Beukenhouten snijplank met greep voor dagelijks snijwerk en het serveren van brood, kaas of hapjes. Verkrijgbaar in 34 × 24 × 1,8 cm en 28 × 20 × 1,8 cm. Met de hand reinigen, goed laten drogen en regelmatig onderhouden met geschikte snijplankolie. Lees meer.
Een ui snipperen voor je BBQ-saus, verse kruiden fijnhakken of brood klaarleggen voor de lunch: de Il Cucinino houten snijplank met greep is een praktische basis voor dagelijks snijwerk. De plank is gemaakt van beukenhout en heeft een greep waarmee je hem gemakkelijk verplaatst.
Je kiest uit 34 × 24 × 1,8 cm en 28 × 20 × 1,8 cm. Zo stem je de plank af op de ruimte op je aanrecht en op wat je meestal bereidt. Na het snijden kun je de schone plank ook gebruiken om brood, kaas of kleine hapjes te presenteren.
Beukenhouten snijplank voor dagelijks gebruik.
Greep om de plank op te pakken en te verplaatsen.
Keuze uit twee formaten, beide met een dikte van 1,8 cm.
Te gebruiken voor het voorbereiden van groenten, fruit, kruiden en brood.
Ook handig om een kleine selectie brood of hapjes op te serveren.
Kies de grotere uitvoering wanneer je graag wat extra werkruimte hebt. Je kunt er bijvoorbeeld groenten op snijden voor een salade, brood aansnijden of meerdere ingrediënten na elkaar voorbereiden. Dit formaat past bij wie de plank regelmatig gebruikt tijdens het koken en voldoende plek op het aanrecht heeft.
De kleinere uitvoering is handig voor een stuk fruit, een ui of een handje verse kruiden. Ook als aanvullende plank naast een grotere snijplank is dit formaat praktisch. Je houdt meer ruimte op je werkblad over voor kommen, borden en andere ingrediënten.
Beide varianten zijn even dik. Het verschil zit vooral in de beschikbare snijruimte en de plek die de plank inneemt bij gebruik en opbergen.
Gebruik de plank tijdens de voorbereiding van je maaltijd en maak hem daarna schoon voor gebruik op tafel. Leg er bijvoorbeeld gesneden brood, kaas of een paar kleine hapjes op. De greep is daarbij handig om de plank te verplaatsen.
Werk je met rauw vlees of rauwe vis? Gebruik daarvoor een aparte snijplank en houd die gescheiden van de plank voor groenten, brood en producten die je direct serveert. Reinig ook je mes tussen verschillende bereidingen.
Reinig de snijplank met de hand, droog hem direct af en laat hem rechtop verder drogen.
Verwijder etensresten en was de plank kort af met warm water en een beetje afwasmiddel.
Spoel de plank af en droog hem met een schone doek.
Laat hem rechtop verder drogen, met ruimte voor lucht rondom.
Onderhoud het hout regelmatig met een olie die geschikt is voor houten snijplanken en contact met voedsel. Volg de aanwijzingen van het olieproduct.
Laat de plank niet weken en zet hem niet in de vaatwasser. Vermijd drogen op de verwarming of direct naast een warme oven. Langdurig vocht en sterke warmte kunnen het hout laten werken, met kans op kromtrekken of scheuren.
Merk: Il Cucinino
Producttype: Snijplank met greep
Materiaal: Beukenhout
Aantal beschikbare maten: 2
Afmetingen grotere variant (L × B × D): 34 × 24 × 1,8 cm
Gewicht grotere variant: 1000 g
Afmetingen kleinere variant (L × B × D): 28 × 20 × 1,8 cm
Gewicht kleinere variant: 703 g
Dikte van beide varianten: 1,8 cm
Greep: Ja
Vaatwasserbestendig: Nee
Reiniging: Met de hand afwassen en direct afdrogen
Onderhoud: Regelmatig behandelen met geschikte snijplankolie.
Met de Boska Kaasschaaf Monaco+ schaaf je jonge, belegen en oude kaas. Het RVS schaafblad heeft een diamantpatroon dat helpt de kaas gemakkelijker over de schaaf te laten glijden. Een passende aanvulling wanneer je de snijplank gebruikt voor brood met kaas of om kaas te presenteren.
Het Global G-22 Broodmes 20 cm heeft een breed, gekarteld lemmet voor het snijden van brood. Handig bij het voorbereiden van een lunch of een broodplank voor bij de BBQ. De grotere snijplank biedt daarbij meer werkruimte; kies het formaat dat bij het brood en je snijbeweging past.
Het Global G-2 Koksmes 20 cm heeft een lemmet van CROMOVA 18 RVS. Gebruik het voor groenten snijden, kruiden fijnhakken en vlees zonder bot portioneren. Een veelzijdige combinatie met de Il Cucinino snijplank voor de voorbereiding van je maaltijd.
Ottolenghi Het Kookboek van Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi biedt recepten met mediterrane en Midden-Oosterse invloeden. Van salades en groentegerechten tot hoofdgerechten en desserts: het boek geeft inspiratie voor gerechten waarvoor je groenten snijdt en verse kruiden fijnhakt.
De aanbevolen producten zijn afzonderlijk verkrijgbaar.
Je kunt kiezen uit 34 × 24 × 1,8 cm en 28 × 20 × 1,8 cm. De maten zijn weergegeven als lengte × breedte × dikte.
Beide varianten zijn gemaakt van beukenhout. Ze hebben dezelfde dikte en vragen hetzelfde onderhoud: met de hand reinigen, goed laten drogen en regelmatig behandelen met geschikte snijplankolie.
De grotere uitvoering biedt meer ruimte voor groenten, brood en het voorbereiden van ingrediënten. De kleinere uitvoering is praktisch voor kleine snijtaken of als je weinig werkruimte hebt. Houd ook rekening met de plek waar je de plank opbergt.
Met de greep pak je de snijplank gemakkelijker op en verplaats je hem van het aanrecht naar een andere werkplek of naar de tafel.
Nee. Beide varianten zijn niet vaatwasserbestendig. Was de plank met de hand, droog hem direct af en laat hem rechtop verder drogen.
Regelmatig inoliën wordt aanbevolen. Gebruik een onderhoudsolie die bedoeld is voor houten snijplanken en contact met voedsel. Breng de olie aan volgens de instructies van het onderhoudsproduct.
Ja, je kunt de schone plank bijvoorbeeld gebruiken voor brood, kaas of kleine hapjes. Kies de maat op basis van wat je wilt presenteren en maak de plank na gebruik weer schoon.
Gebruik bij voorkeur aparte snijplanken voor rauw vlees of vis en voor groenten of producten die je direct eet. Houd ook messen en ander keukengerei schoon tussen verschillende bereidingen.
