Gietijzer is een duurzaam materiaal dat lang meegaat en slijtvast is. Gietijzer wordt verkregen uit een legering van ijzer-koolstof en is geschikt voor het bakken, maar ook voor de bereiding van soepen en stoofschotels. Met gietijzer is het mogelijk om gedurende lange tijd te koken op laag vuur met een constante warmte. Gietijzer is een materiaal dat warmte zeer goed vasthoudt.

De Bastard Gietijzeren skillet is voorbehandeld. De pan heeft 2 handvatten zodat hij perfect in The Bastard past, en hij kan zelfs afgesloten worden met de deksel van de Dutch oven van The Bastard.

De gietijzeren skillet is verkrijgbaar in de volgende afmetingen:

- Diameter compact 20cm

- Diameter medium 24 cm

- Diameter large 28cm