OXO Good Grips vleeshamer van gegoten aluminium met vlak en getand slagvlak. Voor het gelijkmatig platter en malser maken van rund, varken en gevogelte, met zachte antislipgreep. Lees meer.
De OXO Good Grips Vleeshamer combineert twee verschillende slagvlakken in één stevig keukenhulpmiddel. Gebruik de vlakke zijde om kip, varkensvlees of rundvlees gelijkmatig dunner te maken en de getande zijde om stevigere stukken vlees mechanisch malser te maken.
De hoek en het gewicht van de kop zijn door OXO afgestemd om de slagkracht efficiënt op het vlees over te brengen. Hierdoor is minder inspanning nodig om vlees op een gelijkmatige dikte te brengen.
De gladde zijde is bedoeld om vlees voorzichtig platter te slaan. Dat is praktisch voor schnitzels, kipfilets, escalopes en andere bereidingen waarbij een gelijkmatige dikte belangrijk is.
Vlees met een vergelijkbare dikte gaart doorgaans gelijkmatiger, waardoor dunne gedeelten minder snel te ver doorgaren.
De andere zijde heeft piramidevormige tanden. Hiermee worden stevigere vleesvezels mechanisch behandeld om het vlees malser te maken.
Deze kant is geschikt voor vlees dat voor bereiding nog wat extra behandeling kan gebruiken.
De kop is vervaardigd uit zwaar uitgevoerd gegoten aluminium. De stevige constructie zorgt voor voldoende eigen gewicht om effectief te werken zonder dat je uitsluitend op handkracht bent aangewezen.
De kenmerkende OXO Good Grips-handgreep is zacht en antislip. De grip blijft volgens OXO ook prettig wanneer je handen vochtig zijn.
Hierdoor kun je de vleeshamer tijdens het slaan gecontroleerd vasthouden.
Leg het vlees op een stevige snijplank. Gebruik de vlakke zijde voor het platter maken en de getande zijde voor het malser maken.
Werk met gecontroleerde slagen en voorkom overmatige kracht, vooral bij dunne of zachte stukken vlees.
Reinig de vleeshamer na contact met rauw vlees zorgvuldig. Handmatig reinigen en direct afdrogen helpt om de aluminium afwerking langdurig mooi te houden.
Merk: OXO
Serie: Good Grips
Producttype: Vleeshamer / vleesmalser
Fabrikantartikelnummer: 11303000
EAN: 0840097703251
Lengte: circa 24,8 cm
Breedte: circa 6,1 cm
Hoogte: circa 4,7 cm
Materiaal kop: Gegoten aluminium
Handgreep: Zacht antislip materiaal
Slagvlakken: Vlak en getand
Vorm tanden: Piramidevormig
Kleur: Aluminium / zwart
Aantal per verpakking: 1
1 OXO Good Grips Vleeshamer.
De Baas Boards Vierkant Snijplank eiken 39 x 39 x 4 cm biedt een stevig werkoppervlak van eikenhout met een royale sapgoot voor vlees, groenten en andere ingrediënten.
Waarom combineren? Een stabiele snijplank geeft een stevige ondergrond voor het gecontroleerd platter en malser maken van vlees.
Het Universeel Slagerstouw in box met snijder is 100% katoenen keukengaren in een praktische box met geïntegreerde snijder en is geschikt voor onder andere rollades en gevogelte.
Waarom combineren? Maak vlees eerst gelijkmatig met de vleeshamer en bind het daarna indien nodig op tot een compacte rollade.
De Zwilling TWIN Select Gevogelteschaar is geschikt voor het portioneren van kip en ander gevogelte, inclusief het knippen door gewrichten en kleinere botten.
Waarom combineren? Gebruik de vleeshamer voor filets en schnitzels en de gevogelteschaar voor het verder portioneren van gevogelte.
Het Global G3 Vleesmes 21 cm is een lang en smal Japans trancheermes van CROMOVA 18 RVS voor het snijden van vlees in dunne, gelijkmatige plakken.
Waarom combineren? Bereid het vlees eerst voor met de vleeshamer en gebruik het vleesmes na het garen voor nette, gelijkmatige plakken.
Voor het platter maken en malser maken van rundvlees, varkensvlees, kip en andere vleessoorten.
Gebruik de vlakke zijde wanneer je vlees gelijkmatig dunner wilt maken, bijvoorbeeld voor schnitzels of kipfilet.
De zijde met piramidevormige tanden is bedoeld om stevigere vleesvezels mechanisch te behandelen en het vlees malser te maken.
De kop is gemaakt van zwaar uitgevoerd gegoten aluminium en de handgreep heeft een zachte antislipafwerking.
OXO vermeldt afmetingen die omgerekend neerkomen op een totale lengte van ongeveer 24,8 cm.
Ja. De vlakke zijde is geschikt om vlees gelijkmatig dun te slaan voor bijvoorbeeld schnitzels en vergelijkbare bereidingen.
Ja. OXO noemt het platter maken van gevogelte expliciet als toepassing van deze vleeshamer.
Reinig hem grondig na contact met rauw vlees. Handwas en direct afdrogen zijn aan te raden om de aluminium afwerking zo lang mogelijk mooi te houden.
