Het is niet alleen een hele eenvoudige manier om je vuur aan te steken, het is ook een veilige manier. De blokjes zijn na het aansteken een geconcentreerde vuurbron. Het verspreid zich niet zoals bij aanmaakvloeistof het geval is. Deze natuurlijke aanmaakblokjes bevatten geen chemische bestanddelen en geven geen geur of smaak af. En als het toch fout dreigt te gaan kunnen de blokje met een tang gemakkelijk worden opgepakt. De bruine aanmaakblokjes zijn onbeperkt houdbaar.

Om de houtskool in de Big Green Egg aan te steken zijn slechts drie aanmaakblokjes nodig. Doosje à 24 starters.