De Microplane Rotary trommelrasp is een handmatige kaasmolen met een scherpe, roterende RVS-rasptrommel. Geschikt voor harde kaas, chocolade en noten. Met zwengel, ruime vulopening en trechtervormige uitvoer. Kleur: zwart. Lees meer.
De Microplane Trommelrasp Zwart is een praktische handmatige kaasmolen met een roterende rasptrommel. Deze is geschikt voor het fijn raspen van harde kaas, chocolade en noten. Met de zwengel draai je de scherpe RVS-rasptrommel rond, terwijl je het ingrediënt via de vulopening tegen het raspblad houdt.
Deze zwarte kaasmolen behoort tot de Microplane Specialties-serie en staat internationaal bekend als de Microplane Rotary Grater.
Het bijzondere aan deze trommelrasp is dat je ingrediënten kunt raspen zonder ze rechtstreeks over een open raspblad te bewegen. De fijne raspdeeltjes komen via de trechtervormige uitvoer naar buiten en kunnen direct over een gerecht worden verdeeld.
Dat maakt de Microplane Rotary bijzonder handig voor Parmezaanse kaas over pasta, geraspte chocolade over desserts en noten als garnering.
Handmatige kaasmolen: werkt zonder elektriciteit.
Roterende rasptrommel: rasp ingrediënten door aan de zwengel te draaien.
Fijn raspresultaat: bijzonder geschikt voor harde kaas.
Foto-geëtst RVS-raspblad: scherp en nauwkeurig.
Raspblad gemaakt in de Verenigde Staten: volgens Microplane.
Geschikt voor chocolade: voor fijne chocoladerasp.
Geschikt voor noten: bijvoorbeeld voor garneringen.
Ruime vulopening: biedt plaats aan geschikte stukken kaas en andere ingrediënten.
Trechtervormige uitvoer: helpt de rasp gericht naar buiten te leiden.
Vernieuwd ontwerp: met verstevigde trommel en zwengel.
Uitneembare onderdelen: gemakkelijk te demonteren voor reiniging.
Vaatwasserbestendig: volgens de fabrikant.
Zwarte uitvoering: passend bij verschillende keukenstijlen.
Een kaasmolen is een keukenhulpmiddel waarmee je kaas raspt door aan een zwengel te draaien.
Bij de Microplane Rotary wordt de rasp gemaakt door een roterende trommel met scherpe openingen.
Je plaatst een geschikt stuk kaas in de vulopening.
Vervolgens houd je het ingrediënt met het daarvoor bedoelde drukmechanisme tegen de trommel.
Door aan de zwengel te draaien, roteert de rasptrommel.
De scherpe raspopeningen snijden kleine deeltjes van het ingrediënt af.
Deze komen via de uitvoer naar buiten.
Een handmatige kaasmolen is handig wanneer je kaas rechtstreeks boven een bord of schaal wilt raspen.
De Microplane Rotary is bijvoorbeeld prettig voor het afwerken van:
Pasta.
Risotto.
Salades.
Soepen.
Ovenschotels.
Gegrilde groenten.
De Microplane Rotary onderscheidt zich van een traditionele vlakke rasp door het mechanisme.
Bij een gewone rasp beweeg je het ingrediënt over een stilstaand raspblad.
Bij deze kaasmolen draait de rasptrommel rond.
De roterende beweging maakt het mogelijk om ingrediënten met een herhaalde draaibeweging te raspen.
Je hoeft het ingrediënt niet telkens over de volledige lengte van een vlak raspblad te bewegen.
De Microplane Rotary heeft een fijne rasptrommel.
Deze is speciaal bedoeld voor harde kaas, chocolade en noten.
Voor lange groentereepjes of een grove raspstructuur is een andere rasp geschikter.
Een van de belangrijkste toepassingen is het raspen van Parmezaanse kaas.
De Microplane Rotary maakt fijne kaasdeeltjes die geschikt zijn voor:
Spaghetti.
Lasagne.
Risotto.
Verse pasta.
Soepen.
Salades.
Gegrilde groenten.
Gebruik een stevig stuk kaas dat in de vulopening past.
Ook Pecorino is geschikt voor een fijne kaasrasp.
Gebruik deze bijvoorbeeld bij pasta, salades en Italiaanse gerechten.
De Microplane kaasmolen is geschikt voor stevige harde kazen zoals Grana Padano.
De fijne raspdeeltjes zijn handig voor het afwerken van warme gerechten.
De Rotary Grater is volgens Microplane ook geschikt voor chocolade.
Met de roterende trommel maak je fijne chocoladerasp voor:
Tiramisu.
Chocolademousse.
IJs.
Taart.
Gebak.
Desserts.
Warme chocolademelk.
Gebruik stevige chocolade die gemakkelijk in de vulopening past.
Ook geschikte stevige noten kunnen met de Microplane Rotary worden verwerkt.
Gebruik geraspte noten bijvoorbeeld als garnering van:
Salades.
Desserts.
Gebak.
Ontbijtgerechten.
Pastagerechten.
Bij kleine of onregelmatig gevormde ingrediënten kan het raspresultaat variëren.
De Microplane Rotary is ook handig bij het serveren van barbecuegerechten.
Rasp verse Parmezaan over gegrilde courgette, asperges of aubergine.
Gebruik de kaasmolen voor een fijne kaasgarnering over gepofte aardappelen of aardappelgratin.
Bereid pasta als bijgerecht en werk deze vlak voor het serveren af met vers geraspte harde kaas.
Rasp chocolade over gegrilde banaan, ananas of perzik.
Gebruik geschikte noten voor een fijne garnering van frisse BBQ-bijgerechten.
Het belangrijkste onderdeel van de Microplane Rotary is de roterende rasptrommel.
Deze heeft een scherp, foto-geëtst raspblad van roestvrij staal.
Microplane vermeldt dat het raspblad in de Verenigde Staten wordt geproduceerd.
Foto-etsen is een techniek waarmee scherpe raspopeningen in het metaal worden gevormd.
Deze openingen snijden ingrediënten tijdens het raspen.
Bij de Microplane Rotary zit het raspblad in een trommel.
De rasp ontstaat doordat de trommel langs het ingrediënt draait.
Dit is een andere werkwijze dan bij een Microplane Zester of Gourmet Rasp Grof.
De Microplane Rotary heeft een relatief ruime vulopening.
Hierdoor kun je geschikte stukken harde kaas, chocolade en noten in de kaasmolen plaatsen.
Je hoeft ingrediënten niet altijd tot zeer kleine stukjes te snijden.
Wel moeten ze goed in de vulopening passen en veilig kunnen worden vastgehouden.
De Microplane Rotary heeft een karakteristieke trechtervormige uitvoer.
Deze helpt om de geraspte ingrediënten gericht naar buiten te leiden.
Houd de kaasmolen boven een bord, kom of schaal.
Draai aan de zwengel en laat de fijne raspdeeltjes op het gerecht vallen.
Dit is vooral handig voor Parmezaanse kaas over pasta of chocolade over een dessert.
De Microplane Rotary werkt volledig handmatig.
Er zijn geen batterijen of stopcontact nodig.
Plaats het ingrediënt in de vulopening.
Houd de kaasmolen stevig vast en gebruik het drukmechanisme volgens de gebruiksaanwijzing.
Draai vervolgens aan de zwengel.
De rasptrommel beweegt langs het ingrediënt en maakt fijne raspdeeltjes.
De vernieuwde Microplane Rotary heeft volgens de fabrikant een stevigere rasptrommel en zwengel.
Dit ontwerp is gericht op duurzaamheid en gebruiksgemak.
De zwarte behuizing geeft de kaasmolen een compacte en herkenbare uitstraling.
Een handmatige kaasmolen werkt anders dan een traditionele rasp.
Heeft een roterende rasptrommel.
Wordt bediend met een zwengel.
Maakt fijne raspdeeltjes.
Geschikt voor harde kaas, chocolade en noten.
Handig om rechtstreeks boven een gerecht te gebruiken.
Heeft een stilstaand raspblad.
Wordt gebruikt met een heen-en-weerbeweging.
Is verkrijgbaar met verschillende raspstructuren.
Geschikt voor uiteenlopende ingrediënten, afhankelijk van het model.
Gebruik de Microplane Rotary wanneer je vooral harde kaas, chocolade en noten fijn wilt raspen met een draaimechanisme.
Een vlakke rasp is veelzijdiger wanneer je ook wortel, courgette of andere groenten in specifieke raspstructuren wilt verwerken.
De Microplane Gourmet Rasp Grof is een vlakke keukenrasp.
Deze verschilt duidelijk van de Rotary-kaasmolen.
Roterende trommel.
Handmatige zwengel.
Fijne raspstructuur.
Geschikt voor harde kaas, chocolade en noten.
Handig voor direct serveren.
Vlak, breed raspoppervlak.
Grovere raspstructuur.
Geschikt voor kaas, wortel, gember, kokos en noten.
Handig bij het voorbereiden van ingrediënten.
Gebruik de Rotary voor fijne Parmezaan over een gerecht.
Gebruik de Gourmet Rasp Grof voor ingrediënten waarbij je meer zichtbare raspstructuur wilt.
De Microplane Zester is een lange, smalle fijne rasp.
Roterende rasptrommel.
Geschikt voor harde kaas, chocolade en noten.
Werkt met een zwengel.
Handig voor het raspen boven een bord.
Lang, smal raspblad.
Geschikt voor citruszeste.
Ook voor gember, knoflook en harde kaas.
Handig voor nauwkeurig fijn raspen.
De Rotary is prettig voor het serveren van vers geraspte harde kaas.
De Zester is een aanvulling voor citruszeste en andere fijne smaakmakers.
Gebruik bijvoorbeeld harde kaas, stevige chocolade of geschikte noten.
Snijd een groot stuk kaas indien nodig kleiner.
Het ingrediënt moet in de vulopening passen.
Zorg dat de rasptrommel en de zwengel correct zijn geplaatst.
Plaats het ingrediënt in de vulopening.
Gebruik het drukmechanisme zoals bedoeld en houd je vingers weg van de rasptrommel.
Draai rustig en gelijkmatig.
De roterende trommel raspt het ingrediënt fijn.
Laat de fijne raspdeeltjes rechtstreeks op het gerecht vallen of vang ze op in een kom.
Haal de kaasmolen volgens de gebruiksaanwijzing uit elkaar en reinig de onderdelen.
Microplane heeft de Rotary ontworpen met onderdelen die kunnen worden gedemonteerd.
Dat maakt het gemakkelijker om de rasptrommel en andere onderdelen te reinigen.
Bij het raspen van kaas, chocolade en noten kunnen kleine restjes achterblijven.
Door de kaasmolen uit elkaar te halen, kun je de onderdelen beter bereiken.
Controleer voor gebruik altijd of alle onderdelen correct zijn gemonteerd.
Goed onderhoud helpt om de kaasmolen schoon en prettig in gebruik te houden.
Verwijder achtergebleven ingrediënten.
Demonteer de kaasmolen volgens de instructies van de fabrikant.
Spoel de onderdelen zorgvuldig af.
Ja.
De vernieuwde Microplane Rotary is volgens de fabrikant vaatwasserbestendig.
Controleer voor het reinigen of alle onderdelen correct zijn gedemonteerd.
Laat de onderdelen volledig drogen.
Monteer de kaasmolen daarna weer of berg de onderdelen veilig bij elkaar op.
De rasptrommel heeft scherpe snijopeningen.
Werk daarom zorgvuldig.
Houd vingers uit de buurt van de rasptrommel.
Gebruik het drukmechanisme zoals bedoeld.
Controleer of de trommel correct is gemonteerd.
Draai rustig aan de zwengel.
Forceer geen te grote of te harde ingrediënten.
Reinig de scherpe trommel voorzichtig.
Gebruik de kaasmolen niet wanneer onderdelen beschadigd zijn.
Bewaar het product buiten bereik van kinderen.
Deze vier producten zijn een praktische aanvulling op de Microplane trommelrasp.
De Microplane Gourmet Rasp Grof is een vlakke rasp met een grovere raspstructuur.
Waarom combineren? Gebruik de Rotary voor fijne Parmezaan, chocolade en noten. De Gourmet Rasp Grof is handig wanneer je wortel, gember, kokos of kaas in grotere raspdeeltjes wilt verwerken.
De Microplane Gourmet Rasphouder is een apart accessoire voor compatibele vlakke Gourmet-raspen.
Waarom combineren? Gebruik deze houder samen met de Gourmet Rasp Grof om kleine ingrediënten beter vast te houden. Let op: de rasphouder is niet bedoeld voor de Rotary-kaasmolen zelf.
Baas boards snijplank vierkant
Een vierkante Baas Boards-snijplank biedt een stevig werkoppervlak voor het voorbereiden van kaas, chocolade en andere ingrediënten.
Waarom combineren? Gebruik de snijplank om grote stukken kaas in een passend formaat te snijden voordat je ze in de kaasmolen plaatst.
Het Forged Olive koksmes is een veelzijdig keukenmes voor het snijden van groenten, fruit en andere ingrediënten.
Waarom combineren? Gebruik het koksmes voor algemeen voorbereidend snijwerk. Voor harde kaas is een geschikt kaasmes vaak praktischer. De Microplane Rotary gebruik je vervolgens voor het fijn raspen van geschikte ingrediënten.
Merk: Microplane.
Productnaam: Microplane Specialties Rotary Zwart.
Officiële productnaam: Microplane Rotary Grater Black.
Serie: Specialties / Specialty.
Producttype: Handmatige kaasmolen / trommelrasp.
Bediening: Handmatig, met zwengel.
Raspmechanisme: Roterende rasptrommel.
Raspstructuur: Fijn.
Materiaal raspblad: Roestvrij staal.
Techniek raspblad: Foto-geëtst.
Herkomst raspblad: Verenigde Staten.
Materiaal behuizing: Kunststof.
Kleur: Zwart.
Vulopening: Ruim uitgevoerd.
Uitvoer: Trechtervormig.
Demonteerbaar: Ja.
Vaatwasserbestendig: Ja, volgens de fabrikant.
Geschikt voor: Harde kaas, chocolade en noten.
Fabrikantartikelnummer: 39004.
EAN: 0098399390048.
Afmetingen: Circa 19 × 13 × 9 cm, volgens productspecificaties van de Nederlandse vakhandel.
Gewicht: Circa 217 gram, volgens productspecificaties van de vakhandel.
Elektriciteit nodig: Nee.
Aantal per verpakking: 1 handmatige kaasmolen.
1 Microplane Rotary-kaasmolen in zwart.
1 bijbehorende roterende RVS-rasptrommel.
Bijbehorende zwengel en drukmechanisme.
De onderdelen vormen samen één handmatige kaasmolen.
Niet inbegrepen:
Microplane Gourmet Rasp Grof.
Microplane Gourmet Rasphouder.
Baas boards snijplank vierkant.
Forged Olive koksmes.
Deze accessoires zijn afzonderlijke producten.
De Microplane Specialties Rotary is een handmatige kaasmolen met een roterende RVS-rasptrommel. Door aan de zwengel te draaien, maak je fijne raspdeeltjes van harde kaas, chocolade en noten.
Ja. De fijne rasptrommel is bijzonder geschikt voor harde kaas zoals Parmezaan, Pecorino en Grana Padano. Je kunt de kaas rechtstreeks boven pasta, risotto of andere gerechten raspen.
Ja. De fabrikant noemt chocolade als een geschikte toepassing. Gebruik stevige chocolade die in de vulopening past.
Ja. De kaasmolen is geschikt voor verschillende stevige noten. Het resultaat kan variëren afhankelijk van de soort en grootte van de noten.
Nee. De Microplane Rotary is een volledig handmatige trommelrasp. Je draait zelf aan de zwengel om de rasptrommel te laten bewegen.
Bij een trommelrasp draait het raspblad rond terwijl het ingrediënt in de vulopening wordt vastgehouden. Bij een gewone vlakke rasp beweeg je het ingrediënt over een stilstaand raspblad.
Ja. De vernieuwde Microplane Rotary is volgens de fabrikant vaatwasserbestendig. De kaasmolen kan uit elkaar worden gehaald om de onderdelen te reinigen.
Nee. De Gourmet Rasphouder is ontworpen voor compatibele vlakke raspen uit de Microplane Gourmet-serie. De Rotary heeft een eigen vulopening en drukmechanisme.
