Grill Guru pizzasnijder met breed RVS mes en zwarte handgreep. Snijd je gebakken pizza met een wiegende beweging in punten. Formaat circa 35 × 12 cm. Gebruik op een snijplank en reinig met de hand. Lees meer.
Met de Grill Guru pizzasnijder verdeel je een versgebakken pizza in stukken voordat je serveert. Het brede RVS mes heeft een gebogen snijkant waarmee je met een gecontroleerde, wiegende beweging door de bodem en het beleg snijdt.
Deze uitvoering meet circa 35 × 12 cm en heeft een zwarte handgreep. Een praktisch accessoire bij je eerste pizza-uitrusting, maar ook een aanvulling wanneer je regelmatig pizza bakt of je bestaande pizzames wilt vervangen.
Gebruik hem voor pizza uit je kamado, pizzaoven of gewone keukenoven. Het snijden doe je op een geschikte snijplank, buiten de barbecue.
Deze pizzasnijder werkt anders dan een klein, rond pizzasnijwiel. Je rolt geen wieltje over de pizza, maar laat het gebogen mes van de ene kant naar de andere kant kantelen.
Daardoor kun je een brede snijlijn maken zonder met een gewoon tafelmes telkens heen en weer te zagen. Verplaats het mes vervolgens om de pizza verder in punten of kleinere porties te verdelen.
Bij een grotere pizza werk je zo nodig in meerdere bewegingen. De afmeting van de snijder is geen garantie dat iedere pizza in één beweging over de volledige diameter wordt doorgesneden.
Of je nu een eenvoudige margherita maakt of verschillende toppings combineert: snijd de pizza pas nadat je hem van de hete steen hebt gehaald.
Verdeel hem bijvoorbeeld in grotere punten voor een maaltijd of in kleinere stukken wanneer iedereen verschillende pizza’s wil proeven. Het brede mes is daarbij vooral handig wanneer je meerdere pizza’s achter elkaar serveert.
Laat de pizza na het bakken kort rusten voordat je begint. Werk vervolgens rustig, zonder de snijder met kracht op de plank te laten slaan.
Leg de gebakken pizza op een vlakke, stabiele snijplank die groot genoeg is voor de hele pizza. Pak de handgreep stevig vast en houd je vingers boven de snijkant.
Plaats het mes op de gewenste snijlijn en maak een gecontroleerde kantelbeweging. Controleer of de bodem volledig is doorgesneden voordat je de punten uit elkaar haalt.
Verplaats daarna het mes of draai de plank om een volgende snede te maken. Houd je vrije hand uit de snijlijn en laat kinderen niet meehelpen aan dezelfde pizza terwijl je snijdt.
De pizzasteen is een bakoppervlak, geen snijplank. Haal de pizza er met een pizzaschep af en verplaats hem naar een geschikte houten of kunststof snijplank.
Zo voorkom je dat je met het mes rechtstreeks op de steen werkt. Ook een pizzaschep, bord of kwetsbaar keukenblad is niet automatisch geschikt als snijondergrond.
De hulpmiddelen hebben ieder hun eigen functie: bakken op de steen, verplaatsen met de schep en portioneren met de pizzasnijder.
Voor dit pizzames hoef je geen Compact-, Medium- of Large-uitvoering te kiezen. Je gebruikt het buiten de barbecue, nadat de pizza is gebakken.
Het merk van je kamado of pizzaoven maakt daarvoor niet uit. De maat van je snijplank en voldoende vrije werkruimte zijn belangrijker dan de roosterdiameter van je barbecue.
Bij de aanbevolen pizzasteen is de maat juist wél belangrijk. Kies daarvoor een uitvoering die past bij je toestel en de benodigde kookopstelling.
Verwijder na gebruik kaas-, saus- en deegresten met warm water, afwasmiddel en een zachte spons of afwasborstel. Houd het mes tijdens het reinigen aan de handgreep vast en werk voorzichtig langs de scherpe rand.
Met de hand afwassen is ons onderhoudsadvies. Volg voor eventueel vaatwassergebruik de instructies bij de geleverde uitvoering. Spoel de snijder na het schoonmaken af en droog het mes en de handgreep zorgvuldig.
Berg hem zo op dat de snijkant niet onbeschermd tussen ander keukengereedschap ligt. Laat het mes niet verborgen in een gevulde afwasbak liggen en houd het buiten bereik van kinderen.
Controleer regelmatig of de handgreep stevig vastzit en de snijkant onbeschadigd is. Gebruik de snijder niet als hakmes voor harde botten of als schraper voor je grillrooster.
De Grill Guru pizzasnijder wordt geleverd in een cadeauverpakking. Daarmee is hij ook geschikt als kleine aanvulling bij een nieuwe pizzaoven of als cadeau voor iemand die graag pizza op de barbecue maakt.
Combineer hem bijvoorbeeld met het boek Easy Pizza en een verpakking pizzabloem. Zo geef je gereedschap én inspiratie voor een volgende pizza-avond.
ProBBQshop is specialist in BBQ, pizzaovens en buiten koken. In onze winkel en webshop vind je pizzagereedschap, kookboeken en ingrediënten voor het voorbereiden, bakken en serveren van pizza.
Daan en Dirk adviseren je graag over een passende pizzasteen en praktische accessoires. Of je nu je eerste pizza-uitrusting samenstelt of bestaand gereedschap wilt vervangen, we helpen je met persoonlijk advies.
Grill Guru Pizzasteen – gebruik een passende keramische steen als bakoppervlak voor je pizzabodem. Kies de maat die bij jouw barbecue past. In een Grill Guru-kamado combineer je de steen met een geschikt hitteschild; na het bakken verplaats je de pizza naar een snijplank.
Grill Guru Boek Easy Pizza – ontdek meer dan 50 recepten en 60 tips voor deeg, toppings en verschillende pizzabereidingen. Dit Nederlandstalige kookboek geeft ideeën om je pizza-uitrusting vaker te gebruiken.
Caputo Cuoco Tipo 00 pizzabloem 1 kg – maak zelf pizzadeeg met bloem die geschikt is voor langere rijstijden. Stem water, gist en rijstijd af op je recept en plan het deeg vooraf, zodat je tijdens de pizza-avond kunt vormen, bakken en serveren.
Deze aanvullingen worden apart verkocht. De pizzasteen en het boek zijn van Grill Guru; de pizzabloem is van Caputo.
Je ontvangt één Grill Guru pizzasnijder in een cadeauverpakking.
Snijplank, pizzasteen, pizzaschep, kookboek en pizzabloem zijn niet inbegrepen.
Deze uitvoering is een breed pizzames met een gebogen snijkant. Je snijdt met een wiegende beweging, niet met een klein rollend snijwiel.
De opgegeven afmetingen zijn circa 35 × 12 cm. Gebruik een snijplank die voldoende ruimte biedt voor zowel de pizza als de snijbeweging.
Nee. Haal de pizza eerst van de steen en leg hem op een geschikte snijplank. De steen is bedoeld om op te bakken, niet om met een mes op te snijden.
Ja. De snijder heeft geen modelspecifieke aansluiting. Je gebruikt hem op een snijplank nadat de pizza uit de barbecue of oven is gehaald.
Met de hand afwassen is ons advies. Volg voor vaatwassergebruik de instructies bij jouw geleverde uitvoering. Reinig het mes voorzichtig en droog het goed voordat je het opbergt.
Voor het verplaatsen van pizza naar en van een hete steen gebruik je een geschikte pizzaschep. De pizzasnijder is bedoeld om de gebakken pizza daarna op een snijplank te verdelen.
Nee. Je ontvangt uitsluitend de pizzasnijder in een cadeauverpakking. De aanbevolen pizzasteen, het kookboek en de pizzabloem bestel je afzonderlijk.
