PFAS-vrije braadpannen van gietijzer en RVS voor elke warmtebron

Een goede braadpan is onmisbaar voor iedereen die houdt van smaakvol, langzaam koken. In ons assortiment vind je uitsluitend PFAS-vrije braadpannen van hoogwaardige kwaliteit, geschikt voor jarenlang intensief gebruik. Wij selecteren onze braadpannen van gerenommeerde merken zoals Petromax, Le Creuset, Demeyere en Zwilling, elk met hun eigen specialiteit en afwerking.

Onze braadpannen zijn verkrijgbaar in verschillende maten en materialen, waaronder gietijzer en RVS, en zijn geschikt voor diverse kookbronnen zoals inductie, gas, keramisch en oven. Of je nu een stoofgerecht maakt, vlees langzaam gaart of een éénpansgerecht bereidt: met de juiste braadpan haal je meer smaak uit je ingrediënten.

Welke maat braadpan heb ik nodig?

De juiste maat hangt af van het aantal personen:

• 20–22 cm → 1–2 personen

• 24–26 cm → 2–4 personen

• 28–30 cm → 4–6 personen

Een grotere braadpan biedt meer ruimte en gelijkmatigere garing, maar weegt ook meer. Kies een formaat dat past bij je kookstijl en huishouden.

Wat maak je in een braadpan?

Een braadpan is ideaal voor:

• Stoofvlees en suddergerechten

• Soepen en sauzen

• Brood (bij dutch ovens)

• Eénpansgerechten

• Vlees, gevogelte en groenten die langzaam moeten garen

Dankzij de gelijkmatige warmteverdeling blijven smaken optimaal behouden.

Voordelen van een braadpan

• Uitstekende warmteopslag en -verdeling

• Ideaal voor langzaam en gelijkmatig garen

• Geschikt voor meerdere kookbronnen, inclusief oven

• Duurzaam en slijtvast

• Veelzijdig inzetbaar

Onderhoud & gebruik

• Gietijzeren braadpannen was je bij voorkeur met de hand

• RVS braadpannen kunnen vaak in de vaatwasser, maar handwas verlengt de levensduur

• Verwarm de pan altijd geleidelijk om spanning in het materiaal te voorkomen

• Laat de pan afkoelen voordat je deze afwast

FAQ | Braadpannen

Wat is het verschil tussen een braadpan en een dutch oven?

Een dutch oven is een type braadpan, meestal van gietijzer met een dikke wand en deksel. Deze is bijzonder geschikt voor langzaam garen en koken in de oven of boven open vuur.

Zijn alle braadpannen PFAS-vrij?

Ja, al onze braadpannen zijn volledig PFAS-vrij en bevatten geen schadelijke chemische coatings.

Welke braadpan is geschikt voor inductie?

Braadpannen van gietijzer en RVS zijn uitstekend geschikt voor inductie, mits ze een vlakke en magnetische bodem hebben. Dit geldt voor het grootste deel van ons assortiment.

Kan een braadpan in de oven?

Ja, de meeste braadpannen zijn ovenbestendig. Let wel op de maximale temperatuur en of de deksel- en handgreepmaterialen ovenvast zijn.

Kan een braadpan in de vaatwasser?

• Gietijzer: liever niet, handwas is aanbevolen

• RVS: vaak wel mogelijk, maar handwas verlengt de levensduur

Raadpleeg altijd de productspecificaties.

Hoe verwarm ik een braadpan het beste?

Verwarm een braadpan langzaam op middelhoog vuur. Voeg pas vet toe wanneer de pan warm is. Dit voorkomt kromtrekken en zorgt voor een betere bakprestatie.