Smokey Goodness – Het Ultieme BBQ Boek van Jord Althuizen is dé bestseller voor USA-style barbecue. Rokerig, slow en fingerlicking lekker, met tips over vuur, rook en stoere recepten zoals burgers, wings, pulled pork en côte de boeuf. Lees meer.
Smokey Goodness – Het Ultieme BBQ Boek is hét barbecueboek voor iedereen die wil BBQ’en op echte USA-style: rokerig, slow, smeulend en fingerlicking lekker. Wereldkampioen BBQ Jord Althuizen neemt je mee in de Amerikaanse barbecuecultuur en deelt zijn tricks of the trade, van vuurbeheersing en rook tot stoere recepten met pit en karakter. Denk aan sappige burgers, sticky wings, gegrilde côte de boeuf, pulled pork en zelfs hele speenvarkens.
Dit boek werd niet voor niets bekroond met Het Gouden Kookboek 2016. Het BBQ-thema is van voor tot achter doorgevoerd, met ruige recepten, praktische tips en een persoonlijke stijl waardoor je de rook bijna ruikt. Perfect voor beginnende én ervaren grillers die hun BBQ-skills willen verbeteren. Ook ideaal als cadeau voor Vaderdag, verjaardag, Sinterklaas, Kerst of gewoon voor iemand die gek is op vuur, grill en rook.
