Eerst dit product in het echt bekijken? Kom gezellig langs in onze winkel
Big Green Egg Large starterspakket met Nest+Handler, inklapbare zijtafels en convEGGtor. Een verrijdbare basis voor direct grillen en low & slow. Kies handige tools en breid je kooksysteem uit met Dual Zone, meer kookhoogte, gietijzeren roosters en pannen Lees meer.
Je wilt lekker aan de slag met je Big Green Egg, met werkruimte naast je rooster en de mogelijkheid om je barbecue te verplaatsen. Dit Big Green Egg Large Starterspakket combineert precies die praktische basis: de Large, het IntEGGrated Nest+Handler, inklapbare zijtafels en een convEGGtor.
Vandaag grill je burgers en groenten op het RVS rooster. Volgend weekend laat je spareribs rustig indirect garen met het hitteschild. Ondertussen staan je ingrediënten en gereedschap binnen handbereik op de zijtafels.
Je hoeft je hele buitenkeuken niet meteen tot in detail samen te stellen. Met deze set kun je al verschillende kooktechnieken ontdekken. Daarna kies je de uitbreidingen die passen bij jouw favoriete gerechten.
Big Green Egg Large.
IntEGGrated Nest+Handler: verrijdbaar onderstel met geïntegreerde beugel.
EGG Mates: inklapbare zijtafels.
convEGGtor: het keramische hitteschild voor indirect koken.
Eén heel RVS grillrooster.
De standaard keramische vuurbox en vuurring, het houtskoolrooster, de dekselthermometer en de luchtregeling.
De Dual Zone Kit, het Multi Level Rack, gietijzeren kookaccessoires, beschermhoes, snijplankjes en losse tools zijn apart verkrijgbaar.
Het IntEGGrated Nest+Handler ondersteunt de EGG en geeft je met de geïntegreerde beugel houvast bij het verplaatsen. Handig als je de ruimte op je terras flexibel wilt gebruiken of de EGG na afloop op een andere plek wilt zetten.
Verplaats de barbecue alleen wanneer hij volledig is afgekoeld. Gebruik de beugel, werk op een vlakke, stevige ondergrond en zet de wielremmen vast voordat je gaat koken.
De inklapbare zijtafels geven je aflegruimte voor een schaal met groenten, je tang of een bord voor het gerecht dat bijna klaar is. Na gebruik klap je ze in, zodat de opstelling minder ruimte inneemt.
Dit starterspakket past bij je als je een verrijdbare Large met zijtafels en een hitteschild zoekt. Je hebt vanaf het begin een praktische kookplek en kunt zowel direct grillen als indirect garen.
Met een roosterdiameter van 46 cm biedt de Large ruimte om voor ongeveer acht personen gerechten te bereiden. Dat hangt af van je menu, porties en hoeveel je tegelijk wilt maken.
Je hoeft niet direct alle accessoires te kopen. Begin met de meegeleverde opstelling, een paar goede tools en een passend gerecht. Wil je later meerdere kookzones, extra roosterhoogte of bakken in gietijzer? Dan breid je gericht uit.
Voor burgers, steaks en gegrilde groenten gebruik je het RVS rooster zonder hitteschild tussen de houtskool en je gerecht. Laat de EGG en het rooster goed op temperatuur komen en houd tijdens het grillen de garing in de gaten.
Plaats de convEGGtor voor bereidingen waarbij je het gerecht wilt afschermen van de directe hitte van de houtskool. De warmte circuleert om het hitteschild heen, waardoor je EGG als een buitenoven werkt.
Dat is prettig voor kip, grotere stukken vlees en langzame bereidingen zoals spareribs. De temperatuur regel je met de onderste luchtschuif en de rEGGulator bovenop. Het hitteschild maakt de bereiding indirect; de luchtregeling bepaalt hoe hard het vuur brandt.
Wil je later tegelijk direct en indirect kunnen koken? Kies dan de Big Green Egg Dual Zone Deflector Kit voor de Large.
Deze kit bestaat uit een RVS Deflector Basket en twee halve keramische hitteschilden. Daarmee bouw je een modulair kooksysteem op:
Met één half hitteschild maak je een directe en een indirecte kookzone.
Met beide halve hitteschilden scherm je de volledige kookzone af.
Op de Basket kun je passende halve roosters en verdere uitbreidingen gebruiken.
De meegeleverde hele convEGGtor is al geschikt voor indirect koken. De Dual Zone Kit is dus een uitbreiding voor meer flexibiliteit. In die opstelling nemen de halve hitteschilden de functie van de hele convEGGtor over.
Met het Big Green Egg 2-delige Multi Level Rack voeg je een extra kookniveau toe. Zo kun je meer ingrediënten over de hoogte van je EGG verdelen.
Het verhoogde rooster is verschuifbaar, waardoor je makkelijker bij de onderste laag komt. Kies de Large-uitvoering als uitbreiding op je Dual Zone- of EGGspander-opstelling. Fijn als je steeds vaker een hoofdgerecht en bijgerechten tegelijk wilt bereiden.
Een Big Green Egg Cast Iron Skillet geeft je een gesloten bakoppervlak voor aardappeltjes, champignons, garnalen of een mooi stuk vlees. Ook een warm dessert behoort tot de mogelijkheden.
De skillet houdt veel warmte vast en gebruik je op een passende, stabiele roosteropstelling. Voor de Large is de uitvoering van 36 cm een ruime keuze. Een skillet is ook zonder Dual Zone Kit al een nuttige aanvulling op het starterspakket.
Wil je steaks en burgers stevig aanzetten? Breid je modulaire kooksysteem uit met halve gietijzeren roosters voor de Big Green Egg Large.
Gietijzer slaat veel warmte op en geeft die af op de plekken waar je gerecht het rooster raakt. Dat helpt bij een mooie bruining en grillstrepen. Kies één helft voor een gecombineerde opstelling of twee helften voor een volledig gietijzeren grilloppervlak.
De kleine Big Green Egg snijplankjes met houder zijn handig om op de zijtafels te werken. Je snijdt er groenten, kruiden of kleinere ingrediënten op, zonder rechtstreeks op het hout van de EGG Mates te snijden.
De vier kleuren helpen je verschillende ingrediënten uit elkaar te houden. Gebruik bijvoorbeeld een apart plankje voor groenten en een ander voor rauw vlees. Zet de plankjes na het schoonmaken en drogen terug in de houder.
Zorg dat je plankje stabiel ligt en houd rauwe ingrediënten gescheiden van gerechten die klaar zijn om te serveren.
Een paar goede tools maken het verschil tussen improviseren en prettig werken:
Big Green Egg aspook: om koude houtskool los te maken en afgekoelde as via de onderste opening te verwijderen.
Big Green Egg asopvangpan: houd deze bij de onderste opening terwijl je de as eruit trekt. Zo belandt er minder op je terras.
Big Green Egg Grid Lifter: handig wanneer je uitbreidt met gietijzeren roosters en deze gecontroleerd wilt uitnemen. Dit hulpmiddel is bedoeld voor gietijzeren roosters.
Big Green Egg Premium Grill Tang: voor het keren en verplaatsen van ingrediënten. Kies 30 cm voor compact werken of 40 cm voor meer afstand tot de hitte.
Big Green Egg spatels uit de driedelige Tool Set: praktisch voor het ondersteunen en keren van burgers, vis en andere gerechten.
Big Green Egg schoonmaakborstel: om etensresten van je rooster te verwijderen en je volgende kooksessie met een schoon oppervlak te beginnen.
Gebruik daarnaast hittebestendige handschoenen voor hete pannen, hitteschilden en onderdelen van je kooksysteem.
Met een Big Green Egg beschermhoes voor de Large in onderstel houd je stof, bladeren en weersinvloeden beter bij je barbecue vandaan. Zo blijven de EGG, het onderstel en de ingeklapte zijtafels langer netjes.
Kies de passende uitvoering voor deze opstelling. Laat de EGG en houtskool volledig afkoelen en dek de barbecue schoon en droog af. Een hoes beschermt tegen vuil en weersinvloeden, maar vervangt geen zorgvuldige plaatsing of onderhoud.
Verwijder regelmatig koude as, zodat de luchttoevoer vrij blijft. Maak je rooster schoon en controleer het vóór de volgende bereiding op losse resten.
Reinig de zijtafels met een zachte doek en onderhoud het hout met een geschikt product voor buitengebruik. Plaats hete pannen op een hittebestendige onderzetter. Houd ook de wielen en remmen schoon en controleer bevestigingen periodiek.
Breid je uit met gietijzer? Droog dit na het reinigen goed af en breng een dun laagje geschikte bakolie aan. Zo bescherm je de roosters en skillet tussen de kooksessies.
Merk: Big Green Egg.
Model: Large.
Uitvoering: starterspakket met onderstel, zijtafels en convEGGtor.
Type: keramische houtskoolbarbecue.
Roosterdiameter: 46 cm.
Kookoppervlak: 1.688 cm².
Gewicht EGG: circa 73 kg, exclusief onderstel en accessoires.
Hoogte EGG: circa 84 cm, exclusief onderstel.
Richtcapaciteit: ongeveer acht personen, afhankelijk van menu en porties.
Grillrooster: heel RVS rooster.
Onderstel: IntEGGrated Nest+Handler met wielen, remmen en beugel.
Zijtafels: inklapbare EGG Mates.
Hitteschild: hele keramische convEGGtor.
Brandstof: houtskool.
Dual Zone Kit, verhoger, gietijzer, hoes en tools: apart verkrijgbaar.
Ja. Je grilt direct op het RVS rooster zonder hitteschild. Voor indirect koken plaats je de meegeleverde convEGGtor onder het rooster.
Nee. Met de hele convEGGtor kun je al indirect koken. De Dual Zone Kit is interessant als je later tegelijk een directe en indirecte kant wilt gebruiken of een modulair kooksysteem wilt opbouwen.
Het Multi Level Rack geeft je een extra kookniveau. Daarmee kun je meer ingrediënten kwijt en gerechten over verschillende hoogtes verdelen. Kies de Large-uitvoering bij je passende kooksysteem.
Nee. Het pakket bevat een heel RVS rooster. Gietijzeren roosters en skillets kies je apart, afhankelijk van wat je wilt bereiden.
De Cast Iron Grid Lifter is bedoeld om gietijzeren roosters uit te nemen. Hij is vooral nuttig wanneer je het starterspakket uitbreidt met gietijzeren grillroosters.
Ja, de kleine plankjes geven je een praktisch snijoppervlak voor voorbereidingen naast de EGG. Leg ze stabiel neer en gebruik verschillende plankjes voor rauwe en bereide ingrediënten.
Nee. Laat de EGG en houtskool eerst volledig afkoelen. Gebruik daarna de Handler-beugel om hem beheerst over een vlakke, stevige ondergrond te verplaatsen.
Nee. Kies er een passende hoes bij voor de Large met onderstel en ingeklapte zijtafels. Die helpt de opstelling beschermen tegen stof, vuil en weersinvloeden.
Dit starterspakket is een mooie basis om je EGG te leren kennen. Begin met goede tools en gerechten waar je zin in hebt. Breid daarna uit met accessoires die iets toevoegen aan jouw manier van koken.
Daan en Dirk helpen je graag kiezen in onze BBQ-specialistwinkel in Oosterbeek. Neem contact op met ProBBQshopvoor praktisch advies over het starterspakket en passende uitbreidingen.
Met culinaire groeten,
Daan & Dirk
Geniet van gratis bezorging bij elke BBQ-aankoop! Binnen 25 km verzorgen wij de bezorging zelf. Verder weg? We regelen transport via een externe vervoerder. We plannen de bezorging altijd in overleg, zodat het moment bij jouw schema past.
Maak je BBQ-ervaring extra bijzonder met onze persoonlijke levering en montage voor slechts €75 binnen 25 km. We zorgen ervoor dat jouw BBQ perfect en op tijd wordt geïnstalleerd. Levering plannen we in overleg, zodat het moment voor jou past. Zo kun je direct aan de slag zonder gedoe.
Je kunt je nieuwe BBQ zelf ophalen bij onze winkel. Kies het perfecte moment en maak direct kennis met je BBQ. We helpen je met inladen, zodat je moeiteloos naar huis kunt en direct kunt genieten van je nieuwe aanwinst.
