Bak ambachtelijk brood in de The Bastard Gietijzeren Broodpan. Dankzij het zware gietijzer en de multifunctionele deksel als skillet geniet je van een krokante korst en luchtige binnenkant. Geschikt voor kamado, oven, BBQ en open vuur. Lees meer.
Met de The Bastard Gietijzeren Broodpan bak je eenvoudig heerlijk ambachtelijk brood met een krokante korst en luchtige binnenkant. De zware gietijzeren broodpan verdeelt de warmte gelijkmatig en houdt deze langdurig vast, waardoor je altijd een optimaal bakresultaat behaalt. Ideaal voor het bakken van notenbrood, uienbrood, appel-rozijnenbrood, zadenbrood en andere rustieke broden.
De broodpan is volledig vervaardigd uit duurzaam gietijzer en gaat bij goed onderhoud jarenlang mee. De deksel is multifunctioneel en kan omgekeerd ook worden gebruikt als skillet voor het bakken van vlees, groenten of aardappelen. Zowel de pan als de deksel zijn voorzien van twee stevige handgrepen voor extra gebruiksgemak. De broodpan is geschikt voor gebruik in de kamado, barbecue, oven en boven open vuur en past in The Bastard Medium, Large en XL.
De gietijzeren broodpan is ontworpen voor het bakken van verschillende soorten brood, maar is ook uitstekend geschikt voor ovenschotels, stoofgerechten en eenpansgerechten. Dankzij de multifunctionele deksel kun je bovendien direct grillen of bakken op de skillet.
Afmetingen
Met de The Bastard Gietijzeren Broodpan haal je een veelzijdig stuk kookgerei in huis dat veel verder gaat dan alleen brood bakken. De combinatie van een gietijzeren broodvorm en een losse skillet maakt deze pan geschikt voor talloze gerechten. Dankzij de uitstekende warmteverdeling geniet je telkens van een perfect bakresultaat en een pan die generaties lang meegaat.
Verwarm de broodpan inclusief deksel voor in de kamado of oven. Plaats het deeg voorzichtig in de hete pan en sluit af met de deksel. Tijdens het bakken houdt het gietijzer de warmte en stoom optimaal vast, waardoor een knapperige korst ontstaat. Verwijder de deksel aan het einde van de baktijd voor extra bruining. Gebruik altijd hittebestendige barbecuehandschoenen, want zowel de pan als de deksel worden zeer heet. Reinig de pan na gebruik met warm water en onderhoud het gietijzer regelmatig met een onderhoudsspray.
Ben je liefhebber van versgebakken brood of veelzijdig koken op de kamado? Dan is de The Bastard Gietijzeren Broodpan een uitstekende investering. Dankzij de multifunctionele skillet-deksel gebruik je deze pan niet alleen voor brood, maar ook voor talloze andere gerechten.
Voor welke Bastard modellen is de broodpan geschikt?
De broodpan past in The Bastard Medium, Large en XL.
Kan ik de deksel ook los gebruiken?
Ja. De gietijzeren deksel is multifunctioneel en kan ook afzonderlijk worden gebruikt als skillet voor vlees, groenten of andere gerechten.
Kan de broodpan ook in een gewone oven?
Ja. De broodpan is geschikt voor gebruik in de oven, kamado, barbecue en boven open vuur.
Welke soorten brood kan ik hierin bakken?
Je kunt onder andere notenbrood, zadenbrood, uienbrood, appel-rozijnenbrood, desem- en zuurdesembrood bakken.
Mag de gietijzeren broodpan in de vaatwasser?
Nee. Reinig de pan met warm water zonder agressieve schoonmaakmiddelen en onderhoud het gietijzer regelmatig met een dun laagje olie of onderhoudsspray.
Waarom is gietijzer ideaal voor brood bakken?
Gietijzer houdt warmte uitstekend vast en zorgt voor een gelijkmatige temperatuur en stoomontwikkeling. Hierdoor krijgt je brood een luchtige kruim en een heerlijk krokante korst.
