Geschikt voor om vlees, vis en groente grillen zonder dat ze deze gezout moeten worden. De zoutplank zorgt dat het gerecht een zoutlaagje mee krijgt. De plank is meedere keren te gebruiken. Lees meer.
De Don Marco's Zoutplank is perfect om schaal- en schelpdieren, vis, vlees, gevogelte of groenten op te grillen. Dankzij deze zoutplank geef je een extra lekkere zout smaak of korst aan het eten.
Hoe werkt de plank? Heel simpel, de steen langzaam op temperatuur laten komen.Je kan hem indirect of met medium directe hitte verwarmen. Het gerecht smeer je in met olie naar keuze en als de plank de gewenste tempratuur heeft bereikt leg je het eten op de plank. Vervolgens kun jij het gerecht afgrillen.
Om de plank te reinigen, veeg je de koude plank met een natte handdoek af of spoel je de plank af onder stromend water totdat het weer schoon. Of kun jij de zoutplank schoonschrapen met een spatel. Laat de zoutplank drogen voordat je de plank weer opbergt. De zoutplank is meerdere keren te gebruiken maar de plank zal een beetje krimpen na elke reiniging.
