Caputo Lievito is Italiaanse actieve droge gist, ontwikkeld met bakkers voor professioneel resultaat. Extra sterk (ca. 2x), lang houdbaar en zonder chemicaliën. Perfect voor pizzadeeg in de pizzaoven, brood, ideaal in combinatie met Caputo Tipo 00 meel. Lees meer.
Caputo Lievito Italiaanse Droge Gist is ontwikkeld in samenwerking met Italiaanse bakkers en is gemaakt voor iedereen die thuis professioneel deeg wil maken. Deze actieve droge gist is extra krachtig (ongeveer twee keer zo sterk als standaard gist), waardoor je snel en betrouwbaar een mooie rijzing krijgt. Ideaal voor pizzadeeg met een luchtige structuur en fijne bite—perfect voor gebruik in een pizzaoven, maar ook uitstekend voor brood, focaccia en andere bakwaren.
Wat Caputo Lievito uniek maakt, is de combinatie van gebruiksgemak en kwaliteit: lange houdbaarheid, geen chemicaliën en van nature glutenvrij. Gebruik hem bij voorkeur samen met Caputo Tipo 00 bloem of meel voor het beste resultaat, of draai hem door je brooddeeg voor de broodbakmachine. Of je nu een snelle rijs doet of liever langer laat rijpen voor extra smaak: met deze gist heb je een betrouwbare basis voor topdeeg, elke keer opnieuw.
