Eerst dit product in het echt bekijken? Kom gezellig langs in onze winkel
Big Green Egg Medium complete set met IntEGGrated Nest+Handler, convEGGtor Basket, hitteschild en twee halve gietijzeren roosters. Grill direct of gaar indirect op Ø 40 cm. Verplaats je EGG eenvoudig met een beugel en vier wielen, waarvan twee met een rem Lees meer.
Lekker buiten koken en je barbecue na afloop gemakkelijk kunnen verplaatsen? Deze Big Green Egg Medium complete set met IntEGGrated Nest+Handler combineert een praktisch formaat met een stevig onderstel op wielen en een veelzijdige kookopstelling.
Je krijgt de Medium met een roosterdiameter van 40 cm, een convEGGtor Basket, een convEGGtor en twee halve gietijzeren roosters. Daarmee kun je direct grillen én indirect garen. Van steaks met mooie grillstrepen tot groenten, een braadstuk of een gerecht dat rustig staat te sudderen.
Het onderstel brengt de EGG op werkhoogte. Met de geïntegreerde beugel en vier zwenkwielen verplaats je de afgekoelde barbecue naar een geschikte plek, zonder hem te hoeven tillen.
Het IntEGGrated Nest+Handler combineert het onderstel en de verplaatsingsbeugel in één constructie. De EGG wordt aan het onderstel bevestigd, zodat barbecue en onderstel samen bewegen.
De vier zwenkwielen helpen je bij het manoeuvreren. Twee wielen hebben een rem, waarmee je de opstelling vastzet voordat je gaat koken. Handig wanneer je na een barbecueavond weer ruimte wilt maken op het terras.
Verplaats de EGG alleen als hij volledig is afgekoeld. Gebruik de beugel van het onderstel, houd de dome gesloten en kies een stevige, zo vlak mogelijke route. Trek niet aan de dekselgreep of eventuele zijtafels en forceer de wielen niet over hoge drempels.
De Medium is een fijne keuze voor wie regelmatig voor het gezin kookt en graag vrienden laat aanschuiven. Je kunt er voor ongeveer 4 tot 8 personen gerechten op bereiden, afhankelijk van je menu, porties en hoeveel je tegelijkertijd wilt maken.
Een braadstuk dat je later aansnijdt, vraagt minder roosteroppervlak dan losse steaks met meerdere bijgerechten. Voor een uitgebreid menu kun je daarom ook in gangen of rondes koken.
Kies deze complete set wanneer je een verrijdbare EGG zoekt en meteen de kookaccessoires voor direct grillen en indirect garen erbij wilt hebben.
Nieuwsgierig naar passende accessoires voor jouw Big Green Egg Medium? Bekijk onze Big Green Egg accessoires en kies de Medium-uitvoering. Zo breid je jouw set uit op basis van wat je graag wilt koken.
Een hoes, zijtafels, half hitteschild, druippannen, pizzasteen, veiligheidstools, houtskool en aanmakers zijn afzonderlijk verkrijgbaar.
Laat de gietijzeren roosters voorverwarmen wanneer je steaks, burgers of groenten wilt grillen. Het gietijzer houdt warmte vast en geeft die af waar je gerecht het rooster raakt. Dat zorgt voor bruining en herkenbare grillstrepen.
Voor indirect koken plaats je de convEGGtor. Deze schermt je gerecht af van de directe stralingswarmte van de houtskool, terwijl warme lucht rondom het gerecht circuleert. Zo gebruik je de Medium als buitenoven voor bijvoorbeeld een braadstuk of ovengerecht.
De temperatuur regel je met de luchtschuif onderin en de rEGGulator bovenop. Stel die in kleine stappen bij en geef de EGG tijd om op een verandering te reageren.
Een passende Big Green Egg beschermhoes voor EGG en onderstel helpt om regen, bladeren en vuil van je barbecue en onderstel te houden. Kies de uitvoering voor de Medium op een onderstel.
Laat de EGG volledig afkoelen en controleer of de houtskool gedoofd is voordat je de hoes plaatst. Zo berg je jouw kookplek na gebruik verzorgd op.
Een schaal groenten, je kruiden en een BBQ-tang wil je tijdens het koken binnen handbereik hebben. Met de Big Green Egg Acacia EGG Mates zijtafels voeg je aan beide kanten handige aflegruimte toe.
Kies de Medium-uitvoering. Na gebruik klap je de zijtafels in, zodat de opstelling weer minder ruimte inneemt. Leg een hete convEGGtor of een heet rooster op een daarvoor geschikte, onbrandbare ondergrond.
Wil je een gerecht eerst rustig laten garen en daarna direct afgrillen? Voeg dan een Half Moon convEGGtor Stone voor de Medium toe aan je EGGspander-kooksysteem.
Met de basket en een passend half hitteschild scherm je één deel van de kookopstelling af. De andere kant blijft beschikbaar voor directe warmte. Dat geeft je meer vrijheid om verschillende bereidingen te combineren.
De meegeleverde hele convEGGtor gebruik je voor een volledig indirecte opstelling. Het halve hitteschild is dus vooral een uitbreiding voor meer variatie. De halve gietijzeren roosters zelf schermen de warmte niet af.
Bij een braadstuk of een lange bereiding kan flink wat vet en braadvocht vrijkomen. De Big Green Egg duurzame druippannen van RVS vangen dit op voordat het op je keramische hitteschild terechtkomt.
Kies de set voor de Medium. Je krijgt twee halve pannen: gebruik één helft bij een gedeeltelijk indirecte opstelling of beide helften samen voor een rond opvangoppervlak. Na gebruik maak je ze schoon en gebruik je ze opnieuw.
De kleine pootjes houden ruimte tussen de pan en het hitteschild. Ook met een druippan blijft het verstandig om tijdens het koken te controleren of opgevangen vocht niet droogkookt.
Gebruik een Grid Lifter om de gietijzeren roosters gecontroleerd op te tillen en terug te plaatsen. Bescherm beide handen met geschikte hittebestendige handschoenen wanneer je de convEGGtor Basket of andere warme onderdelen hanteert.
Respecteer de temperatuur- en contactduurgrenzen van je handschoenen en laat onderdelen bij voorkeur eerst afkoelen. Leg uitgenomen accessoires klaar op een stabiele, hittebestendige ondergrond.
Je vindt deze hulpmiddelen bij onze Big Green Egg accessoires.
Voeg Big Green Egg houtskool en Big Green Egg aanmaakblokjes toe, zodat je de brandstof en aanmakers voor je eerste kooksessie meteen in huis hebt.
Verwijder na afkoeling regelmatig de as, zodat de luchttoevoer vrij blijft. Maak de roosters schoon, droog het gietijzer goed en onderhoud het met een dun laagje geschikte plantaardige olie. Verwijder losse resten van de convEGGtor en gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen in het poreuze keramiek.
Controleer periodiek het scharnier, het afdichtingsvilt, de bevestigingen van het onderstel en de werking van de wielen en remmen. Een versleten of beschadigd onderdeel kun je gericht laten vervangen.
Gebruik de EGG uitsluitend buiten, op een stabiele ondergrond en met voldoende afstand tot brandbare materialen. Open een hete dome eerst een klein stukje en wacht even voordat je hem verder opent. Doof de houtskool na gebruik door de luchtopeningen te sluiten; gebruik geen water.
Ja. Je krijgt het IntEGGrated Nest+Handler voor de Medium, inclusief de geïntegreerde beugel en vier zwenkwielen. Twee wielen zijn voorzien van een rem.
Verplaats hem alleen wanneer hij volledig is afgekoeld. Gebruik de beugel van het onderstel en zorg voor een vrije, stevige en zo vlak mogelijke route.
De basket is het basisdraagrek van je kooksysteem. Hiermee plaats en verwijder je de kookopstelling met passende onderdelen, zoals een hitteschild en roosters. Ook vormt hij de basis voor verdere uitbreiding.
Daarmee kun je in een passende opstelling één kant afschermen voor indirecte warmte en de andere kant gebruiken voor direct grillen. De hele convEGGtor uit de set gebruik je voor volledig indirect koken.
Nee, die bestel je apart. De herbruikbare RVS-pannen vangen vet en braadvocht op en helpen je hitteschild schoon te houden. Kies de uitvoering voor de Medium.
Ja. De EGG Mates voor de Medium geven je extra aflegruimte naast het rooster. Ze zijn inklapbaar, zodat de opstelling na gebruik compact blijft.
Dat kan, afhankelijk van je menu. Een braadstuk dat je verdeelt of gerechten in meerdere rondes passen goed bij dit formaat. Wil je veel hoofd- en bijgerechten tegelijk grillen, houd dan rekening met de beschikbare ruimte op het rooster van 40 cm.
Twijfel je welke uitbreiding je het meest gaat gebruiken? Daan en Dirk denken graag met je mee. Meer aflegruimte vraagt om zijtafels; voor verschillende kookzones is een half hitteschild interessant. Met een hoes en herbruikbare druippannen houd je jouw EGG bovendien gemakkelijker netjes.
Kom langs in onze fysieke BBQ-specialistwinkel in Oosterbeek of neem contact op met ProBBQshop voor persoonlijk advies. Ook voor onderhoud, onderdelen en latere uitbreidingen helpen we je graag.
Met smakelijke groeten,
Daan & Dirk
Geniet van gratis bezorging bij elke BBQ-aankoop! Binnen 25 km verzorgen wij de bezorging zelf. Verder weg? We regelen transport via een externe vervoerder. We plannen de bezorging altijd in overleg, zodat het moment bij jouw schema past.
Maak je BBQ-ervaring extra bijzonder met onze persoonlijke levering en montage voor slechts €75 binnen 25 km. We zorgen ervoor dat jouw BBQ perfect en op tijd wordt geïnstalleerd. Levering plannen we in overleg, zodat het moment voor jou past. Zo kun je direct aan de slag zonder gedoe.
Je kunt je nieuwe BBQ zelf ophalen bij onze winkel. Kies het perfecte moment en maak direct kennis met je BBQ. We helpen je met inladen, zodat je moeiteloos naar huis kunt en direct kunt genieten van je nieuwe aanwinst.
