Een visfileermes is een speciaal mes dat is ontworpen om vis efficiënt te fileren, om de vis van de graten te scheiden en het vlees te verwijderen zonder onnodig veel verlies. Een visfileermes kenmerkt zich door een dun, flexibel lemmet met een scherpe en smalle punt dat het mogelijk maakt om de contouren van de visgraten te volgen en zo min mogelijk vlees te verspillen.

De Olive Forged messen hebben een prachtige olijfhouten handgreep, de handgreep is extra opvallend door de doorlopende krop en de toegevoegde pommel op de achterzijde. De pommel is afgewerkt in dezelfde stijl als het lemmet, waardoor alles één mooi geheel wordt. Het mes is vlijmscherp en ligt het voortreffelijk in de hand. Het lemmet heeft een gehamerde structuur. waardoor het uniek in zijn soort is

Verpakt in een luxe houten kistje

Eigenschappen: 

• Vervaardigd van Japans staal
• Hardheid van 58 Rockwell
• Lemmetlengte is 18 cm
• Lemmetdikte is 1- 2 mm
• Lemmet is gehamerd
• Met de hand gesmeed
• Absoluut uniek in deze prijsklasse.