De Microplane Elite blokrasp zwart combineert vijf rasp- en schaaffuncties: fijn, grof, extra grof, ribbon en schaaf. Met scherpe RVS-bladen, opvangruimte van 600 ml, uitneembare bodem, maatverdeling en antislipvoet. Lees meer.
De Microplane Elite Blokrasp Zwart is een veelzijdige 5-in-1 blokrasp met vijf verschillende rasp- en schaaffuncties. Deze stevige torenrasp combineert fijne rasp, grove rasp, extra grove rasp, ribbonrasp en een brede schaaf in één compact keukenhulpmiddel.
De rasp behoort tot de Microplane Specialties-serie en staat officieel bekend als de Microplane Elite Box Grater.
Wat deze Microplane blokrasp bijzonder maakt, is de geïntegreerde opvangruimte van 600 ml met uitneembare bodem. Tijdens het raspen worden de ingrediënten onder in de torenrasp verzameld. Dankzij de transparante maatvensters aan beide zijkanten kun je de hoeveelheid aflezen zonder de rasp op te tillen.
De scherpe, foto-geëtste RVS-raspbladen zijn geschikt voor uiteenlopende ingrediënten, waaronder Parmezaanse kaas, wortel, courgette, aardappel, appel, chocolade, gember en truffel.
Met de Microplane Elite heb je meerdere gespecialiseerde raspstructuren binnen handbereik, zonder voor iedere bereiding een afzonderlijke rasp te gebruiken.
5-in-1 blokrasp: vijf rasp- en schaaffuncties in één keukenhulpmiddel.
Fijne rasp: voor citruszeste, harde kaas, gember en specerijen.
Grove rasp: voor kaas, wortel, kokos en noten.
Extra grove rasp: voor aardappel, kool, courgette en appel.
Ribbonrasp: voor lintachtige raspdeeltjes van chocolade, groenten en fruit.
Brede schaaf: voor dunne vlokken van kaas, chocolade en truffel.
Opvangruimte van 600 ml: verzamelt geraspte ingrediënten onder in de rasp.
Uitneembare bodem: voor het eenvoudig overbrengen van de inhoud.
Twee transparante maatvensters: met inhoudsmarkeringen.
Foto-geëtste RVS-bladen: scherp en nauwkeurig.
Raspbladen gemaakt in de Verenigde Staten: volgens Microplane.
Ergonomisch antisliphandvat: voor een stevige grip.
Rubberen antislipvoeten: helpen verschuiven te voorkomen.
Vaatwasserbestendig: de blokrasp is volgens Microplane vaatwasserbestendig.
Beschermkap inbegrepen: voor veilig opbergen.
De Microplane Elite Box Grater is een vierzijdige blokrasp met vijf verschillende rasp- en schaafstructuren.
In het Nederlands wordt dit type keukenhulpmiddel ook wel een torenrasp genoemd.
De vier zijden bieden verschillende mogelijkheden om ingrediënten te verwerken.
De Microplane Elite heeft vier buitenzijden, maar vijf afzonderlijke rasp- en schaafstructuren.
Op één van de zijden zijn twee raspstructuren gecombineerd.
Zo beschikt de blokrasp over:
Fijn.
Grof.
Extra grof.
Ribbon.
Large Shaver.
Hierdoor biedt de Elite meer mogelijkheden dan een eenvoudige vierzijdige keukenrasp.
De fijne raspstructuur is geschikt voor ingrediënten die je in kleine raspdeeltjes wilt verwerken.
Geschikt voor:
Citroenschil.
Limoenschil.
Parmezaanse kaas.
Gember.
Knoflook.
Nootmuskaat.
Andere geschikte specerijen.
Wanneer gebruiken?
Gebruik de fijne rasp voor smaakmakers die je gelijkmatig door een gerecht wilt verdelen.
Denk aan citroenrasp in een dressing, knoflook in een marinade of Parmezaan over pasta.
De grove raspstructuur maakt grotere raspdeeltjes.
Geschikt voor:
Kaas.
Wortel.
Gember.
Kokos.
Noten.
Mierikswortel.
Wanneer gebruiken?
Gebruik de grove rasp wanneer je ingrediënten wilt verkleinen, maar nog duidelijk zichtbare raspdeeltjes wilt behouden.
Denk aan wortelsalade, geraspte kaas en kokos voor desserts.
De extra grove raspstructuur is ontworpen voor grotere raspreepjes.
Geschikt voor:
Aardappel.
Kool.
Courgette.
Appel.
Kaas.
Pompoen.
Wanneer gebruiken?
Gebruik de extra grove rasp voor gerechten waarbij grotere reepjes gewenst zijn.
Voorbeelden zijn:
Aardappelrösti.
Coleslaw.
Groentekoekjes.
Geraspte appel.
Groenteburgers.
Ovenschotels.
De Ribbon-rasp maakt langwerpige, lintachtige raspdeeltjes.
Geschikt voor:
Chocolade.
Ui.
Courgette.
Appel.
Kaas.
Aardappel.
Wortel.
Wanneer gebruiken?
Gebruik de Ribbon-structuur wanneer je een andere, fijnere textuur wilt dan bij de extra grove rasp.
Deze raspstructuur is handig voor zowel hartige gerechten als desserts.
De Large Shaver is ontworpen voor brede, dunne schaafvlokken.
Geschikt voor:
Parmezaanse kaas.
Andere harde kazen.
Chocolade.
Truffel.
Komkommer.
Koude boter.
Wanneer gebruiken?
Gebruik de brede schaaf voor garneringen die zichtbaar op het gerecht mogen liggen.
Denk aan Parmezaanvlokken over carpaccio, chocoladeschaafsel over desserts en dunne truffelvlokken over risotto.
Een belangrijk onderscheidend kenmerk van de Microplane Elite is de geïntegreerde opvangruimte.
Deze heeft een maximale capaciteit van 600 ml, oftewel ongeveer 2,5 cups.
Tijdens het raspen vallen de ingrediënten in de ruimte onder de rasp.
Bij een traditionele rasp vallen de ingrediënten meestal rechtstreeks op de snijplank, het werkblad of in een aparte kom.
De Microplane Elite verzamelt de rasp in de geïntegreerde opvangruimte.
Dat helpt om de werkplek overzichtelijk te houden.
De onderzijde heeft een uitneembare opvangplaat.
Na het raspen kun je deze verwijderen om de ingrediënten over te brengen naar een kom, pan of mengschaal.
Aan beide zijden bevinden zich transparante vensters met maatverdeling.
Hiermee kun je de opgevangen hoeveelheid aflezen tot 600 ml.
Nee.
De opvangruimte is onderdeel van de blokrasp.
De maatverdeling is handig als indicatie tijdens het raspen, maar vervangt geen nauwkeurige keukenweegschaal.
Gebruik de fijne of grove raspstructuur voor harde kaas.
Met de Large Shaver maak je juist brede, dunne kaasvlokken.
Zo kun je de structuur aanpassen aan het gerecht.
Voor wortelsalade kun je de grove of extra grove rasp gebruiken.
De keuze hangt af van de gewenste beet.
De extra grove en Ribbon-structuur zijn geschikt voor courgette.
Gebruik geraspte courgette bijvoorbeeld voor groentekoekjes, hartige muffins en ovenschotels.
Met de extra grove rasp maak je aardappelreepjes voor rösti en aardappelkoekjes.
Druk indien nodig overtollig vocht uit de geraspte aardappel.
Gebruik de extra grove of Ribbon-structuur voor appel.
Geschikt voor onder andere appeltaart, ontbijtgerechten en coleslaw met appel.
Met de fijne rasp maak je kleine chocoladepartikels.
De Ribbon-structuur geeft een andere textuur.
Met de Large Shaver maak je brede chocoladeschaafvlokken.
Gebruik de fijne rasp voor smaakmakers die je door marinades, sauzen en dressings wilt mengen.
De Large Shaver is geschikt voor dunne truffelvlokken als garnering.
Ook bij het voorbereiden van barbecuegerechten is de Microplane Elite een veelzijdige keukenhulp.
Gebruik de extra grove rasp voor wortel en geschikte stukken kool.
Verzamel de groenten in de opvangruimte en voeg ze daarna toe aan een mengkom.
Rasp aardappel met de extra grove zijde.
Gebruik de aardappelreepjes voor rösti of aardappelkoekjes op een geschikte bakplaat.
Gebruik de fijne rasp voor Parmezaan of de Large Shaver voor brede kaasvlokken.
Rasp gember en knoflook met de fijne raspzijde.
Meng de smaakmakers met olie, sojasaus en andere ingrediënten.
Gebruik de extra grove rasp voor appel in een frisse koolsalade.
Maak chocoladeschaafsel voor een dessert met gegrilde banaan, perzik of ananas.
De vijf rasp- en schaafstructuren zijn gemaakt van foto-geëtst roestvrij staal.
Microplane gebruikt deze techniek om scherpe snijopeningen te vormen.
Scherpe snijopeningen helpen om ingrediënten nauwkeurig te verwerken.
Bij het raspen wordt het ingrediënt gesneden in plaats van voornamelijk geplet.
Volgens Microplane worden de RVS-raspbladen in de Verenigde Staten geproduceerd.
De complete Elite Box Grater wordt volgens de Amerikaanse fabrikant in Mexico geassembleerd.
De Microplane Elite heeft een ergonomisch gevormd handvat met antislipgrip.
Dit helpt om de blokrasp stevig vast te houden.
Aan de onderzijde bevinden zich rubberen antislipvoeten.
Bij het raspen van stevige ingrediënten zoals wortel, aardappel en harde kaas is een stabiele werkhouding belangrijk.
Plaats de blokrasp daarom op een vlakke, stevige ondergrond.
De Microplane Elite combineert verschillende raspstructuren in één product.
Vijf functies in één keukenhulpmiddel.
Geïntegreerde opvangruimte van 600 ml.
Uitneembare bodem.
Twee maatvensters.
Compacte, rechtopstaande vorm.
Geschikt voor uiteenlopende ingrediënten.
Je kiest één specifieke raspstructuur.
Handig voor gericht raspwerk.
Vaak gemakkelijker direct boven een pan of bord te gebruiken.
Sommige modellen zijn compatibel met de Gourmet Rasphouder.
De Elite Blokrasp is geschikt wanneer je regelmatig verschillende ingrediënten verwerkt en meerdere raspstructuren wilt gebruiken.
Een losse Gourmet-rasp is praktisch wanneer je vooral één specifieke raspstructuur nodig hebt.
De Microplane Gourmet Rasp Grof is een afzonderlijke vlakke rasp.
De Elite Blokrasp heeft daarnaast nog vier andere rasp- en schaaffuncties.
Vijf rasp- en schaafstructuren.
Opvangruimte van 600 ml.
Uitneembare bodem.
Rechtopstaand ontwerp.
Geschikt voor uiteenlopende bereidingen.
Eén grove raspstructuur.
Vlak raspoppervlak.
Geschikt voor kaas, wortel, gember, kokos en noten.
Handig voor gericht raspen boven een kom of bord.
Bepaal welke raspstructuur bij het ingrediënt past.
Gebruik bijvoorbeeld de fijne zijde voor citroenrasp en de extra grove zijde voor aardappel.
Zorg dat de uitneembare bodem goed is geplaatst wanneer je de rasp wilt opvangen.
Plaats de rasp op een vlakke, stevige ondergrond.
Pak het ergonomische handvat stevig vast.
Beweeg het ingrediënt rustig over de gekozen raspzijde.
Houd je vingers uit de buurt van de scherpe snijopeningen.
Gebruik de transparante maatvensters om de inhoud van de opvangruimte te bekijken.
Haal de uitneembare bodem voorzichtig weg om de rasp over te brengen.
Spoel de rasp na gebruik voorzichtig schoon en laat deze goed drogen.
Goed onderhoud helpt om de rasp schoon en prettig in gebruik te houden.
Microplane adviseert om de blokrasp na gebruik onder stromend water af te spoelen.
Verwijder achtergebleven ingrediënten voorzichtig.
Ja.
Volgens Microplane is de Elite Box Grater vaatwasserbestendig.
Nee.
De herbruikbare beschermkap is volgens de fabrikant niet vaatwasserbestendig.
Reinig deze met de hand.
Verwijder de uitneembare bodem en reinig de opvangruimte zorgvuldig.
Laat alle onderdelen volledig drogen voordat je ze opbergt.
De vijf rasp- en schaafstructuren hebben scherpe snijopeningen.
Werk daarom zorgvuldig.
Houd je vingers uit de buurt van de raspvlakken.
Gebruik rustige, gecontroleerde bewegingen.
Zet de blokrasp op een stabiele ondergrond.
Rasp kleine ingrediënten niet helemaal tot aan je vingers.
Gebruik geen beschadigde rasp.
Reinig de scherpe raspvlakken voorzichtig.
Plaats de beschermkap terug bij het opbergen.
Bewaar de rasp buiten bereik van kinderen.
Deze vier producten zijn een praktische aanvulling op de Microplane Elite bij het voorbereiden van kaas, groenten en andere ingrediënten.
Microplane Gourmet Rasp Grof
De Microplane Gourmet Rasp Grof is een losse vlakke rasp met een grove raspstructuur.
Waarom combineren? De Elite is handig voor meerdere raspstructuren en het opvangen van ingrediënten. De losse Gourmet Rasp Grof is praktisch wanneer je rechtstreeks boven een pan, bord of kom wilt raspen.
Microplane Gourmet Rasphouder
De Microplane Gourmet Rasphouder helpt om kleine ingrediënten vast te houden tijdens het raspen.
Waarom combineren? Gebruik deze houder samen met de afzonderlijke Gourmet Rasp Grof wanneer je kleine stukken kaas of andere geschikte ingrediënten wilt verwerken.
Let op: de Gourmet Rasphouder is niet bedoeld als accessoire voor de Elite Box Grater zelf.
Baas boards snijplank vierkant
De vierkante Baas Boards-snijplank biedt een ruim werkoppervlak voor het voorbereiden van groenten, fruit en kaas.
Waarom combineren? Gebruik de plank om aardappelen, wortels, courgettes en andere ingrediënten in hanteerbare stukken te snijden voordat je ze met de blokrasp verwerkt.
Forged Olive koksmes
Het Forged Olive koksmes is een veelzijdig keukenmes voor het snijden van groenten, fruit en andere geschikte ingrediënten.
Waarom combineren? Gebruik het koksmes om grotere ingrediënten te halveren of kleiner te snijden. Daarna kun je met de Microplane Elite de gewenste raspstructuur maken.
Merk: Microplane.
Productnaam: Microplane Specialties Rasp Boxgrater Elite Zwart.
Officiële productnaam: Elite Box Grater.
Serie: Specialty / Specialties.
Producttype: Blokrasp / torenrasp / box grater.
Aantal rasp- en schaaffuncties: 5.
Aantal buitenzijden: 4.
Raspfunctie 1: Fine / fijn.
Raspfunctie 2: Coarse / grof.
Raspfunctie 3: Ultra Coarse / extra grof.
Raspfunctie 4: Ribbon / lintachtige rasp.
Schaaffunctie 5: Large Shaver / brede schaaf.
Materiaal raspbladen: Roestvrij staal.
Techniek raspbladen: Foto-geëtst.
Herkomst raspbladen: Verenigde Staten.
Assemblage: Mexico, volgens Microplane USA.
Materiaal behuizing: Kunststof en RVS.
Kleur: Zwart met RVS.
Opvangruimte: Ja, geïntegreerd.
Inhoud opvangruimte: 600 ml / circa 2,5 cups.
Uitneembare bodem: Ja.
Transparante maatvensters: 2.
Maatverdeling: Tot 600 ml.
Handvat: Ergonomisch met antislipgrip.
Antislipvoeten: Ja, rubber.
Beschermkap: Ja, herbruikbaar.
Vaatwasserbestendig: Ja, de blokrasp.
Beschermkap vaatwasserbestendig: Nee.
Hoogte: 27 cm.
Breedte: 13,9 cm volgens de internationale productpagina.
Diepte: 9,5 cm volgens de internationale productpagina.
Geschikt voor: Kaas, citrus, wortel, courgette, aardappel, appel, kool, chocolade, gember, knoflook, noten, truffel en andere geschikte ingrediënten.
Fabrikantartikelnummer: 34019.
EAN: 0098399340197.
Aantal per verpakking: 1 blokrasp met opvangbodem en beschermkap.
1 Microplane Elite Box Grater in zwart.
1 uitneembare opvangbodem.
1 herbruikbare beschermkap.
De vijf rasp- en schaaffuncties zijn geïntegreerd in de blokrasp.
Niet inbegrepen:
Microplane Gourmet Rasp Grof.
Microplane Gourmet Rasphouder.
Baas boards snijplank vierkant.
Forged Olive koksmes.
Deze accessoires zijn afzonderlijke producten.
De Microplane Elite Box Grater is een 5-in-1 blokrasp met vijf verschillende rasp- en schaafstructuren. De rasp heeft een opvangruimte van 600 ml, een uitneembare bodem en twee transparante maatvensters.
De vijf functies zijn fijne rasp, grove rasp, extra grove rasp, Ribbon-rasp en Large Shaver. Daarmee kun je verschillende raspstructuren maken van kaas, groenten, fruit, chocolade en andere ingrediënten.
Ja. De blokrasp heeft een geïntegreerde opvangruimte van 600 ml met een uitneembare bodem. Hierdoor kun je de geraspte ingrediënten gemakkelijk overbrengen naar een kom of pan.
Ja. De extra grove raspzijde is geschikt voor aardappelreepjes. Deze kun je gebruiken voor rösti en aardappelkoekjes.
Ja. Je kunt de fijne of grove rasp gebruiken voor geraspte Parmezaan. Met de Large Shaver maak je bredere, dunne kaasvlokken.
Beide termen worden gebruikt voor een rechtopstaande rasp met meerdere raspvlakken. Bij dit product verwijzen blokrasp, torenrasp en Elite Box Grater naar dezelfde Microplane-uitvoering.
Ja. De blokrasp is volgens Microplane vaatwasserbestendig. De herbruikbare beschermkap mag niet in de vaatwasser en moet met de hand worden gereinigd.
Nee. De Gourmet Rasphouder is ontworpen voor compatibele vlakke Gourmet-raspen. De houder is niet bedoeld voor de Elite Box Grater.
