Eerst dit product in het echt bekijken? Kom gezellig langs in onze winkel
Big Green Egg Large Solo met rooster van Ø 46 cm, zonder onderstel, tafel of extra accessoires. Kies nu je eigen opstelling en bouw je kooksysteem uit voor grillen, stoven, brood en pizza. Ook geschikt als tweede EGG of ter vervanging van je huidige Large Lees meer.
Een eigen buitenkeuken bouwen, een verrijdbare barbecue samenstellen of beginnen met een modulair EGG Frame? Met de Big Green Egg Large Solo bepaal je zelf hoe jouw kookplek eruitziet.
Je krijgt de Large met zijn standaardonderdelen en RVS grillrooster van Ø 46 cm. Een onderstel, tafel en aanvullende kookaccessoires kies je apart. Zo stel je een opstelling samen die aansluit op je beschikbare ruimte, je kookplannen en je budget.
Ook als vervanging van een bestaande Large of als tweede EGG naast je huidige barbecue is de Solo een logische keuze.
De Large biedt ruimte voor maaltijden voor ongeveer acht personen. Afhankelijk van het menu, de porties en hoeveel je tegelijk wilt bereiden is een groter gezelschap ook mogelijk. Een groot braadstuk dat je later aansnijdt, vraagt om een andere indeling dan acht steaks met alle bijgerechten ernaast.
Het rooster van 46 cm geeft je ruimte om verschillende ingrediënten te combineren. Bovendien zijn er veel passende accessoires verkrijgbaar. Je kunt beginnen met grillen en later uitbreiden voor stoofgerechten, pizza, brood of koken met directe en indirecte warmte.
Wil je ook samengestelde uitvoeringen bekijken? Vergelijk de Big Green Egg Large pakketten en let op het onderstel en de meegeleverde kookaccessoires.
Deze Solo wordt geleverd zonder onderstel, tafel, buitenkeuken of zijtafels. Ook de Dual Zone Deflector Kit, convEGGtor, extra roosters, pannen, houtskool en aanmaakmaterialen zijn niet inbegrepen.
Heb je een eigen meubel op het oog? Het Big Green Egg Table Nest voor de Large ondersteunt de EGG en creëert ruimte voor luchtcirculatie onder de keramische base.
Controleer vooraf de draagkracht, uitsparing, ondersteuning en ventilatieruimte van je meubel. Houd ook ruimte vrij om het deksel volledig te openen. Het Table Nest is bedoeld voor gebruik in een geschikte tafelconstructie en is geen zelfstandig onderstel. Zet de keramische base nooit rechtstreeks op hout of ander brandbaar materiaal.
Wil je de afgekoelde EGG kunnen verplaatsen en je kookplek overzichtelijk houden? Kies dan het IntEGGrated Nest+Handler in de uitvoering voor de Large.
Het onderstel heeft een geïntegreerde beugel en vier zwenkwielen, waarvan twee met rem. Met de bijpassende Big Green Egg EGG Mates zijtafels creëer je aflegruimte voor ingrediënten, een schaal en je kookgereedschap. Na gebruik klap je de zijtafels in.
Verplaats de EGG alleen wanneer hij volledig is afgekoeld. Gebruik de beugel, kies een vlakke ondergrond en zet voor het koken de remmen vast.
Wil je werkruimte en opbergruimte combineren in één opstelling? Begin dan met het EGG Frame voor de Large.
Daarna kies je hoe je wilt uitbreiden:
Je kunt de modules combineren en je buitenkeuken later verder uitbreiden. Werkbladen, inserts en wielen kies je passend bij de gewenste samenstelling.
Staat de keuze voor je onderstel of buitenkeuken vast? Kies dan eerst de basis waarin je de kookaccessoires gaat gebruiken.
De Big Green Egg Dual Zone Deflector Kit voor de Large bestaat uit een RVS Deflector Basket en twee halve keramische hitteschilden, de Split Deflectors. Het rek vormt het draagframe van je kookopstelling.
Met deze basis bepaal je hoe de warmte je gerecht bereikt:
Zo bouw je vanaf het begin een flexibel kooksysteem op. De twee zones hebben een verschillende blootstelling aan directe hitte; het zijn geen afzonderlijk instelbare ovens.
De Dual Zone Deflector Kit bestel je apart. Voor eenvoudig direct grillen kun je ook beginnen met het standaard RVS rooster, zodra de EGG veilig is opgesteld.
Breid het basiskooksysteem uit met een half gietijzeren rooster voor de Large. Gietijzer houdt veel warmte vast en geeft die af op de plekken waar je gerecht het rooster raakt. Dat helpt bij stevig aanzetten en mooie grillstrepen.
Met een halve gietijzeren bakplaat voeg je een gesloten bakoppervlak toe. Handig voor kleine groenten, garnalen, een eitje of ingrediënten die anders tussen de roosterstaven vallen. Kies ook hier de Large-uitvoering.
Gebruik beide hitteschilden van de Dual Zone Kit voor een indirecte opstelling. Voeg herbruikbare halve RVS druippannen in de maat Large toe om vet en vleessappen op te vangen.
Plaats de pannen boven de hitteschilden en onder je gerecht. Dat helpt de keramische onderdelen schoon te houden en beperkt ongewenste rook door druipend vet. De druippannen vangen vocht op; de hitteschilden zorgen voor de indirecte warmte.
Maak je graag rendang, chili of een stevige winterse stoofpot? Met de Big Green Egg Cast Iron Dutch Oven voeg je een gietijzeren braadpan toe aan je kookuitrusting.
De pan houdt warmte vast en het deksel helpt vocht in het gerecht te behouden. Plaats hem voor rustig stoven in een passende indirecte opstelling en geef je gerecht de tijd.
Voor pizza en brood kies je een Big Green Egg Baking Stone in de uitvoering voor de Large.
Gebruik de pizzasteen boven een indirecte opstelling. De hitteschilden schermen de directe stralingswarmte af; de Baking Stone vormt het bakoppervlak voor je deeg. Laat de steen geleidelijk mee opwarmen voordat je gaat bakken.
Heb je al een EGG en wil je meer vrijheid bij het koken van een menu? Met twee kamado’s kun je verschillende temperaturen en bereidingen onafhankelijk van elkaar gebruiken. Laat bijvoorbeeld op de ene EGG een stoofpot rustig garen terwijl je op de andere groenten grilt.
Naast een Big Green Egg MiniMax geeft de Large je extra roosteroppervlak voor grotere gerechten. Naast een bestaande Large creëer je een tweede volwaardige kookplek. Controleer bij hergebruik van accessoires altijd de maat en uitvoering: MiniMax-accessoires passen niet automatisch op de Large.
Wil je een bestaande Large vervangen? Controleer dan welke onderdelen van je opstelling je kunt blijven gebruiken, zoals het meubel, onderstel en passende kookaccessoires. Kijk daarbij ook naar de staat en bevestiging ervan.
Is vooral één onderdeel beschadigd of versleten? Bekijk dan eerst de Big Green Egg onderdelen. Een nieuw onderdeel kan voldoende zijn om je huidige EGG weer goed te laten functioneren. We helpen je graag beoordelen of repareren of vervangen de beste keuze is.
Zorg voor houtskool, natuurlijk aanmaakmateriaal, een tang en hittebestendige handschoenen. Bij gietijzeren roosters is een Grid Lifter een praktische aanvulling. Een kerntemperatuurmeter helpt je de garing van vlees en vis te volgen.
Verwijder regelmatig de koude as en houd de luchtopeningen vrij. Maak je rooster schoon en onderhoud gietijzer met een dun laagje geschikte plantaardige olie. Gebruik geen schoonmaakmiddelen aan de binnenkant van het poreuze keramiek.
Controleer periodiek het vilt, het scharnier en de bevestigingen van je opstelling. Gebruik de EGG uitsluitend buiten en open een hete dome eerst voorzichtig een klein stukje voordat je hem verder opent.
Je krijgt de Large met de standaardonderdelen en het RVS grillrooster. Je kiest zelf een geschikt onderstel of meubel en de extra kookaccessoires.
Ja, mits het meubel geschikt is voor deze EGG. Controleer de draagkracht, uitsparing, ondersteuning, ventilatie en ruimte voor het deksel. Een passend Table Nest kan onderdeel zijn van die opstelling.
Voor direct grillen op het standaardrooster niet. Wil je een flexibel basiskooksysteem voor directe en indirecte bereidingen, dan is de Dual Zone Kit een logische eerste uitbreiding.
Ja. De apart verkrijgbare kit bevat een RVS Deflector Basket en twee halve keramische Split Deflectors. Extra kookroosters, bakplaten en druippannen kies je erbij.
Een hitteschild schermt je gerecht af van directe stralingswarmte. Een pizzasteen is het bakoppervlak voor pizza of brood. Voor die bereidingen gebruik je de Baking Stone in combinatie met een indirecte opstelling.
Dat kan wanneer ze geschikt zijn voor deze Large en voor de gekozen kookopstelling. Controleer de maat, uitvoering en staat van de accessoires voordat je ze overzet.
Ja, als je meer kookruimte en twee onafhankelijk te regelen kookplekken wilt. Je kunt bijvoorbeeld op de Large een groter gerecht bereiden en de MiniMax gebruiken voor een bijgerecht of het afgrillen.
Begin met je kookplek, kies daarna het basiskooksysteem en voeg de accessoires toe die passen bij jouw gerechten. Zo bouw je gericht aan een buitenkeuken waar je graag aan staat.
Daan en Dirk helpen je met die keuzes in onze fysieke BBQ-specialistwinkel in Oosterbeek. Ook wanneer je een bestaande EGG wilt vervangen of een tweede exemplaar overweegt, denken we praktisch met je mee. Neem contact op met ProBBQshop voor advies over jouw opstelling.
Met smakelijke groeten,
Daan & Dirk
Geniet van gratis bezorging bij elke BBQ-aankoop! Binnen 25 km verzorgen wij de bezorging zelf. Verder weg? We regelen transport via een externe vervoerder. We plannen de bezorging altijd in overleg, zodat het moment bij jouw schema past.
Maak je BBQ-ervaring extra bijzonder met onze persoonlijke levering en montage voor slechts €75 binnen 25 km. We zorgen ervoor dat jouw BBQ perfect en op tijd wordt geïnstalleerd. Levering plannen we in overleg, zodat het moment voor jou past. Zo kun je direct aan de slag zonder gedoe.
Je kunt je nieuwe BBQ zelf ophalen bij onze winkel. Kies het perfecte moment en maak direct kennis met je BBQ. We helpen je met inladen, zodat je moeiteloos naar huis kunt en direct kunt genieten van je nieuwe aanwinst.
