Het Forged VG10 Koksmes is een zeer stijvol mes. Het heeft een wortelhout handvat en is vernoemd naar de staalsoort die is gebruikt voor het lemmet. Een koksmes is de basis van een messenset en geschikt voor het snijden van groente, vlees en vis. Lees meer.
Een koksmes is de basis van een messenset en geschikt voor het snijden van groente, vlees en vis. Maar kan ook als wiegmes voor het fijnhakken van kruiden worden gebruikt.
Het ontwerp en design van de VG10 serie van Forged is ontstaan met inspiratie vanuit het messenland bij uitstek; Japan. Deze serie is vernoemd naar de staalsoort die is gebruikt voor het lemmet. Het Japanse VG10 staal zorgt voor een aangename hardheid van maar liefst 60 Rockwell en zijn in 5 lagen gesmeed. Door deze technieken is scherpheid en snijcomfort verzekerd. De messen hebben een bijzonder heft gemaakt van luxueus wortelhout.
Verpakt in een luxe houten kistje
Eigenschappen:
