Napoleon Diffuser plate is een hitteschild en kan je gebruiken op de Napoleon Kettle Barbecue van 57cm. Ideaal voor low en slow gerechten met een indirecte hitte op de barbecue. I.p.v directe hitte van de briketten, gaat deze langs en over het gerecht. Lees meer.
Wil je vlees roken of low en slow op jouw Napoleon 57cm Kettle Barbecue? Voorkom dat de directe hitte van de kolen op de Kettle leidt tot droog, te gaar of verbrand voedsel. De Napoleon Diffuser Plate is het antwoord!
Het mengt lucht en verdeelt deze vervolgens rond de koepel voor een convectietype effect, warme luchtstroom waardoor directe hitte op uw vlees wordt voorkomen.
Gebruik Tips
Geschikt voor low en slow of hot en fast maar zonder directe hitte op jouw gerechten.
Verandert uw ketel in een rookoven en maakt indirect roken van vlees mogelijk.
Elimineert de hete plekken in het midden, een veel voorkomend probleem op de Napoleon Kettle
Een van de beste modificaties die er is voor voor de Napoleon Kettle.
Geschikte accessoire voor Brisket, Porc, Shoulder/Butt, Pulled Porc maar ook voor brood bakken en nog veel meer.
Kenmerken:
