De kleur is een mooie intens goudgele kleur met groene schitteringen, helder. Het aroma is breed en omhullend, rijk aan plantaardige hints van artisjok en wilde cichorei, ondersteund door aromatische tonen van munt en rozemarijn. Elegant en complex in de mond, het heeft tonen van veldsla en een duidelijke afdronk van zwarte peper en amandel. Evenwichtig in bitterheid en pikantheid.