Ecobrasa – Kokosbriketten voor een krachtige en langdurige BBQ

Ecobrasa staat voor efficiënt, schoon en langdurig barbecueën. Het merk produceert hoogwaardige kokosbriketten voor de BBQ, gemaakt van de schalen van kokosnoten. Een slimme manier om een restproduct te veranderen in een krachtige brandstof voor iedereen die serieus met vuur en barbecueën bezig is.

Of je nu thuis grilt, urenlang low & slow barbecuet of dagelijks achter de grill staat in de horeca: met Ecobrasa kies je voor een stabiele en langdurige warmtebron.

Kokosbriketten met professionele prestaties

Ecobrasa ontstond in 2004 als familieproject met als doel een schoner, efficiënter en duurzamer alternatief voor traditionele houtskool te bieden. Inmiddels worden de kokosbriketten door zowel particuliere BBQ-liefhebbers als professionals in de horeca gebruikt.

De kracht zit in de combinatie van een hoge warmteopbrengst en langzame verbranding. De briketten kunnen ongeveer 2 tot 3 uur branden, afhankelijk van de barbecue en luchttoevoer. Daardoor hoef je tijdens langere bereidingen minder vaak nieuwe brandstof toe te voegen.

Gemaakt van kokosnootschalen

Voor Ecobrasa worden schalen van de Cocos nucifera gebruikt. Voor de productie hoeven volgens het merk geen bomen te worden gekapt. Zo krijgt materiaal dat anders als restproduct achterblijft een nieuwe bestemming als brandstof voor de barbecue.

De briketten bevatten bovendien geen chemische toevoegingen en geven tijdens het barbecueën geen kokosgeur of kokossmaak af. Je proeft dus het gerecht en de ingrediënten, niet de brandstof.

Stabiele hitte zonder opvlammende vlammen

Een bijzonder voordeel van Ecobrasa is dat de aangestoken en uitgespreide briketten niet zomaar gaan vlammen wanneer vet of olie erop druppelt.

Dat zorgt voor meer controle tijdens het grillen. In plaats van ingrediënten bloot te stellen aan plotselinge vlammen kun je ze gelijkmatiger boven de gloeiende briketten bereiden.

Ideaal voor onder andere:

• direct grillen van vlees, vis en groenten
• langere BBQ-sessies
• low & slow bereidingen
• catering en horeca
• grillen waarbij een constante warmte belangrijk is

Minder rook en weinig as

Ecobrasa is ook ontwikkeld met schoon werken in gedachten. De kokosbriketten produceren minder rook dan traditionele houtskool en volgens de fabrikant blijft er na verbranding maximaal ongeveer 5% van het oorspronkelijke gewicht aan as over.

Dat betekent minder afval en minder schoonmaakwerk na een lange grillsessie.

Efficiënt omgaan met je brandstof

Door de hoge energiewaarde en lange brandduur heb je relatief weinig Ecobrasa nodig. Volgens de fabrikant kan 1 kg Ecobrasa overeenkomen met ongeveer 2 tot 2,5 kg traditionele houtskool, afhankelijk van de omstandigheden en gebruikte barbecue.

De briketten hebben bovendien allemaal een gelijkmatige rechthoekige vorm. Hierdoor zijn ze gemakkelijk te doseren, netjes op te slaan en gecontroleerd over de barbecue te verdelen.

Waarom kiezen voor Ecobrasa?

✔ Gemaakt van kokosnootschalen
✔ Lange brandduur van circa 2 tot 3 uur
✔ Hoge en gelijkmatige warmteopbrengst
✔ Minder rook en weinig as
✔ Geen chemische toevoegingen
✔ Geen ongewenste kokosgeur of -smaak
✔ Efficiënt voor thuis én professioneel gebruik

Ecobrasa voor BBQ-liefhebbers én professionals

Goed barbecueën begint bij een betrouwbare warmtebron. Met Ecobrasa kies je voor kokosbriketten die lang meegaan en een stabiele hitte leveren, zodat jij je kunt concentreren op wat echt belangrijk is: het perfect bereiden van je gerechten.

Van een gezellige BBQ in de tuin tot intensief gebruik in een professionele grillkeuken: Ecobrasa zorgt voor de brasa waarop je kunt vertrouwen.