Eerst dit product in het echt bekijken? Kom gezellig langs in onze winkel
De Big Green Egg 2XL met IntEGGrated Nest+Handler combineert een rooster van 73 cm met een stevig onderstel op wielen. Zo kook je voor grote groepen en verplaats je de afgekoelde EGG gemakkelijk op je terras. Inclusief een handgreep en twee wielen met rem Lees meer.
Schuif gerust nog wat stoelen aan. De Big Green Egg 2XL is de grootste telg uit de EGG-familie en biedt met zijn rooster van 73 cm volop ruimte voor uitgebreide BBQ-plannen. Meerdere grote bereidingen tegelijk, groenten erbij en genoeg plek om overzicht te houden: met 4.185 cm² kookoppervlak kun je flink uitpakken.
Bij deze uitvoering krijg je het IntEGGrated Nest+Handler voor de 2XL erbij, inclusief wielen. Het stevige onderstel en de geïntegreerde handgreep maken deze grote EGG gemakkelijker verplaatsbaar. Zo geef je hem een mooie plek op je terras en kun je de afgekoelde barbecue verrijden wanneer je de indeling wilt veranderen of erachter wilt schoonmaken.
Een praktische combinatie voor fanatieke buitenkoks, grote gezelschappen, horeca en catering: veel kookruimte én een onderstel dat op verplaatsen is ingericht.
De 2XL is een flinke barbecue. Juist daarom is het prettig dat onderstel en handgreep samen één geheel vormen. Het IntEGGrated Nest+Handler ondersteunt de EGG en geeft je een stevige greep tijdens het verrijden.
Het onderstel heeft vier zwenkwielen, waarvan twee met rem. Op een geschikte, vlakke en verharde ondergrond kun je de EGG daarmee gecontroleerd verplaatsen. Eenmaal op zijn plek zet je de remmen vast voordat je gaat koken.
De wielen maken het verplaatsen gemakkelijker, maar de barbecue blijft zwaar. Controleer daarom de route op drempels, hellingen en losse ondergrond. Verplaats de EGG uitsluitend wanneer hij volledig is afgekoeld en gebruik daarvoor de handgreep van het onderstel.
Deze onderstellen hebben een ander doel. Welke het beste past, hangt af van hoe jij je buitenkookplek wilt gebruiken.
Het IntEGGrated Nest+Handler is gericht op een vrijstaande, verrijdbare EGG. Je krijgt een onderstel met wielen en een geïntegreerde handgreep. Een logische keuze wanneer je de barbecue af en toe wilt verplaatsen en geen modulaire tafel rondom de EGG nodig hebt.
Het EGG Frame in de maat 2XL is de basis voor een modulaire buitenkeuken. Je kunt het uitbreiden met een Expansion Frame voor werkruimte of een Cabinet voor opbergruimte. Het EGG Frame wordt standaard zonder wielen geleverd; die voeg je afzonderlijk toe.
Wil je vooral ruim barbecueën en de EGG eenvoudig kunnen verrijden? Dan past deze set met IntEGGrated Nest+Handler goed. Wil je een complete buitenkeuken met gekoppelde werkbladen en kasten samenstellen? Dan is het EGG Frame de passende basis.
Op het grote rooster kun je meerdere ingrediënten en gerechten naast elkaar bereiden. Dat scheelt schuiven en werken in kleine rondes wanneer je veel gasten aan tafel hebt.
Hoeveel personen je ermee kunt bedienen, hangt af van je menu, portiegrootte en planning. Burgers voor een tuinfeest vragen een andere aanpak dan een uitgebreid diner met meerdere gangen. De 2XL geeft je vooral de ruimte om die aanpak zelf te kiezen.
Kook je meestal voor een kleiner gezelschap? De Big Green Egg XL met IntEGGrated Handler Nest is met zijn rooster van 61 cm al een ruime keuze. De 2XL komt vooral tot zijn recht wanneer je regelmatig veel roosteroppervlak gebruikt.
Met passende accessoires en pannen kun je op de 2XL grillen, bakken, koken, stoven, roken en slow cooking toepassen. Vandaag een steak boven de houtskool, morgen een lange bereiding met pulled pork en later een brood of pizza: je kunt alle kanten op.
De temperatuur regel je met de luchttoevoer onderaan en de luchtuitlaat bovenaan. Het keramiek houdt warmte vast en helpt de temperatuur tijdens het koken stabiel te houden. Stel de ventilatie in kleine stappen bij en geef de EGG tijd om te reageren.
Het grote deksel hoeft geen krachttoer te zijn. Het veerondersteunde scharnier helpt je de dome verrassend gemakkelijk te openen.
Met een paar praktische aanvullingen maak je het aansteken en onderhouden een stuk prettiger. De onderstaande producten bestel je afzonderlijk bij deze set.
De Big Green Egg Stainless Steel Fire Bowl in de maat 2XL is een uitneembare rvs-kolenmand. Daarmee kun je as gemakkelijker van de resterende houtskool scheiden zodra alles volledig is gedoofd en afgekoeld.
Bruikbare stukken houtskool blijven over voor de volgende ronde. Tegelijk help je de luchtwegen vrij te houden, wat prettig is voor het aansteken en de temperatuurregeling. De Fire Bowl 2XL heeft twee compartimenten waarmee je de houtskool kunt verdelen.
Vul de kolenmand met Big Green Egg houtskool en steek deze aan met Big Green Egg Twisters aanmaakwokkels. Zo combineer je de brandstof en het aanmaakmateriaal voor een praktische start van je kooksessie.
Laat de houtskool goed op gang komen en breng de EGG rustig naar de gewenste temperatuur. Gebruik geen vloeibare aanmaakmiddelen.
Met een Big Green Egg aspook verwijder je afgekoelde as via de onderste opening. Kies de passende uitvoering voor de grote EGG.
De aspook en Fire Bowl vullen elkaar aan: met de kolenmand scheid je as van de houtskool, terwijl je met de aspook de as onderin de barbecue wegneemt.
Wil je de mogelijkheden van het EGGspander-concept benutten? Voor de 2XL begin je met de passende basket en halve keramische hitteschilden.
Voor volledig indirect koken combineer je één convEGGtor Basket 2XL met twee Half convEGGtor Stones 2XL. Samen vormen deze drie onderdelen de opstelling waarmee je gerechten afschermt van de directe hitte van de houtskool.
Dat is de basis voor rustig garen, roken en braden. Gebruik je één halve steen, dan kun je een directe en indirecte zone combineren. Handig wanneer je een gerecht eerst rustig wilt garen en daarna boven het vuur wilt afgrillen.
Let bij het bestellen op de maat 2XL. De vijfdelige EGGspander Kit voor andere EGG-formaten is niet de juiste set voor deze barbecue.
Een grote EGG biedt veel mogelijkheden. Met een goed kookboek ontdek je sneller welke bereidingen je wilt proberen en welke accessoires daarbij passen.
Het boek Koken op de Big Green Egg is een toegankelijke start. Je leest over de opstelling, het aansteken, brandstof en tools en maakt via gerechten kennis met verschillende bereidingstechnieken. Prettig wanneer je de EGG stap voor stap wilt leren kennen.
Wil je uitgebreider experimenteren en regelmatig nieuwe gerechten op tafel zetten? Big Green Egg Modus Operandi biedt een uitgebreid naslagwerk met recepten en kooktechnieken. Van vlees, vis en groenten tot brood en desserts: genoeg inspiratie om dat grote rooster steeds opnieuw te gebruiken.
Onze tip: kies voor je eerste sessies een overzichtelijk gerecht en leer de temperatuurregeling kennen. Breid daarna je menu en technieken uit. Zo groeit je vertrouwen mee met je kookplannen.
Deze combinatie bestaat uit:
Een tafel, EGG Frame, zijtafels, Fire Bowl, indirecte kookopstelling, brandstof, aanmaakmateriaal, aspook en kookboeken zijn niet inbegrepen.
Houd de luchtopeningen vrij en verwijder regelmatig afgekoelde as. Maak het rooster schoon met een geschikte borstel of schraper en controleer vóór het koken of er geen losse resten zijn achtergebleven.
Neem de buitenkant van de afgekoelde EGG en het onderstel af met een zachte, vochtige doek. Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen in het poreuze binnenkeramiek.
Controleer periodiek de bevestigingen van het onderstel, de wielen en de remmen. Volg voor het scharnier, de banden en de afdichting de onderhoudsinstructies. Een versleten afdichting of loszittende verbinding verdient aandacht voordat je verder kookt.
Is een onderdeel beschadigd? Laat beoordelen of gericht vervangen mogelijk is. Gebruik de barbecue niet bij twijfel over de stabiliteit van het onderstel of schade aan dragend keramiek.
Zet de EGG op een stabiele, draagkrachtige ondergrond en gebruik de wielremmen tijdens het koken. Houd voldoende afstand tot brandbare materialen en gebruik de barbecue uitsluitend buiten.
Open bij een hete EGG het deksel eerst voorzichtig een stukje en daarna pas volledig. Sluit na het koken de luchttoevoer en luchtuitlaat en laat het vuur vanzelf doven. Blus de houtskool niet met water.
Laat de barbecue volledig afkoelen voordat je hem verplaatst. De wielen helpen je op het terras, maar maken de set niet geschikt om zonder voorbereiding over trappen, hoge drempels of steile hellingen te verplaatsen.
Twijfel je tussen de XL en 2XL, of tussen een verrijdbaar Nest+Handler en een modulaire opstelling met EGG Frame? Daan en Dirk helpen je de verschillen te vertalen naar jouw kookplannen.
In onze fysieke BBQ-specialistwinkel in Oosterbeek kun je terecht voor praktisch advies over BBQ’s, thermometers en accessoires. We denken ook mee over de plaatsing en de onderdelen die je nodig hebt om direct of indirect te koken.
Neem contact op met ProBBQshop voor persoonlijk advies en vertel ons hoe jij de 2XL wilt gebruiken.
Ja. Deze uitvoering bestaat uit de Big Green Egg 2XL met het passende IntEGGrated Nest+Handler, inclusief vier zwenkwielen en een geïntegreerde handgreep. Twee wielen hebben een rem.
Het onderstel maakt de afgekoelde EGG gemakkelijker verrijdbaar op een geschikte, vlakke en verharde ondergrond. De set blijft zwaar, dus controleer de route en vermijd onverwachte drempels of hellingen.
Het IntEGGrated Nest+Handler is een onderstel met wielen en handgreep, gericht op vrijstaand gebruik en verplaatsen. Het EGG Frame vormt de basis voor een modulaire buitenkeuken met extra werk- en opbergruimte. Wielen zijn bij het EGG Frame een afzonderlijke uitbreiding.
Nee. Laat de barbecue volledig doven en afkoelen voordat je hem verplaatst. Zet tijdens het koken de wielremmen vast.
Voor de 2XL gebruik je de convEGGtor Basket 2XL met passende Half convEGGtor Stones 2XL. Voor een volledig indirecte opstelling heb je twee halve stenen nodig. Kies niet de vijfdelige kit voor een ander EGG-formaat.
Een aspook blijft praktisch. De Fire Bowl helpt as van de houtskool te scheiden; met de aspook verwijder je de afgekoelde as die onderin de EGG terechtkomt.
Nee. De beschreven set bevat de EGG en het IntEGGrated Nest+Handler. Houtskool, aanmaakwokkels, Fire Bowl, aspook, indirecte kookaccessoires en boeken bestel je afzonderlijk.
Koken op de Big Green Egg is een toegankelijke keuze om de opstelling, het aansteken en verschillende bereidingstechnieken te leren kennen. Modus Operandi past wanneer je een uitgebreider naslagwerk met veel culinaire inspiratie zoekt.
Met smakelijke groeten,
Daan & Dirk
Geniet van gratis bezorging bij elke BBQ-aankoop! Binnen 25 km verzorgen wij de bezorging zelf. Verder weg? We regelen transport via een externe vervoerder. We plannen de bezorging altijd in overleg, zodat het moment bij jouw schema past.
Maak je BBQ-ervaring extra bijzonder met onze persoonlijke levering en montage voor slechts €75 binnen 25 km. We zorgen ervoor dat jouw BBQ perfect en op tijd wordt geïnstalleerd. Levering plannen we in overleg, zodat het moment voor jou past. Zo kun je direct aan de slag zonder gedoe.
Je kunt je nieuwe BBQ zelf ophalen bij onze winkel. Kies het perfecte moment en maak direct kennis met je BBQ. We helpen je met inladen, zodat je moeiteloos naar huis kunt en direct kunt genieten van je nieuwe aanwinst.
