Ooni is een Schots merk dat pizzaovens voor thuisgebruik ontwikkelt. Het assortiment loopt van compacte ovens op gas, hout, houtskool of pellets tot grotere modellen voor uitgebreide pizza-avonden. Bij proBBQshop vind je Ooni-pizzaovens, brandstof, tafels, hoezen, pizzascheppen en andere accessoires. Daan en Dirk helpen je graag bij het kiezen van een oven die past bij jouw brandstofvoorkeur, gewenste pizzaformaat en beschikbare buitenruimte.
Van Uuni naar Ooni
Ooni werd in 2012 opgericht door Kristian Tapaninaho en Darina Garland. Het eerste ontwerp ontstond vanuit de wens om thuis pizza te bakken op de hoge temperatuur die een gewone keukenoven meestal niet bereikt. Ooni introduceerde vervolgens de eerste draagbare pizzaoven die op houtpellets werd gestookt.
Het merk heette oorspronkelijk Uuni, het Finse woord voor oven. In 2018 werd de schrijfwijze veranderd in Ooni. De uitspraak bleef hetzelfde, maar de nieuwe spelling maakte de merknaam internationaal gemakkelijker uit te spreken en te vinden.
Ooni is een Schots merk en de productontwikkeling vindt plaats in Schotland. De ovens worden in China geproduceerd. Het assortiment is sinds het eerste pelletmodel uitgebreid met pizzaovens op gas, hout, houtskool en elektriciteit.
Welke Ooni-pizzaoven past bij jou?
De belangrijkste keuze is de brandstof. Iedere brandstof heeft een eigen manier van aansteken, regelen en bakken.
- Ooni Koda: gasgestookte pizzaovens voor wie snel wil beginnen en de temperatuur eenvoudig met een draaiknop wil regelen. Bij proBBQshop vind je onder meer de Koda 12, Koda 2 en de ruime Koda 2 Max.
- Ooni Karu: multi-fuel pizzaovens die standaard op hout en houtskool werken. Bepaalde Karu-modellen kunnen met een apart verkrijgbare gasbrander ook op gas worden gebruikt. Het assortiment bevat onder meer de Karu 12, Karu 2 en Karu 2 Pro.
- Ooni Fyra: een compacte pizzaoven die houtpellets als brandstof gebruikt. De pellettoevoer zorgt tijdens het bakken voor een doorlopende aanvoer van brandstof.
- Ooni Volt: elektrische pizzaovens die voor gebruik binnenshuis zijn ontwikkeld. Het aanbod van proBBQshop op deze merkpagina richt zich momenteel vooral op Ooni-buitenovens en bijbehorende accessoires.
Bekijk alle Ooni-pizzaovens om de actuele modellen en beschikbare uitvoeringen te vergelijken.
Pizza bakken op hoge temperatuur
Veel Ooni-buitenovens kunnen een temperatuur tot ongeveer 500 °C bereiken. Bij een volledig opgewarmde oven en pizzasteen kan een dunne pizza in Napolitaanse stijl in ongeveer 60 seconden worden gebakken.
Dat betekent niet dat iedere pizza automatisch na één minuut klaar is. Het resultaat hangt ook af van de temperatuur van de steen, de dikte en vochtigheid van het deeg, de hoeveelheid beleg en het regelmatig draaien van de pizza.
Een Ooni is bovendien niet uitsluitend geschikt voor pizza. Met passende hittebestendige pannen en accessoires kun je ook brood, groenten, vlees, vis en ovengerechten bereiden. Controleer altijd welke temperatuur en welk kookgerei geschikt zijn voor jouw oven.
Ooni-accessoires voor voorbereiding en bakken
Een goede pizzaschep is belangrijk om een ongebakken pizza in de oven te schuiven. Met een draaischep kun je de pizza tijdens het bakken draaien. Een infraroodthermometer helpt om de temperatuur van de pizzasteen te controleren voordat de pizza de oven in gaat.
Bij proBBQshop vind je onder meer:
- Pizzascheppen en draaischeppen
- Infraroodthermometers
- Beschermhoezen en draagtassen
- Ooni-tafels en werktafels
- Gietijzeren pannen en bakplaten
- Pizzasnijders en deeggereedschap
- Houtpellets en geschikt brandhout
- Gasbranders voor compatibele Karu-modellen
Bekijk alle Ooni-pizzaovenaccessoires of ga rechtstreeks naar de Ooni-pizzascheppen.
Niet ieder accessoire past op iedere oven. Let bij hoezen, pizzascheppen, pizzastenen en gasbranders op de modelnaam, generatie en afmetingen. De gasdruk van gasgestookte ovens verschilt bovendien per land.
Ooni kopen bij proBBQshop
proBBQshop biedt zowel Ooni-pizzaovens als de accessoires die je voor het voorbereiden, bakken, serveren en beschermen van de oven nodig hebt. Daardoor kun je niet alleen een oven kiezen, maar ook direct een passende basisuitrusting samenstellen.
Daan en Dirk helpen je bij vragen over het verschil tussen gas en hout, het juiste bakoppervlak, een passende pizzaschep en de compatibiliteit van accessoires. Ook wanneer je al een Ooni hebt en een nieuwe hoes, pizzasteen of gasbrander zoekt, kun je bij proBBQshop terecht.
Wil je een specifiek model bekijken? Bezoek dan onze winkel in Oosterbeek. Neem vooraf contact op om te controleren of de gewenste uitvoering in de winkel staat. Je kunt ook direct Daan of Dirk om advies vragen.
Veelgestelde vragen over Ooni
Waar komt Ooni vandaan?
Ooni is een Schots merk dat in 2012 werd opgericht door Kristian Tapaninaho en Darina Garland. De ovens worden in Schotland ontwikkeld en in China geproduceerd.
Wat is het verschil tussen Ooni en Uuni?
Uuni was de oorspronkelijke schrijfwijze van de merknaam. Uuni is Fins voor oven. In 2018 veranderde het bedrijf de spelling in Ooni, zodat de naam internationaal gemakkelijker correct werd uitgesproken. Het gaat om hetzelfde merk.
Wat is het verschil tussen Ooni Koda, Karu en Fyra?
De Koda-serie werkt op gas. De Karu-serie gebruikt hout of houtskool en kan bij bepaalde modellen met een losse gasbrander ook op gas werken. De Fyra gebruikt houtpellets.
Is de Ooni Karu 2 hetzelfde als de Karu 12G?
Ja. Ooni heeft de Karu 12G hernoemd naar Karu 2. De oven zelf is niet veranderd; tijdens de overgang kunnen zowel de oude als de nieuwe modelnaam op verpakkingen en accessoires voorkomen.
Welke Ooni is geschikt voor een beginner?
Een Koda-model is een toegankelijke keuze als je vooral gebruiksgemak en een eenvoudig regelbare gasvlam wilt. Een Karu past beter wanneer je graag met hout of houtskool werkt. De Fyra is interessant als je een compacte pelletoven zoekt.
Hoe heet wordt een Ooni-pizzaoven?
Veel Ooni-buitenovens kunnen een temperatuur tot ongeveer 500 °C bereiken. De maximale temperatuur en opwarmtijd verschillen per model en weersomstandigheden.
Is een pizza echt in 60 seconden klaar?
Dat is mogelijk wanneer de oven en pizzasteen volledig zijn opgewarmd en je een dunne pizza met niet te veel beleg bakt. De daadwerkelijke baktijd hangt af van het deeg, de temperatuur en het type pizza.
Kan ik een Ooni-pizzaoven binnen gebruiken?
Gas-, hout-, houtskool- en pelletgestookte Ooni-ovens zijn uitsluitend bedoeld voor buitengebruik. Alleen modellen die Ooni uitdrukkelijk als elektrische binnenoven aanduidt, zoals de Volt 2, mogen binnen worden gebruikt.
Welke gasdruk heb ik nodig?
In Nederland wordt bij Ooni doorgaans een uitvoering voor 30 mbar gebruikt. In België en Luxemburg is 37 mbar gebruikelijk. Controleer altijd de uitvoering van de oven, de gasaansluiting en de voorgeschreven drukregelaar.
Wordt een pizzaschep bij de oven meegeleverd?
Bij de meeste Ooni-pizzaovens is een pizzaschep niet standaard inbegrepen. Controleer de pakketinhoud op de productpagina en kies een schep die past bij de opening en het bakoppervlak van de oven.
Kan ik een Karu altijd ombouwen naar gas?
Niet iedere gasbrander past op ieder Karu-model. Kies uitsluitend een brander die volgens Ooni geschikt is voor jouw exacte oven. Bekijk hiervoor de ★Ooni-gasbrander voor Karu★ of vraag proBBQshop om advies.
Kan ik meer dan pizza bereiden in een Ooni?
Ja. Afhankelijk van het model en de gebruikte accessoires kun je ook brood, groenten, vlees, vis en verschillende ovengerechten bereiden. Gebruik alleen kookgerei dat geschikt is voor de hoge temperaturen van de oven.