Deze gietijzeren koekenpan van maar liefst 24 cm leent zich perfect zowel voor het bereiden van sauzen en bijgerechten als voor dichtschroeien, bruinen en karamelliseren. Gietijzer is een uitstekende warmtegeleider en houdt warmte goed vast zodat voedsel lang warm blijft.

Deze gietijzeren koekenpan past perfect op branders en infrarode zijbranders, maar is ook geschikt voor de barbecue of oven en kan daarna meteen op tafel gezet worden. Makkelijk te hanteren en verplaatsen dankzij de robuuste handgreep. Handige schenktuiten om jus perfect uit te schenken. Geen enkele binnen- of buitenkeuken is compleet zonder een gietijzeren koekenpan.

Kenmerken