De OXO Good Grips Mandoline Chef 2.0 biedt tot 21 snijmogelijkheden voor plakjes, julienne, friet en golf-/wafelsneden. Met verstelbare snijdikte, scherp RVS mes, antislip en restenhouder. Lees meer.
De OXO Good Grips Mandoline Chef 2.0 is ontworpen voor snel en gelijkmatig snijden van groenten en fruit. Met maximaal 21 verschillende snijmogelijkheden maak je rechte plakjes, gegolfde en wafelsneden, julienne en friet.
De snijdikte is nauwkeurig verstelbaar, terwijl de indicator boven op de mandoline duidelijk laat zien welke instelling is gekozen. Zo kun je verschillende ingrediënten consequent op dezelfde dikte snijden.
Tot 21 verschillende snijmogelijkheden.
17 instelbare snijdiktes.
Instelbaar van circa 0,1 tot 0,9 cm.
Verstelling in stappen van circa 0,05 cm.
Voor rechte, gegolfde en wafelsneden.
Ingebouwde messen voor julienne en friet.
Schuin geplaatst RVS snijblad.
Duidelijk afleesbare dikte-indicator.
Zachte antislipgreep.
Geveerde restenhouder voor veiliger snijden.
Antislipsteun voor stabiliteit tijdens gebruik.
Inklapbaar voor compacter opbergen.
Met de draaiknop stel je de dikte van rechte plakjes nauwkeurig af van circa 0,1 tot 0,9 cm, in stappen van ongeveer 0,05 cm.
Daardoor gebruik je dezelfde mandoline bijvoorbeeld voor:
zeer dunne komkommer;
aardappelschijfjes;
courgette;
ui;
appel;
radijs;
kool;
stevigere groenteplakken voor ovenschotels.
De gekozen instelling is van bovenaf zichtbaar in het indicatorvenster.
De Chef 2.0 biedt meer dan alleen rechte plakjes.
Je kunt onder andere kiezen voor:
rechte plakjes;
gegolfde plakjes;
wafelsneden;
fijne julienne;
bredere frietreepjes.
De julienne- en frietmessen zijn geïntegreerd, waardoor je niet voor iedere snijvorm losse mesonderdelen hoeft te plaatsen.
Het hoofdmes staat onder een hoek. Hierdoor komt het ingrediënt geleidelijk met de snede in contact in plaats van overal tegelijk.
Dit helpt bij het gelijkmatig snijden van zowel stevige groenten als zachtere ingrediënten. De snijbladen zijn uitgevoerd in roestvrij staal.
Gebruik de mandoline bijvoorbeeld voor:
aardappelgratin;
zelfgemaakte friet;
groentechips;
komkommersalade;
dun gesneden ui;
julienne van wortel;
courgette voor ovenschotels;
appel voor taart;
gegolfde groenten;
decoratieve wafelsneden.
Vooral wanneer je veel gelijkmatige stukken nodig hebt, werkt een mandoline sneller dan ieder plakje afzonderlijk met een mes snijden.
De meegeleverde restenhouder helpt voedsel stevig vast te houden terwijl je het over het mes beweegt. De brede rand houdt je vingers daarbij verder bij de scherpe snijzone vandaan.
Gebruik de restenhouder altijd, ook wanneer een ingrediënt nog relatief groot is. De messen van een mandoline zijn zeer scherp.
De mandoline heeft antislipdelen voor een stabiele positie op het werkblad. De uitklapbare steun zet het snijvlak in een praktische hoek tijdens gebruik.
Na het snijden kan de steun worden ingeklapt en kan de restenhouder compact bij de mandoline worden opgeborgen.
Een mandoline vraagt extra aandacht omdat de messen zeer scherp zijn.
Gebruik altijd de restenhouder.
Houd vingers nooit rechtstreeks boven het snijblad.
Zet de mandoline op een vlakke en stabiele ondergrond.
Controleer vóór gebruik of de gewenste snijstand correct is ingesteld.
Verstel messen alleen wanneer je niet aan het snijden bent.
Reinig de messen voorzichtig en raak de scherpe snijkanten niet aan.
Berg de mandoline buiten bereik van kinderen op.
Reinig de mandoline na gebruik zorgvuldig met warm water en een mild afwasmiddel. Verwijder voedselresten rond de snijbladen voorzichtig en droog de onderdelen goed voordat je de mandoline opbergt.
De OXO Good Grips Dunschiller Y-model heeft een scherp RVS mes en comfortabele antislipgreep. Hij is handig om aardappelen, wortels, appels en andere ingrediënten eerst dun te schillen. Het product staat momenteel in het assortiment van ProBBQshop.
Waarom combineren? Schil groenten en fruit eerst en gebruik daarna de Chef 2.0 voor gelijkmatige plakjes of reepjes.
Peugeot Appolia Rechthoekige Keramische Ovenschaal Ecru
De keramische Appolia ovenschaal is geschikt voor onder andere gratins, lasagne en andere ovenschotels. De ecru uitvoering staat momenteel in het ProBBQshop-assortiment.
Waarom combineren? Snijd aardappel, courgette of andere groenten gelijkmatig met de mandoline en leg de plakjes direct in de ovenschaal.
Il Cucinino Houten Snijplank met Greep
De beukenhouten snijplank is verkrijgbaar in 34 x 24 x 1,8 cm en 28 x 20 x 1,8 cm en biedt een praktische werkplek voor het voorbereiden van groenten en fruit.
Waarom combineren? Gebruik de snijplank om grote ingrediënten eerst op een geschikt formaat te snijden voordat je ze met de mandoline verwerkt.
Het Global G2 is een veelzijdig Japans koksmes met een lemmet van 20 cm. Het is geschikt voor groenten, fruit, vlees, vis en kruiden.
Waarom combineren? Gebruik het koksmes om grote groenten eerst te halveren of op maat te snijden en de Chef 2.0 vervolgens voor nauwkeurige, gelijkmatige sneden.
Merk: OXO
Serie: Good Grips
Officiële productnaam: Chef's Mandoline Slicer 2.0
Producttype: Verstelbare keukenmandoline
Fabrikantartikelnummer: 11264100
Aantal snijmogelijkheden: Tot 21
Aantal dikte-instellingen: 17
Snijdikte: Circa 0,1 tot 0,9 cm
Instelstappen: Circa 0,05 cm
Snijtypen: Recht, gegolfd, wafel, julienne en friet
Materiaal behuizing: Kunststof
Materiaal snijbladen: Roestvrij staal
Hoofdmes: Schuin geplaatst
Juliennemes: Geïntegreerd
Frietmes: Geïntegreerd
Dikte-indicator: Ja
Restenhouder: Ja, geveerd
Antislipgreep: Ja
Antislipsteun: Ja
Inklapbare steun: Ja
Afmetingen: Circa 40,6 x 17,8 x 15,9 cm
Gewicht: Circa 1,45 kg
Onderhoud: Zorgvuldig reinigen met warm water en mild afwasmiddel
Aantal per verpakking: 1 mandoline met restenhouder.
1 OXO Good Grips Mandoline Chef 2.0.
1 geveerde restenhouder / handbeschermer.
De mandoline biedt maximaal 21 verschillende snijmogelijkheden, waaronder rechte en gegolfde plakjes, wafelsneden, julienne en friet.
Je kunt kiezen uit 17 dikte-instellingen van circa 0,1 tot 0,9 cm, in stappen van ongeveer 0,05 cm.
Ja. De Chef 2.0 heeft een geïntegreerd juliennemes, zodat je gelijkmatige dunne groentereepjes kunt maken.
Ja. Naast het juliennemes heeft de mandoline een ingebouwde snijmogelijkheid voor bredere frietreepjes.
Ja. Het tweezijdige snijsysteem maakt naast rechte en gegolfde plakjes ook karakteristieke wafelsneden mogelijk.
Ja. Er wordt een geveerde restenhouder meegeleverd die het ingrediënt vasthoudt en helpt je vingers bij de messen vandaan te houden.
Denk aan aardappelen, courgette, komkommer, wortel, ui, kool, radijs en appel. De verstelbare dikte en verschillende messen maken de mandoline geschikt voor uiteenlopende bereidingen.
De Chef 2.0 is de uitgebreidere tafelmandoline met tot 21 snijmogelijkheden, 17 dikte-instellingen en geïntegreerde julienne- en frietmessen. De compacte handmandoline is vooral bedoeld voor snel maken van eenvoudige plakjes en heeft minder instellingen.
