in:
Bij een lange bereiding is een betrouwbare kerntemperatuurmeting belangrijk.
Gebruik de MEATER Plus bijvoorbeeld voor pulled pork, brisket, procureur, hele kip, kalkoen en grote braadstukken.
Plaats de probe correct in het vlees, sluit je BBQ en volg de temperatuur via de app. Zo hoef je niet steeds naar buiten of het deksel te openen om de voortgang te controleren.
Ook voor steak is een draadloze vleesthermometer handig.
Het verschil tussen bijvoorbeeld rare, medium-rare en medium zit in relatief kleine temperatuurverschillen. Een paar graden kunnen daarom duidelijk zichtbaar zijn in het eindresultaat.
Met de MEATER Plus kun je gericht naar de gewenste kerntemperatuur werken in plaats van uitsluitend op tijd te grillen.
De MEATER Plus is ook geschikt voor de indirecte fase van een reverse-sear bereiding.
Laat een dikke steak eerst rustig indirect garen en volg ondertussen de kerntemperatuur.
Wanneer het vlees bijna de gewenste temperatuur heeft bereikt, kun je het uit de indirecte zone halen en volgens je gewenste methode heet afgrillen.
Houd daarbij altijd rekening met de maximale omgevingstemperatuur van de MEATER Plus.
De omgevingstemperatuursensor van de MEATER Plus is geschikt tot maximaal 275 °C.
Overschrijd deze temperatuur niet.
Let daar vooral op bij:
Wil je een draadloze probe die geschikt is voor aanzienlijk hogere omgevingstemperaturen? Dan is de MEATER Pro de logische volgende stap.
Binnen de MEATER-serie kun je kiezen op basis van het aantal probes, de maximale temperatuur en de gewenste verbinding.
MEATER Plus – 1 probe
De MEATER Plus is een praktische keuze wanneer je één stuk vlees of één afzonderlijk meetpunt wilt volgen. Ideaal voor low & slow, ovenbereidingen, steak en normaal gebruik op de kamado.
MEATER Pro – 1 Pro-probe
De MEATER Pro is de upgrade wanneer je één draadloze probe wilt, maar meer hittebestendigheid en de nieuwere MEATER-technologie belangrijk vindt. De Pro kan een omgevingstemperatuur tot maximaal 550 °C aan.
MEATER Pro Duo – 2 Pro-probes
Wil je twee stukken vlees of twee afzonderlijke bereidingen tegelijkertijd volgen? Dan is de MEATER Pro Duo interessant. Het basisstation heeft twee genummerde Pro-probes en kan rechtstreeks verbinding maken met je WiFi-netwerk. Zo is de Duo vooral interessant wanneer je meer flexibiliteit en twee gelijktijdige metingen wilt.
MEATER Pro XL – 4 Pro-probes
Bereid je regelmatig meerdere gerechten tegelijk? De MEATER Pro XL beschikt over vier genummerde Pro-probes en een basisstation met ingebouwd OLED-touchscreen. Daarmee is hij geschikt voor uitgebreide BBQ-sessies waarbij je meerdere temperaturen afzonderlijk wilt bewaken.
Wil je MEATER vergelijken met andere systemen? Bekijk dan alle draadloze BBQ thermometers.
De MEATER Pro Duo is vooral interessant wanneer één probe regelmatig te weinig is.
Denk bijvoorbeeld aan:
Met twee afzonderlijke probes kun je ieder gerecht apart volgen.
De directe WiFi-functionaliteit van het basisstation is daarnaast een belangrijk verschil met de MEATER Plus. Daardoor is de Pro Duo interessant wanneer je niet afhankelijk wilt zijn van alleen de Bluetooth-opzet van de Plus.
Vier afzonderlijke gerechten of meetpunten volgen? Bekijk dan de MEATER Pro XL.
Met vier probes is deze uitvoering vooral interessant voor grotere BBQ-sessies, catering, uitgebreide diners of fanatieke BBQ'ers die regelmatig verschillende stukken vlees tegelijkertijd bereiden.
De Pro XL beschikt bovendien over een basisstation met OLED-touchscreen en kan daardoor ook zonder smartphone worden gebruikt.
Een belangrijk voordeel van de MEATER Plus is de volledig draadloze probe.
Er loopt geen kabel vanuit het vlees naar een meetunit buiten de barbecue.
Dat is prettig bij een:
Vooral bij een rotisserie is een volledig draadloze probe praktisch, omdat je geen meetkabel rond draaiende onderdelen hebt.
De plaatsing van de probe heeft invloed op de meting.
Steek de MEATER Plus in het dikste gedeelte van het vlees en respecteer altijd de aangegeven minimale insteekdiepte.
Let erop dat:
Een verkeerde plaatsing kan ervoor zorgen dat de gemeten temperatuur niet representatief is voor het koudste gedeelte van het vlees.
Een volledig opgeladen MEATER Plus probe biedt meer dan 24 uur continu kookgebruik.
Dat maakt de thermometer ook geschikt voor lange bereidingen zoals:
Na gebruik plaats je de probe terug in het bamboe laadstation om hem weer op te laden.
Het meegeleverde laadstation heeft meerdere functies:
Het laadstation werkt met één AAA-batterij en heeft een magnetische achterzijde waarmee je het op een geschikte metalen ondergrond kunt bevestigen.
Plaats het laadstation nooit op of direct naast een heet gedeelte van je BBQ.
Maak de probe na iedere bereiding goed schoon.
Tijdens het barbecueën kunnen vet, rook en aangekoekte voedselresten op het oppervlak en de laadcontacten achterblijven.
Een schone probe is belangrijk voor:
De MEATER Plus probe is vaatwasserbestendig. Het bamboe laadstation is dat niet.
Controleer na het reinigen vooral of de laadcontacten goed schoon zijn en laat de probe drogen voordat je hem terugplaatst.
MEATER is niet automatisch voor iedere situatie de beste keuze. Het type BBQ, gewenste bereik, aantal probes en de temperaturen waarbij je kookt bepalen welk systeem het beste aansluit.
Bekijk daarom ook ons complete assortiment draadloze BBQ thermometers wanneer je verschillende modellen en merken wilt vergelijken.
Daar vind je zowel MEATER als andere slimme draadloze thermometers voor kamado, smoker, pelletgrill, gasbarbecue en andere BBQ's.
Een goede draadloze vleesthermometer kies je niet alleen op basis van het bereik. Het aantal probes, de maximale omgevingstemperatuur, Bluetooth of WiFi en het type BBQ zijn minstens zo belangrijk.
ProBBQshop is officieel MEATER-importeur voor de Benelux. Vanuit onze fysieke BBQ-winkel in Oosterbeek werken Daan en Dirk dagelijks met BBQ's, kamado's, pelletgrills, thermometers en accessoires.
Daardoor kunnen we je niet alleen vertellen wat er op de verpakking staat, maar vooral helpen bepalen welke thermometer aansluit op de manier waarop jij daadwerkelijk kookt.
Twijfel je tussen de MEATER Plus, MEATER Pro, MEATER Pro Duo of MEATER Pro XL? Neem contact op met ProBBQshop en vertel ons welke BBQ je gebruikt, wat je meestal bereidt en hoeveel temperaturen je tegelijkertijd wilt volgen. Dan helpen we je graag bij het kiezen van het juiste model.
Wil je eerst zelf vergelijken? Bekijk dan alle draadloze BBQ thermometers.
De MEATER Plus heeft 2 temperatuursensoren in één draadloze probe. Eén sensor meet de kerntemperatuur van het vlees en de andere meet de omgevingstemperatuur.
Onder gunstige omstandigheden bedraagt het bereik tot circa 50 meter in een open omgeving. Keramiek, metaal, muren, deuren en andere obstakels kunnen het daadwerkelijke bereik verminderen.
Ja. De MEATER Plus is geschikt voor een kamado. Houd er wel rekening mee dat de dikke keramische wand invloed kan hebben op het Bluetooth-bereik. Plaats het laadstation daarom relatief dicht bij de kamado.
Ja. Dit is juist een praktische toepassing. Je kunt gedurende een lange bereiding de kerntemperatuur volgen zonder steeds het deksel van je BBQ te openen.
Ja. Door op kerntemperatuur te koken kun je een steak veel gerichter naar de gewenste garing brengen.
Nee. De maximale toegestane omgevingstemperatuur bedraagt 275 °C. Wil je een probe die hogere temperaturen aankan, bekijk dan de MEATER Pro.
De MEATER Plus is de oudere generatie met één draadloze probe en een maximale omgevingstemperatuur van 275 °C. De MEATER Pro heeft de nieuwere Pro-probe met meerdere interne meetsensoren, is dunner en is geschikt voor een omgevingstemperatuur tot maximaal 550 °C.
De MEATER Plus heeft één probe en werkt via Bluetooth met een repeater in het laadstation. De MEATER Pro Duo heeft twee genummerde Pro-probes en een basisstation dat rechtstreeks verbinding kan maken met WiFi. De Duo is daardoor interessant wanneer je twee gerechten tegelijk wilt volgen en meer vrijheid in de verbinding wilt.
De MEATER Pro Duo heeft twee Pro-probes. De MEATER Pro XL heeft vier probes en beschikt over een OLED-touchscreen op het basisstation. De XL is vooral interessant wanneer je regelmatig drie of vier temperaturen tegelijkertijd wilt volgen.
Met één MEATER Plus heb je één probe. Voor twee afzonderlijke stukken vlees kun je de MEATER Pro Duo kiezen. Wil je tot vier afzonderlijke probes gebruiken, bekijk dan de MEATER Pro XL.
Ja. Omdat de probe volledig draadloos is, is de MEATER Plus praktisch bij een rotisserie. Houd altijd rekening met de maximale omgevingstemperatuur van 275 °C.
Ja. De probe is vaatwasserbestendig. Het bamboe laadstation niet.
De probe biedt meer dan 24 uur continu kookgebruik na een volledige lading.
Kies de MEATER Plus wanneer één probe en maximaal 275 °C voldoende zijn. Kies de MEATER Pro voor één modernere, hittebestendigere Pro-probe, de MEATER Pro Duo voor twee Pro-probes met WiFi of de MEATER Pro XLvoor vier probes en een uitgebreid basisstation. Je kunt ook alle draadloze BBQ thermometers vergelijken of contact opnemen met ProBBQshop voor persoonlijk advies.
