Het V rack is bij uitstek geschikt voor het langzaam garen van spareribs en liefst in combinatie met de bijpassende rechthoekige druippan. Maar ook geschikt voor indirecte bereiding van grote stukken vlees of gevuld gevogelte. Lees meer.
Op de Ribs and Roasting Rack van Big Green Egg kun jij op de ene kant grote stukken vlees of (gevuld) gevogelte bereiden en op de andere kant spareribs
Het V-rack Small is te gebruiken voor gebraad tot zo'n 3 kg en de V-rack tot 5 kg. Liefst in combinatie met de bijpassende rechthoekige druippan. Geschikt voor indirecte bereiding van grote stukken vlees of gevuld gevogelte. Omgedraaid is het V-rack bij uitstek geschikt voor het langzaam garen van spare-ribs. Voor de echte vleesliefhebbers een zeer gewild accessoire. Geschikt voor de Big Green Egg Medium, Large en Extra Large.
Tip: combineer het rack met de bijpassende rechthoekige Rectangular Drip Pan. Hierin kun jij alle sappen en vetten opvangen.
