Turnpike – Real American Barbecue, low & slow tot perfectie

Turnpike Barbecue staat voor één duidelijke missie: het verspreiden van échte barbecue. Geen snelle worstjes op hoog vuur, maar Real American Barbecue zoals het bedoeld is. Grote stukken vlees, langzaam gegaard op lage temperatuur, vol rook, smaak en karakter – en altijd op smaak gebracht met de allerbeste rubs en sauzen.

Ontwikkeld door en voor BBQ-puristen

Turnpike is een Nederlands BBQ-merk met een diepe liefde voor de Amerikaanse barbecuecultuur. De rubs en sauzen worden ontwikkeld voor serieuze BBQ-liefhebbers en worden ook gebruikt door prijswinnende BBQ-teams zoals Southern Dutch BBQ en SunCity BBQ. Dat zegt alles over de kwaliteit en balans van de smaken.

Premium rubs met perfecte balans

De Turnpike rubs zijn zorgvuldig samengestelde kruidenmixen die zorgen voor een smaakvolle bark en een perfecte balans tussen:

• zoet

• hartig

• rokerig

• licht pittig

Ze zijn geschikt voor vlees, vis en groenten, maar doen het verrassend goed op bijvoorbeeld friet of geroosterde aardappelen.

Sauzen die glanzen, plakken en overtuigen

Naast rubs maakt Turnpike ook barbecuesauzen en glazes van topniveau. Denk aan dikke, karamelachtige sauzen die perfect hechten aan ribs, pulled pork of kip. Ideaal als finishing touch tijdens het grillen of als glaze in de laatste fase van low & slow bereidingen.

Populaire Turnpike rubs & sauzen

Enkele favorieten onder BBQ-liefhebbers:

• Rich Rib Rub
  Perfect voor spareribs en ander varkensvlees. Vol, licht zoet en rijk van smaak.

• All Purpose Rub
  Een echte alleskunner voor vlees, vis en groenten. Onmisbaar in elke BBQ-setup.

• Franky’s Pork Prank Rub
  Bekroond en geliefd. Ideaal voor pork, kip én verrassend lekker op friet.

• Rib Glaze & Korean Bulgogi Sauce
  Voor een glanzende, smaakvolle afwerking met een licht zoete en umami-rijke touch.

Gemaakt voor low & slow

Turnpike producten komen het best tot hun recht bij low & slow barbecueën op kamado’s, smokers en pellet grills. Of je nu ribs, pulled pork, brisket of kip bereidt – met Turnpike breng je die authentieke Amerikaanse BBQ-smaak naar je eigen achtertuin.