Met de Masterbuilt Houtskool Smoker kun je roken, grillen, aanbraden, bakken, braden en nog veel meer. De besturing van de Masterbuild smoker kan met behulp van de Masterbuilt app op je telefoon die contact maakt met de smoker via Bluetooth of WiFi. De app heeft ook een cloud functie heeft, zodat je overal waar je een internetverbinding hebt vanaf je telefoon alles in de gaten houden.De Temperatuur op afstand in te stellen en te volgen van zowel de smoker als van het vlees!

Stel de temperatuur in op het digitale bedieningspaneel of je telefoon of tablet en de DigitalFan handhaaft de gewenste kooktemperatuur. De GravityFed houtskooltrechter bevat meer dan 13 uur houtskool en de zwaartekracht zorgt ervoor dat je constant brandstof hebt voor het vuur.

De omkeerbare gietijzeren roosters zijn perfect om te roken of te schroeien en in slechts 15 minuten kan deze grill 370graden bereiken. Beheers de kunst van houtskoolgrillen en roken met Masterbuilt.

Hoe werkt het:

Een houtskool smoker is een digitale houtskoolgrill die ongeveer hetzelfde werkt als een pelletgrill. In plaats van een pellettrechter is er een houtskoolbak die gevuld wordt met houtskool of briketten. Het vuur wordt onder het houtskool aangestoken en geregeld door een digitaal gestuurde ventilator. Terwijl het houtskool brandt, valt de as in een asbak eronder en trekt de zwaartekracht de volgende laag houtskool naar beneden om te branden, waardoor het vuur constant van brandstof wordt voorzien. Het houtskool brandt langzaam, waardoor de rook omhoog gaat in de brandkamer en uiteindelijk uit de schoorsteen komt. De rook stijgt uit de trechter en gaat gelijkmatig door de kookkamer/ BBQ heen. De temperatuur wordt gemakkelijk gehandhaafd en kent zeer minimale schommelingen, dankzij de meegeleverde ventilatorregelaar

Kenmerken:

• Bereikt 110 °C in 17 minuten of 240 °C in 20 minuten
• Constante temperatuurbeheersing van 70 tot 370 graden
• DigitalFan voor exacte temperatuurregeling. Met een druk op de knop verplaatst de digitaal gestuurde ventilator de luchtstroom van de trechter naar de kookkamer en handhaaft de gewenste kooktemperatuur.
• Ingebouwde thermometer en vleesthermometer voor perfecte resultaten, telkens opnieuw
• Handige uitvouwbare snoeropbergmogelijkheid aan de achterkant van de zijlade, om verlies of schade aan de stroomvoeding te voorkomen
• Vouwbare roestvrijstalen lade aan de voorkant voor extra bereidingsruimte
• Houtskoolbak houdt 5,5 kg houtskoolbrokken of 7 kg briketten voor tot 13 uur gebruik.
• Gelijkmatige rookverdeling.
• Leg chunks hout in de houtskoolbak voor een unieke rooksmaak
• Twee met porselein bedekte opwarm-/rookrekken voor 3600 cm² bereidingsruimte
• 2 jaar garantie
• Besturing via Bluetooth of WIFI
• Afmetingen LxBxH 67x126x74cm
• De smoker staat op 4 wielen waarvan 2 sturende. 
• Masterbuilt-app: Bedien de Masterbuilt Gravity Series producten met de mobiele app voor een naadloze grillervaring. Stel temperatuur en tijd in en pas deze aan, controleer vleessondes of sluit je grill gemakkelijk af vanaf je mobiele apparaat. De app bevat ook een collectie met heerlijke recepten