Bak verse wafels met het The Windmill gietijzeren wafelijzer. Ø 17 cm, 2,2 kg en pre-seasoned. Geschikt voor BBQ, open vuur, gas en inductie. Ook te gebruiken voor aardappelkoekjes. Handmatig en niet vaatwasserbestendig. Lees meer.
Met het The Windmill Cast Iron Wafelijzer bak je zelf heerlijke, goudbruine wafels. Dit klassieke gietijzeren wafelijzer is geschikt voor gebruik op de barbecue, boven open vuur, op een gasfornuis en op inductie. Daarmee is het een veelzijdige keukenhulp voor zowel binnen als buiten.
Het wafelijzer heeft een diameter van 17 cm en bestaat uit twee gietijzeren bakhelften. Je verwarmt het ingevette ijzer voor, verdeelt het wafelbeslag over één bakhelft en sluit het ijzer. Door het tijdens het bakken af en toe om te keren, worden de wafels aan beide kanten goudbruin.
Het gietijzer houdt warmte goed vast en is door The Windmill al voorbehandeld (pre-seasoned). Bij goed onderhoud kan de beschermende seasoninglaag verder worden opgebouwd.
Naast zoete wafels kun je dit wafelijzer ook gebruiken voor hartige bereidingen, zoals aardappelkoekjes.
Gietijzeren wafelijzer: robuust en geschikt voor herhaald gebruik.
Diameter van 17 cm: voor ronde wafels.
Twee bakhelften: bakt het beslag aan beide zijden.
Handmatige bediening: geen elektriciteit of batterijen nodig.
Geschikt voor de BBQ: een originele manier om desserts te bereiden.
Geschikt voor open vuur: ideaal voor buiten koken.
Geschikt voor gas: ook te gebruiken op het gasfornuis.
Geschikt voor inductie: volgens The Windmill.
Pre-seasoned gietijzer: voorzien van een eerste beschermende behandeling.
Goede warmteopslag: gietijzer houdt warmte lang vast.
Totale lengte van 30,5 cm: inclusief handgrepen.
Gewicht van 2,2 kg: stevige uitvoering.
Ook voor aardappelkoekjes: een hartige toepassing die de fabrikant zelf noemt.
Binnen en buiten te gebruiken: afhankelijk van de gekozen warmtebron.
Een gietijzeren wafelijzer is een traditioneel bakijzer waarmee je wafels maakt door beslag tussen twee verwarmde bakhelften te bakken.
Het bakoppervlak heeft een herkenbaar wafelpatroon.
Je verwarmt het ijzer op een geschikte warmtebron.
Daarna vet je het bakoppervlak indien nodig in en giet je een passende hoeveelheid beslag op één zijde.
Je sluit het ijzer en bakt de wafel op middelhoog vuur.
Door het ijzer af en toe om te keren, krijgen beide zijden warmte.
Na enkele minuten kun je de goudbruine wafel voorzichtig verwijderen.
Gietijzer heeft een hoge warmtecapaciteit en houdt warmte goed vast.
Dat helpt om het bakoppervlak tijdens het bereiden van meerdere wafels op temperatuur te houden.
Het The Windmill Wafelijzer is bedoeld voor klassieke wafels van beslag.
De fabrikant verwijst daarbij naar de bekende wafels uit Zuid-Nederland en België.
Gebruik een geschikt recept voor Belgische wafels.
De structuur en luchtigheid hangen af van het beslag en de gebruikte rijsmiddelen.
Voeg vanille toe aan het beslag voor een klassieke zoete wafel.
Met kaneel geef je de wafels een warme kruidige smaak.
Gebruik een passend beslag met cacao voor een chocoladevariant.
Met een hartig beslag kun je variëren met kaas, kruiden en andere ingrediënten.
Het gietijzeren wafelijzer is geschikt voor gebruik op de barbecue.
Daardoor kun je na het grillen een warm dessert bereiden.
Verwarm het wafelijzer op een stabiel BBQ-rooster.
Gebruik een beheersbare temperatuur en controleer de wafels regelmatig.
Ook op een houtskoolbarbecue kun je het wafelijzer gebruiken.
Voorkom langdurige blootstelling aan zeer hoge directe hitte.
Combineer versgebakken wafels bijvoorbeeld met:
Vanille-ijs.
Verse aardbeien.
Slagroom.
Chocoladesaus.
Karamelsaus.
Warme appel.
Poedersuiker.
The Windmill vermeldt dat het wafelijzer geschikt is voor open vuur.
Dat maakt het bruikbaar bij buiten koken en kamperen.
Gebruik een stabiele ondersteuning.
Werk bij voorkeur met een beheersbare warmtebron.
Houd het ijzer niet onnodig lang in de heetste vlammen.
Keer het wafelijzer regelmatig.
Gebruik hittebestendige handschoenen.
Controleer of het beslag gaar is voordat je de wafel serveert.
Het The Windmill Wafelijzer is volgens de fabrikant geschikt voor inductie.
Controleer of het ijzer stabiel op de kookplaat staat.
Gebruik een geschikte kookzone.
Begin met een gematigde temperatuur.
Til het ijzer op in plaats van het over de glasplaat te schuiven.
Volg de instructies van de inductiekookplaat.
Houd rekening met de hete gietijzeren handgrepen.
Ook een gasfornuis is geschikt voor het The Windmill Wafelijzer.
De vlam verwarmt het gietijzer rechtstreeks.
Verwarm het ijzer geleidelijk voor.
Gebruik middelhoog vuur als uitgangspunt, zoals de fabrikant adviseert.
Keer het ijzer tijdens het bakken af en toe om.
Voorkom dat de vlammen onnodig langs de handgrepen slaan.
Maak wafelbeslag volgens een geschikt recept.
Gebruik de voorgeschreven hoeveelheid ingrediënten en laat het beslag eventueel rusten.
Zorg dat het gietijzer schoon en droog is.
Controleer de seasoninglaag.
Breng een dunne laag geschikte bakolie of vet aan op de bakoppervlakken.
Plaats het wafelijzer op de gekozen warmtebron.
Verwarm beide zijden geleidelijk.
Open het wafelijzer voorzichtig.
Verdeel een passende hoeveelheid beslag over één bakhelft.
Gebruik niet te veel beslag om overstromen te voorkomen.
Sluit de twee bakhelften voorzichtig.
Bak de wafel gedurende enkele minuten.
Keer het ijzer af en toe om.
Open het ijzer voorzichtig en controleer of de wafel goudbruin en gaar is.
Gebruik geschikt hittebestendig keukengereedschap.
Vermijd scherpe metalen voorwerpen die de seasoninglaag kunnen beschadigen.
Serveer de wafel warm met een topping naar keuze.
The Windmill noemt aardappelkoekjes als extra toepassing van het wafelijzer.
Dat maakt het ijzer ook interessant voor hartige gerechten.
Bereid een geschikt aardappelmengsel met bijvoorbeeld geraspte aardappel, kruiden en een bindmiddel.
Vet het wafelijzer in en verwarm het voor.
Verdeel een kleine hoeveelheid aardappelmengsel over het bakoppervlak.
Sluit het ijzer en bak het mengsel tot het gaar en goudbruin is.
De exacte bereidingstijd hangt af van het recept en de warmtebron.
Het wafelpatroon geeft de aardappelkoekjes een herkenbare vorm.
De ribbels zorgen bovendien voor extra oppervlak waarop het mengsel kan bruinen.
The Windmill heeft twee verschillende producten voor het bakken van wafels.
Het gewone wafelijzer en het stroopwafelijzer zijn niet hetzelfde.
Diameter: 17 cm.
Totale lengte: 30,5 cm.
Gewicht: 2,2 kg.
Geschikt voor traditionele wafels van beslag.
Ook geschikt voor aardappelkoekjes.
Voor gas, inductie, BBQ en open vuur.
Diameter: 20,6 cm.
Totale lengte: 35,5 cm.
Gewicht: 3,2 kg.
Ontworpen voor dunne stroopwafels.
Geschikt voor stroopwafeldeeg dat na het bakken met stroop wordt gevuld.
Voor gas, inductie, BBQ en open vuur.
Gebruik het The Windmill Wafelijzer voor klassieke, dikkere wafels van beslag.
Kies het The Windmill Stroopwafelijzer wanneer je traditionele dunne stroopwafels wilt maken.
Het The Windmill Wafelijzer is voorbehandeld.
Dit wordt ook wel pre-seasoned genoemd.
Seasoning is een beschermende laag op gietijzer die ontstaat wanneer een dunne laag geschikte olie of vet wordt verhit.
Deze laag helpt het gietijzer tegen roest te beschermen en kan het loslaten van voedsel verbeteren.
Hoewel het wafelijzer voorbehandeld is, kan extra inbranden nuttig zijn om de beschermende laag verder op te bouwen.
Volg hiervoor de gebruiksaanwijzing van The Windmill.
Een geschikte gietijzeronderhoudswax helpt om het oppervlak na reiniging te beschermen.
Gebruik slechts een dunne laag en volg de instructies van het onderhoudsproduct.
Goed onderhoud helpt om het gietijzer in goede conditie te houden.
Laat het wafelijzer eerst afkoelen.
Verwijder achtergebleven beslag en voedselresten.
Gebruik warm water en een geschikte borstel wanneer dat nodig is.
Gebruik een geschikte borstel of kunststof schraper om resten voorzichtig los te maken.
Vermijd agressieve schoonmaakmiddelen en scherpe metalen voorwerpen.
Droog beide bakhelften na het reinigen zorgvuldig af.
Achtergebleven vocht kan roestvorming veroorzaken.
Breng indien nodig een dunne laag geschikte gietijzeronderhoudswax aan.
Bewaar het wafelijzer op een droge plaats.
Nee.
Volgens The Windmill is het gietijzeren wafelijzer niet vaatwasserbestendig.
De vaatwasser kan de beschermende seasoninglaag aantasten en roestvorming veroorzaken.
Reinig het ijzer daarom met de hand.
Gietijzer wordt tijdens het bakken zeer heet en houdt warmte lang vast.
Gebruik geschikte hittebestendige handschoenen of pannenlappen.
Houd rekening met het gewicht van 2,2 kg.
Plaats het ijzer stabiel op de warmtebron.
Houd vingers uit de buurt van de hete bakhelften.
Open het ijzer voorzichtig.
Voorkom dat heet beslag op handen of huid terechtkomt.
Gebruik geen koud water op een gloeiend heet wafelijzer.
Laat het ijzer volledig afkoelen voordat je het reinigt.
Bewaar het buiten bereik van kinderen.
Deze vier accessoires zijn een praktische aanvulling bij het bakken, reinigen en onderhouden van gietijzer.
The Windmill Stroopwafelijzer
Het The Windmill Stroopwafelijzer is een afzonderlijk gietijzeren bakijzer voor het maken van dunne stroopwafels.
Waarom combineren? Met het gewone wafelijzer maak je klassieke wafels van beslag. Met het stroopwafelijzer maak je dunne wafels die je na het bakken kunt vullen met stroop. Zo kun je twee verschillende soorten wafels bereiden.
Petromax pannenlap
Een geschikte Petromax pannenlap helpt je handen te beschermen bij het werken met heet gietijzeren kookgerei.
Waarom combineren? Het The Windmill Wafelijzer heeft gietijzeren handgrepen die heet kunnen worden. Een voldoende hittebestendige pannenlap is daarom handig bij het openen, keren en verplaatsen van het ijzer.
Petromax borstel
Een geschikte Petromax reinigingsborstel helpt om voedselresten van gietijzeren kookgerei te verwijderen.
Waarom combineren? In het wafelpatroon kunnen resten van beslag achterblijven. Met een geschikte borstel kun je deze voorzichtig verwijderen zonder het gietijzer langdurig te laten weken.
Petromax onderhoudswax
Petromax onderhoudswax is bedoeld voor het onderhouden en beschermen van gietijzeren kookgerei.
Waarom combineren? Het The Windmill Wafelijzer is gemaakt van voorbehandeld gietijzer. Een geschikte onderhoudswax helpt om de seasoninglaag te verzorgen en het oppervlak tegen roest te beschermen.
Merk: The Windmill Cast Iron.
Productnaam: The Windmill Cast Iron Wafelijzer.
Producttype: Handmatig gietijzeren wafelijzer.
Materiaal: Gietijzer.
Afwerking: Pre-seasoned / voorbehandeld.
Kleur: Zwart gietijzer.
Vorm: Rond.
Diameter bakijzer: 17 cm.
Totale lengte: 30,5 cm.
Lengte handgrepen: 11 cm.
Gewicht: 2.200 gram / 2,2 kg.
Aantal bakhelften: 2.
Bediening: Handmatig.
Geschikt voor: Gas, inductie, BBQ en open vuur.
Binnengebruik: Ja.
Buitengebruik: Ja.
Elektriciteit nodig: Nee, het ijzer zelf heeft geen elektrische aansluiting.
Vaatwasserbestendig: Nee.
Onderhoud: Met de hand reinigen, goed drogen en seasoning onderhouden.
Overige toepassingen: Aardappelkoekjes.
Fabrikantartikelnummer: TWM030.
EAN: 8720726688499 volgens de The Windmill-catalogus van 2025.
Aantal per verpakking: 1 compleet wafelijzer.
1 The Windmill Cast Iron Wafelijzer.
2 bijbehorende gietijzeren bakhelften met handgrepen.
De bakhelften vormen samen één compleet wafelijzer.
Niet inbegrepen:
The Windmill Stroopwafelijzer.
Petromax pannenlap.
Petromax borstel.
Petromax onderhoudswax.
Wafelbeslag en toppings.
Deze accessoires en ingrediënten zijn afzonderlijk verkrijgbaar.
Ja. Volgens The Windmill is het wafelijzer geschikt voor gebruik op de barbecue. Gebruik een stabiele warmtebron en keer het ijzer regelmatig voor een gelijkmatige bereiding.
Ja. De fabrikant vermeldt dat het wafelijzer geschikt is voor inductie. Controleer wel of het ijzer stabiel op de kookplaat staat en til het op in plaats van het over de glasplaat te schuiven.
Het wafelijzer heeft een diameter van 17 cm, een totale lengte van 30,5 cm en een gewicht van ongeveer 2,2 kg.
Het gewone The Windmill Wafelijzer is bedoeld voor klassieke wafels van beslag en heeft een diameter van 17 cm. Het Stroopwafelijzer is ontworpen voor dunne stroopwafels en heeft een diameter van 20,6 cm.
Het wafelijzer is al voorbehandeld met een eerste beschermende laag. Extra inbranden kan nuttig zijn om de seasoninglaag verder op te bouwen. Volg hiervoor de gebruiksaanwijzing van de fabrikant.
Nee. Het gietijzeren wafelijzer is niet vaatwasserbestendig. Reinig het met de hand, droog het goed af en onderhoud de seasoninglaag indien nodig.
Ja. The Windmill noemt aardappelkoekjes als aanvullende toepassing. Ook andere geschikte hartige wafelbeslagen kunnen worden gebruikt.
Een hittebestendige pannenlap helpt bij het werken met heet gietijzer. Een geschikte borstel verwijdert bakresten en onderhoudswax helpt de seasoninglaag te verzorgen. Het afzonderlijke stroopwafelijzer is een aanvulling voor het maken van dunne stroopwafels.
