Quebracho houtskool is een zware en harde houtskool soort, het gaat iets minder makkelijk aan, maar brandt daarentegen wel zeer lang. Lees meer.
Kenmerken:
- harde houtskool gaat moeilijk aan.
- Brandt daarentegen wel zeer lang.
- Perfect voor hele lange low & slow grillsessies
- Brandt langer dan Acacia houtskool en is daarmee nog zuiniger in gebruik.
- Geeft een intensere geur en smaak af aan het vlees. Het is aan te raden om bij het aansteken van de kolen eerst te wachten tot de rookvorming is verdwenen alvorens te gaan grillen. Dit om ongewenste smaak en geur te voorkomen.
- Deze Querbecho houtskool bevat stukken van 50-200mm en is daarmee een middelgrote sortering.