STAUB bakkwast van 22 cm met flexibele siliconen borstel en acaciahouten handgreep. Voor invetten, glazuren en bestrijken met boter, olie of eigeel. Hittebestendig tot 220 °C. Lees meer.
De STAUB Bakkwast is een siliconen keuken- en patisseriekwast voor het gelijkmatig aanbrengen van olie, boter, eigeel, glazuur en andere vloeibare ingrediënten. De brede, platte borstel verdeelt vloeistoffen gelijkmatig over deeg, gebak, bakvormen en andere oppervlakken.
De combinatie van matzwart siliconen en een handgreep van acaciahout sluit aan bij de andere keukenhulpen uit de STAUB-serie.
De zachte, flexibele siliconen borstelharen nemen vloeistof op en verdelen deze over het oppervlak. Anders dan bij traditionele borstels kunnen de siliconen haren niet loslaten en in het gerecht achterblijven.
Gebruik de bakkwast bijvoorbeeld om een bakvorm met boter of olie in te vetten of om brood, koekjes en gebak voor het bakken met eigeel of glazuur te bestrijken.
De siliconen borstel is hittebestendig tot 220 °C en kan daardoor ook worden gebruikt bij warme bereidingen.
Het zachte materiaal is geschikt voor gebruik op antiaanbaklagen zonder het oppervlak te bekrassen.
De ergonomische handgreep is gemaakt van acaciahout en ligt comfortabel in de hand. Aan het uiteinde zit een opening waarmee je de bakkwast aan een keukenrek kunt ophangen.
Naast bakken kun je de kwast gebruiken om vlees en andere ingrediënten te bedruipen of te bestrijken. Denk bijvoorbeeld aan het dun aanbrengen van olie, boter, marinade of een glaze.
Hierdoor is de STAUB Bakkwast zowel bij zoete bakrecepten als bij hartige keuken- en BBQ-bereidingen inzetbaar.
De siliconen borstel is eenvoudig te reinigen. Vanwege de acaciahouten handgreep is zorgvuldig reinigen en goed drogen belangrijk om het hout mooi te houden.
Merk: STAUB
Producttype: Bakkwast / patisseriekwast
Fabrikantartikelnummer: 40503-109-0
Global Order Number: 1003597
EAN: 3272340041013
Lengte: 22 cm
Breedte: 4,5 cm
Hoogte: 1,8 cm
Lengte handgreep: 10 cm
Gewicht: circa 0,07 kg
Materiaal borstel: Siliconen
Materiaal handgreep: Acaciahout
Kleur borstel: Zwart
Maximale gebruikstemperatuur siliconen: 220 °C
Geschikt voor antiaanbaklaag: Ja
Ophangbaar: Ja
Aantal per verpakking: 1
1 x STAUB Bakkwast.
De OXO Good Grips Garde RVS is een praktische garde voor het mengen en kloppen van onder andere beslag, sauzen, eieren en glazuur.
Waarom combineren? Meng beslag, eigeel of glazuur eerst gelijkmatig met de garde en gebruik de bakkwast daarna om het nauwkeurig over deeg of gebak te verdelen.
De STAUB Deegschraper combineert een siliconen schraper met een acaciahouten handgreep en is geschikt voor het mengen, verwerken en uit een kom schrapen van deeg en beslag.
Waarom combineren? Gebruik de deegschraper om beslag of deeg te verwerken en de bakkwast om het daarna voor het bakken met bijvoorbeeld boter, olie of eigeel te bestrijken.
De Peugeot Appolia Taartvorm Rood 28 cm is een keramische taartvorm voor zoete en hartige taarten.
Waarom combineren? Vet de taartvorm met de STAUB Bakkwast gelijkmatig in voordat je deeg of beslag toevoegt.
De Microplane Gourmet Rasp Fijn maakt fijne rasp van onder andere citrus, Parmezaan, gember, knoflook en chocolade.
Waarom combineren? Rasp smaakmakers fijn door een glaze, marinade of beslag en gebruik de bakkwast vervolgens om het mengsel gelijkmatig aan te brengen.
De bakkwast is geschikt voor het invetten van bakvormen en kookgerei en voor het bestrijken van deeg, brood, koekjes, gebak, vlees en andere ingrediënten.
De totale lengte bedraagt 22 cm. De borstel is 4,5 cm breed.
De flexibele borstelharen zijn gemaakt van siliconen. Hierdoor kunnen er geen traditionele borstelharen loslaten en in het voedsel terechtkomen.
De handgreep is gemaakt van acaciahout en heeft een lengte van 10 cm.
Volgens STAUB zijn de siliconen bestand tegen temperaturen tot 220 °C.
Ja. Het zachte siliconen materiaal is volgens STAUB geschikt voor gebruik in pannen en ander kookgerei met een antiaanbaklaag.
Ja. STAUB noemt naast baktoepassingen ook het bedruipen van vlees als toepassing. De brede borstel is geschikt om vloeibare marinades en glazes over ingrediënten te verdelen.
Ja. In de acaciahouten handgreep zit een opening waarmee de bakkwast aan een geschikt keukenrek kan worden opgehangen.
